L'afrique centrale face a la problematique de la securite alimentaire: la lutte contre l'insecurite alimentaire dans la zone cemac pendant la periode 2003 a 2015

2-La formation des agriculteurs.

Dans le contexte actuel de la mondialisation, il est important que pour le développement de l'agriculture africaine, que les Etats essaient quand même de mettre les agriculteurs africains au même niveau que les autres agriculteurs dans le monde ou remonte quand même le standard de ceux-ci. Pour cela, il faudrait que les gouvernements pensent à former les agriculteurs pour que ces derniers soient capables de s'arrimer aux changements,et de pouvoir innover dans leur domaine. Il existe, certes, des écoles qui forment les agronomes dans les différents Etats, mais ce principe selon lequel on forme les agronomes qui se chargent ensuite du contrôle de l'agriculture sur le territoire est dépassé. Il est temps que les paysans soient formés, éduqué sur le métier qu'ils exercent, Ibrahima SECK souligneà ce sujet :

Il n'est plus possible de se limiter à former des cadres et des techniciens pour encadrer les paysans. La compétition économique au niveau mondial exige des agriculteurs capables d'innover en permanence et de maîtriser l'information pour saisir les opportunités offertes par les marchés. Il faut donc que les futurs agriculteurs sénégalais soient eux aussi éduqués et formés [...] La généralisation de l'éducation de base et la formation professionnelle des agriculteurs et des non-agriculteurs constituent une des conditions de survie à long terme de l'agriculture familiale.^71(*)

Cetavertissement ne s'adresse pas uniquement au gouvernement sénégalais, parce que les opportunités des marchés dont il parles'adressent à tous les pays. De ce fait, il est important qu'il soit créé dans chaque Etats de la CEMAC, des écoles vouées à la formation des futurs agriculteurs, afin qu'iln'y ait plus des agriculteurs qui font dans l'agriculture aveugle, mais des personnes sachant ce qu'ils font, sur quels sols cultiver et quels variétés de graines y mettre. Quelle pratique culturelle est convenable dans telle ou telle autre région. Il y'a beaucoup à apprendre sur l'agriculture, ceux qui le pratique doivent être les experts de la chose afin que les capitaux injectés dans les champs ne soient pas des dépenses inutiles, mais qu'ils soient justifié par un rendement conséquent.

* ⁷¹Ibid.