Etude des performances agronomiques de la culture de tomate de contre saison dans la zone cotière du sud-Bénin (Cotonou - Pahou - grand-popo)

2. Résultats

2.1. Mise en place de la parcelle

2.1.1.Diversité des parcelles

Les producteurs des trois zones d'étude exploitent de petites superficies pour la culture de tomate de contre saison, variant de 126m² à 2200m² avec une moyenne de 798 m² (Annexe 3). Un seul producteur (EA33) sur les douze échantillonnés produit la tomate sur sol argileux avec une plus grande superficie(2200 m²). Les caractéristiques physico-chimiquesdes sols des parcelles enquêtées sont présentées en annexe 5.

2.1.2. Date de semis

Rendement t.ha^-1

14

Parcelles conduites jusqu'à la récolte

Parcelles abandonnées

6

4

2

(2) (1+1)

0

15/8 30/8 14/9 29/9 14/10 29/10 13/11 28/11 13/12 28/12

Date de semis

12

10

8

Figure 4 : Effet de la date de semis sur le rendement

Les semisen pépinière vont du mois d'Août au mois de Décembre (Figure 4). Pour les parcelles conduites jusqu'à récolte, les meilleurs rendements obtenus correspondent à des semis faits dans la première quinzaine du mois d'octobre. Assogba-Komlan et al. (2005) préconisent une période de semis plus large qui s'étend d'Octobre à Janvier. Les rendements sontplus faibles(<10t.ha^-1) pour des semis précoces ou tardifs par rapport à cette période. Une hypothèse explicative serait que les semis précoces ont subi les effets négatifs de la petite saison des pluies tandis que les semis tardifs ont été affectés notamment par la prolifération des acariens.

2.1.3. Densité de repiquage

R² = 0,524

Parcelles abandonnées

Rendement t.ha^-1

Parcelles entretenues jusqu'à la récolte

20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 70 000 80 000

Densité plant.ha^-1

25

20

15

10

5

0

Figure 5 : Effet de la densité de repiquage sur le rendement

Le repiquage est une opération qui consiste à transférer les jeunes plants de tomate de la pépinière au champ. La densité de plantation a varié de 18 000 à 75 000 plants par hectare, avec une moyenne de 37 000 plants àl'hectare. Le rendement tend à s'accroitre avec l'augmentation de la densité, mais aucune corrélation n'a pu être établie (R² = 0,52). Les densités recommandées varient entre 36 000 et 38 000 plants.ha^-1 sans différence entre lignes simples et lignes jumelées (Fawusi, 1977 et Bryan, 1970). Le manuel "Produire mieux les cultures maraîchères" préconise une densité de 25 000 plants.ha^-1avec un espacement de 0,80 m entre lignes et 0,50 m entre plants sur la ligne. Selon le type de croissance de la tomate (déterminée, semi-déterminée et indéterminée), Naika et al. (2005) recommandent respectivementdes densités moyennes de 20 000 plants.ha¹pour l'un et 27 000 plants.ha^-1 pour les deux derniers typesde croissance.Les maraîchers enquêtés optent pour des densités élevées comme un moyen de lutte contre les ravageurs de la tomatedurant la phase végétative. En effet, durant cette phase, le flétrissement des plants de tomate et les attaques de ravageurs sontprégnants. Ces attaques, surtout observées à Pahou,ont eu un effet réducteur sur la densité de plantation avant récolte. La pratique de la densité élevéepermettraitthéoriquement selon les producteurs d'avoirsuffisamment de plants productifs au stade de récolte, et un rendement satisfaisant. Néanmoins, les conséquences de telles pratiques restent à vérifier sur le rendement et la qualité de la production (calibre des fruits, qualité sanitaire des fruits) en lien avec les maladies et ravageurs de la culture. .