5. CHOIX ET INTERET DU
SUJET
Le choix du sujet de ce travail est justifié par notre
constat négatif vis-à-vis de la situation des PVV et le souci de
contribuer à l'amélioration des conditions de vie de personnes
séropositives sous alimentées et / ou mal nourries, car la
sécurité alimentaire et la nutrition constitue deux volets
très importants dans la prise en charge de l'infection VIH/Sida et de
la malnutrition.
Beaucoup d'acteurs intervenant dans la lutte contre le
VIH/Sida dans la Cité s'intéresse trop peu à ce volet.
La Santé d'une communauté humaine est un
élément important pour son épanouissement. (M
Normand-WILLIAMS de l'OMS, 1965).
Notre souci est de vulgariser l'usage ou l'intégration
des produits et sous produits de la plante tonifiante Moringa oleifera dans les
habitudes alimentaires de la population et plus particulièrement les
séropositifs pour leur bonne alimentation, car cette plante donne du
tonus au séropositif grâce à un fort apport en vitamines et
qui pourraient même contribuer à renforcer le système
immunitaire de leur organisme.
Le présent travail offre à la fois
l'intérêt théorique et pratique.
Théoriquement, ce travail donne des renseignements sur
l'analyse de l'état nutritionnel de personnes séropositives dans
la zone de santé d'Uvira, ses causes et son incidence sur la
santé de la population. Il constitue donc une référence
utile aux autres chercheurs dans ce domaine.
Sur le plan pratique, ce travail débouchera sur la
stratégie d'appui à l'intégration de la plante
tonifiante Moringa oleifera dans les habitudes alimentaires comme une des
solutions à l'insécurité alimentaire et à la
malnutrition chez les PVV.
6. APPROCHE METHODOLOGIQUE
DE RECHERCHE
Pour monter une stratégie efficace et efficiente dans
la lutte contre l'insécurité alimentaire à l'égard
des personnes séropositives dans la zone de santé d'Uvira, nous
avons fait recours à l'approche méthodologique,
ci-dessous :
a. la méthode
Méthode analytique :
cette approche méthodologique nous a permis de faire une analyse des
causes à effets de l'insécurité alimentaire et de la
malnutrition dans la zone de santé d'Uvira à l'égard des
personnes affectées et vivant avec le VIH/Sida pour en tirer une
conclusion.
b. Les techniques
D'après TSHIMANGA M(1996), la
technique est un outil à la recherche d'une vérité.
Entretien
L'entretien avec les PVV et les infirmiers et/ou les
responsables des structures de prise en charge sanito-nutritionnelle des PVV
sur base d'un questionnaire, nous a permis d'avoir des informations utiles pour
nous permettre d'analyser l'état nutritionnel de ces personnes dans la
zone de santé d'Uvira.
Observation directe
Elle est définie par DESJEUX D(1987)
comme une méthode d'analyse situationnelle.
Ces outils nous ont permis de récolter les données
de cette étude qui a nécessité une observation et
l'analyse sociale de la population.
On a procédé à une analyse, qui
s'était concrétisée grâce à des visites
régulières des familles dans le centre de distribution de vivres
ou de la ration alimentaire dans la cité d'Uvira, où nous nous
sommes entretenu avec certaines personnes séropositives, les infirmiers
ou les responsables de ces structures d'appui sur le sujet de la
présente étude.
La Documentation écrite,
Cette dernière nous a fourni des informations
supplémentaires sur l'évolution de la malnutrition et
l'importance de l'agriculture, de l'arbre ou plante, y compris l'importance de
la plante tonifiante Moringa oleifera qui est en mesure de relever ou
améliorer l'état nutritionnel de PVV ou autre catégorie
des personnes qui ont des problèmes de sous alimentation.
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