II.2.3. Le système urbain
et péri-urbain
Plusieurs auteurs interviennent dans ce système de
production. On y retrouve de petits exploitants salariés ou non mais
également des professionnels (FADIGA, 1990).
Les effectifs peu élevés caractérisent ce
système et les moutons sont en divagation permanente à la
recherche de la nourriture dans les poubelles et dans les terrains vagues.
Certains éleveurs citadins réservent tout de même à
leurs animaux des restes de cuisine (généralement du riz au
poisson). Mais il s'ensuit le plus souvent des indigestions graves.
L'alimentation est principalement faite de fanes d'arachide et sous-produits
agro-industriels. La nuit, les moutons sont parqués dans les hangars
afin d'être mis hors de portée des voleurs (DIA, 1979).
Le profil social des éleveurs est
généralement le même, mais les objectifs sont
différents d'un éleveur à un autre (DIEDHIOU, 1996). Dans
le système urbain et péri-urbain, certains éleveurs
pratiquent l'embouche ovine en nourrissant de façon intensive les
animaux avec les résidus agricols et les résidus
agro-industriels.
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