Université Polyvalente d'Haïti
Faculté d'agronomie des sciences de l'environnement et
du développement
Mémoire de fin d'études
En vue de l'obtention du grade de licencié en
Agronomie
Analyse de la situation socio-économique de la pêche
maritime dans la commune de l'Ile-à-vâche (2010-2011).
Présenté par l'étudiant : Claudy
ANADIN
Agro-économiste
Promotion 2007-2012
SOMMAIRE
Dédicaces
Epigraphe
Avant-propos
Remerciements
Liste des sigles et abréviations
Liste des tableaux, figures, photos et
graphiques
Liste des annexes
Introduction générale
CHAPITRE I :
Présentation de la zone d'étude
CHAPITRE II :
Présentation, interprétation et Analyse des résultats
CHAPITRE III : Vue
panoramique de la pêche maritime
CHAPITRE IV : Modes de
conservation des poissons et des fruits de mer
CHAPITRE V : La situation
socioéconomique des pêcheurs maritimes de
l'Ile-à-vâche
Conclusion et recommandations
Références bibliographiques
Annexes
Table des matières
DEDICACES
Ce mémoire est dédié à :
v Mes parents : Gladys
LAGUERRE et Joseph Mérilien ANADIN.
Ceci, pour exprimer l'estime, le dévouement, le
respect et l'amour que je porte pour vous. Acceptez ce modeste travail en
reconnaissance de tous les sacrifices que vous avez consentis pour mon
éducation et ma formation. Tous, étiez toujours prêts
à m'encourager et à me soutenir au cours de ces longues
années.
Que Dieu vous accorde longue vie, bonne
santé et vous protège !
v Mes frères et
soeurs : Dieunor, Nikerson, Mikenson, Eddy,
Michelle-Ange et Vanette
v La Faculté d'Agronomie de l'UPH, Amis et Aux générations futures qui
s'intéresseront à ce domaine de recherche.
EPIGRAPHE
Ta parole est une lampe à mes pieds et une
lumière sur mon sentier''
Psaumes 119 :105
AVANT-PROPOS
La présente étude, réalisée dans
le cadre de l'obtention de la licence en sciences agronomiques, est une
contribution à l'évaluation de l'activité de pêche
à l'Ile-à-vâche et l'analyse de la situation
socio-économique des pêcheurs maritimes de cette zone.
La pêche est apparue dans l'histoire de
l'humanité sous la forme d'une économie spécialisée
tout en accompagnant d'un système de production organisée. Dans
plusieurs pays, ce secteur joue un rôle socio-économique vital et
occupe une place très avancée parmi les secteurs de
l'économie nationale en particulier dans les pays qui sont à la
fois producteurs, consommateurs et exportateurs des produits halieutiques. Sur
le plan alimentaire, les produits de la pêche contribuent de façon
déterminante à satisfaire les besoins en protéines
animales de la majorité de la population mondiale (selon la FAO, 2012).
En Haïti, le secteur de la pêche fait vivre
directement et indirectement plusieurs milliers de personnes et contribue
à la consommation nationale de protéine animale en dépit
de l'insuffisance des captures due au type d'engins et/ou d'équipements
utilisés consistant surtout en filets, nasses, lignes et des pirogues,
voiliers qui ne contribuent guère à maximiser les rendements pour
la pêche. Ayant conscient de l'importance ce secteur, le Ministère
de l'Agriculture des Ressources Naturelles et du Développement
Rural(MARNDR) avait mis sur pied un groupe de travail qui a
préparé une proposition de programme national de
développement pour le secteur, qui a été discutée
lors d'un Atelier National de Validation les 19 et 20 février 2009. Ce
groupe avait réuni des acteurs du secteur privé, des
fonctionnaires du MARNDR et des professeurs de la Faculté d'Agronomie et
de Médecine Vétérinaire. Ce qui avait été
priorisé dans ce programme était donc l'amélioration de la
pêche artisanale, en particulier en lui fournissant la possibilité
d'augmenter ses prises en construisant des Dispositifs de Concentration de
Poissons (DCP) et en installant des infrastructures de
réfrigération. On avait aussi promis la création de
plusieurs structures telles : des Comités Communaux de Suivi (CCS),
un Office de Pêche et bien d'autres promesses ; pourtant, toutes ces
promesses ne sont pas atterries.
Malgré des lobbies et les efforts dits être
déployés par le MARNDR pour ce secteur, la commune de
l'Ile-à-vâche n'a jusqu'à présent rien
bénéficié. Les engins et techniques de pêche
utilisés par les pêcheurs de cette zone sont archaïques. Ces
pêcheurs n'ont jamais bénéficié d'aucun effort de
modernisation. A cet effet, il s'agit pour nous de faire un diagnostic de la
situation socioéconomique de la pêche maritime à
l'Ile-à-vâche, de relever les principales contraintes de ce dit
secteur dans cette zone afin de proposer des formules permettant son
amélioration.
REMERCIEMENTS
Ce travail a bénéficié de la contribution
d'un certain nombre d'acteurs que je tiens à remercier.
