Optimisation du rendement d’extraction des huiles essentielles d’eucalyptus globulus, et caracterisation physico-chimique

CHAPITRE 3 : PRESENTATION DES RESULTATS ET DISCUSSION

Les objectifs de ce travail étaient d'optimiser le rendement d'extraction des huiles essentielles d'Eucalyptus, caractériser les feuilles d'Eucalyptus et faire une caractérisation physico-chimique des huiles essentielles d'Eucalyptus. Dans ce chapitre nous présentons les résultats expérimentaux obtenus au cours des essais, l'interprétation et la discussion de ces résultats.

3.1 Résultats de la caractérisation des feuilles d'Eucalyptus

Les résultats du taux d'humidité et de la teneur en cendre sont présentés dans le tableau 7

Tableau 7: Résultats du taux d'humidité et de la teneur en cendre des feuilles d'Eucalyptus globulus

Espèce végétale	Taux d'humidité (%)	Teneur en cendre (%)
Eucalyptus globulus	15	9,65

Il ressort du tableau 7 que le taux d'humidité des feuilles d'Eucalyptus a été de 15 % et la teneur en cendre 9,65 %. Ces résultats sont accords avec les données de la littérature et également en accords aux résultats rapportés par la pharmacopée européenne qui prévoit les valeurs du taux d'humidité comprises entre 12 à 15 %, et les valeurs de la teneur cendrent comprises entre 10 à 12 %.

Les résultats de l'analyse phytochimique effectuées sur la partie de l'échantillon séché et pulvérisé, sont présentés dans le tableau 8.

Tableau 8: Résultats de l'analyse phytochimique sur les feuilles d'Eucalyptus

Espèce végétal	Flavonoïdes	Tanins	Stéroles et steroides	Composés réducteurs	Amidon	Saponosides
Eucalyptus	+	+	+	-	+	-

Légende : + : Présence de l'élément, - : Absence de l'élément

L'analyse des données du tableau 8 montre que l'échantillon d'Eucalyptus, contient : les flavonoïdes, les tanins, les stéroles, ne contient pas les composés réducteurs, contient également l'amidon et les saponosides. Ces principes actifs mise en évidence, confèrent les propriétés thérapeutiques aux feuilles d'eucalyptus ainsi qu'aux extraits de ces derniers (Sofowora, 2010).

3.2 Extraction de l'huile essentielle

Comme nous l'avons signifié dans les lignes précédentes, pour la présente étude nous avons varié deux paramètres le temps d'extraction et le ratio matière/solvant. Le tableau 9 présente les résultats obtenus pour l'optimisation du temps d'extraction des huiles essentielles d'Eucalyptus.

Tableau 9: Résultats de l'optimisation du temps d'extraction des huiles essentielles d'Eucalyptus globulus

Essai	Temps d'extraction (min)	Ratio matière/solvant	Rendement d'extraction (%)
1	60	1 : 3,125	0,42
2	60	1 : 3,75	0,53
3	60	1 : 4,375	0,57
4	90	1 : 3,125	0,50
5	90	1 : 3,75	0,68
6	90	1 : 4,375	0,97
7	120	1 : 3,125	1,10
8	120	1 : 3,75	1,12
9	120	1 : 4,375	1,14

· Expression du rendement d'extraction

Le rendement d'extraction de l'huile essentielle d'Eucalyptus a été calculé à l'aide l'équation 3.1

(3.1)

Avec :

Rdt : Rendement d'extraction de l'huile essentielle d'Eucalyptus ;

M₀ : Masse de la matière végétale utilisé (feuille d'Eucalyptus) ;

M₁ : Masse de l'huile essentielle obtenue.