1.2.3.1.3. La
Qualité et la valeur nutritionnelle des aliments
Les aliments doivent être sains à manger et de
bonne qualité nutritionnelle. Une bonne nutrition est importante pour la
croissance et la santé. Si un individu a accès à une
quantité suffisante de qualité, et d'eau propre à
l'assainissement et aux soins les besoins fondamentaux de son corps seront
satisfaits. Une bonne nutrition est particulièrement important pour le
PVV, pourtant la faim et la malnutrition tuent de millions d'entre eux tous les
ans. Dans ce contexte, les programmes d'assistance alimentaire pour ces PVV et
la distribution alimentaire ciblée constituent un aspect important de
toute réponse.
1.2.3.1.4. La
Stabilité de la provision des aliments
Les ménages des PVV et les autres familles des
personnes indemnes de VIH/Sida doivent avoir accès aux aliments à
tout moment, frais ou stockés. Toutefois, certaines situations
empêchent parfois cela, entre autres :
- les chocs externes :
la sècheresse, les innovations les conflits armés ou la mauvaise
gouvernance politique et économiques.
- les chocs internes : la perte
de revenu ou la maladie, voire même la pandémie elle-même du
VIH/sida.
Pour que ces 4 composantes puissent être pris en compte
certains problèmes importants entrave souvent son accomplissement,
d'où la nécessité d'ajouter la 5ème
composante dont de la bonne gouvernance comme facteur clé à
prendre en compte.
1.2.3.1.5. La Bonne
gouvernance politique, économique et sociale
Des nombreuses organisations ont désormais inclus
à leur plaidoyer pour une bonne gouvernance le droit de l'individu ou de
l'homme à l'alimentation. Cela peut impliquer :
- De garantir une bonne planification
est une bonne programmation de la sécurité alimentaire
- D'aider les populations les plus
démunies après de choc comme les hausses de prix ou les mauvaises
récoltes
- De s'assurer que les aliments ne
sont pas utilisés comme les armes de guerres ou d'oppression.
- De s'attaquer à la
corruption, afin que les rares ressources soient utilisées pour la
production des produits alimentaires de base, plutôt que des produits de
luxe destinés aux plus riches.
- De veiller à ce que les
règles et les accords commerciaux soient équitables, afin que
ceux qui pratiquent l'agriculture à petit échelle soient
soutenus.
Les causes de l'insécurité alimentaire sont
multiples, autant pour les stratégies permettant de s'en
défaire : protection de l'environnement, accroissement de la
production alimentaire, répartition équitable du revenu national
ou planétaire.
1.2.3.2. Le VIH/Sida
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