Tout d'abord, je tiens à remercier mes parents qui ont
su s'évertuer afin que je puisse fréquenter l'université.
Je tiens également à remercier tout le corps
professoral de l'Université Polyvalente d'Haïti (UPH) ainsi que les
membres du décanat.
Nos remerciements s'adressent aussi à tous nos
Camarades étudiants et étudiantes qui ont traversé aussi
de moments difficiles comme nous. Que Dieu soit pour eux une porte ouverte,
qu'après cette étape si douloureuse, qu'ils soient de vrais
leaders pour sortir le pays de sa situation exécrable.
Que Messieurs, Fritz CEZARD, le maire de la commune de
l'ile-à-vâche, mon frère Dieunor ANADIN, mon ami Pierre
Khaël JOSEPH, mon cousin Job SULNORD, reçoivent mes sincères
marques de gratitude pour m'avoir aidé dans les travaux de terrain et de
collecte des données.
Nos marques de sympathie à tous les pêcheurs et
à tous les acteurs commerciaux pour les appuis techniques et pour avoir
répondu à toutes nos questions.
A tous ceux, qui d'une façon ou d'une autre, ont
contribué à la réalisation de ce travail
LISTE DES SIGLES ET ABREVIATIONS
DCP : Dispositif de
concentration de poissons
CCS : Comités Communaux de
Suivi
EMRG : Eau de Mer Refroidie à
la Glace
EMR : Eau de Mer
Réfrigérée
FAO : Food Agricultural
Organization
IDH : Indice de
Développement Humain
IPH : Indicateur de Pauvreté
Humaine
IHSI : l'Institut Haïtien de
Statistiques et d'Informatique
MARNDR :Ministère de l'Agriculture, des
Ressources Naturelles et du Développement Rural
ONU : Organisation des Nations
Unis
ONG : Organisation Non
Gouvernementale
PNB : Produit National Brut
PIB : Produit
Intérieur Brut
LISTE DES TABLEAUX, FIGURES, PHOTOS ET
GRAPHIQUES
No
|
Tableaux
|
Page
|
I
|
Répartition des pêcheurs selon leur âge
|
26
|
II
|
Répartition des pêcheurs selon leur nombre
d'années dans la pêche
|
26
|
III
|
Répartition des pêcheurs selon leur nombre
d'enfants
|
28
|
IV
|
Répartition des pêcheurs selon leurs connaissances
dans la pratique de la pêche
|
29
|
V
|
Répartition des pêcheurs ayant reçu des
formations sur la pêche
|
30
|
VI
|
Répartition des pêcheurs selon leur nombre de sortie
de pêche par semaine
|
33
|
VII
|
Répartition des enquêtés selon leur revenu
mensuel
|
34
|
VIII
|
Degré de satisfaction des pêcheurs concernant
l'activité de la pêche
|
35
|
IX
|
Répartition des prix à l'achat et à la
vente de la livre de poissons et homards par les agences
|
35
|
X
|
Les modes de conservation utilisées à
l'ile-à-vâche par les agences et les saras urbaines
|
36
|
|
|
|
|
Figures
|
|
1
|
Cartographie de l'Ile-à-vâche
|
21
|
|
|
|
|
Photos
|
|
1
|
Marché public en construction
|
22
|
2&3
|
Vue de la Place publique
dénommée « Monseigneur Robert
Margron »
|
23
|
4&5
|
Vue de deux palans
|
47
|
6&7
|
Vue d'une senne de plage & un bâtiment de pêche
utilisée pour son transport
|
51
|
8
|
Vue d'une nasse
|
52
|
9
|
Vue d'un fusil de pêche
|
54
|
10&11
|
Bacs en plastique emboîtables et Poissons arrimés
dans la glace dans des bacs en plastique
|
63
|
12&13
|
Caisses isothermes monoblocs de capacité d'une tonne
|
65
|
14
|
Vue des poissons bien arrimés dans des
glacières
|
66
|
15&16
|
Vue d'un bois-fouillé (Bwafouye) et d'un voilier
|
75
|
|
|
|
|
Graphiques
|
|
1
|
Répartition des pêcheurs selon leur niveau
d'instruction
|
27
|
2
|
Répartition des pêcheurs selon leur situation
matrimoniale
|
28
|
3
|
Répartition des pêcheurs selon les moyens
utilisés pour aller à la pêche
|
29
|
4
|
Répartition des pêcheurs selon les engins
utilisés pour capturer les espèces maritimes
|
30
|
5
|
Répartition des pêcheurs qui utilisent les filets
par type de filet
|
31
|
6
|
Répartition pêcheurs qui utilisent des lignes par
type de ligne
|
31
|
7
|
Répartition des pêcheurs selon les principales
espèces capturées
|
32
|
8
|
Répartition des pêcheurs selon techniques
utilisées pour rassembler les espèces (poissons, homards...)
|
32
|
LISTE DES ANNEXES
No
|
Annexes
|
Page
|
1
|
Questionnaire d'enquête présenté aux
pêcheurs maritimes de la commune de l'Ile-à-vâche
|
|
2
|
Quelques photos
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