Annexe C- Fiche
d'enquête
I-IDENTIFICATION DE L'EXPLOITANT
Nom de l'enquêté...............
Localité......................
Section communale............. Date de
l'enquête..........
Autres membres de l'exploitation
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Nom
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Prénom
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Lien familial avec le chef de l'exploitation
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II-FACTEURS TECHNIQUES DE LA PRODUCTION
A) Combien de parcelles possédez-vous ? Rep
............................................
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# parcelles
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Localisation
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Tenure
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Superficie
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Espèces cultivées
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Nombre total de manguiers en production (toutes les
variétés)
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Nombre de manguiers Mme Francisque en production
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1
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2
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3
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4
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5
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B) Quelles pratiques culturales adoptez-vous ?
..........................................................................................................................................................................................................................................
C) A quelles dates récoltez-vous les mangues ?
........................................................................................................................................................................................................................................
D) Quelles sont les quantités de fruits
récoltés ?
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# parcelles
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Localisation
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Tenure
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Superficie
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Quantité évaluée en douzaine
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Quantité évaluée en panier
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1
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2
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3
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4
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5
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Nb.- S'il ya lieu
.........................................................................................................................................................................................................................................
E) Qu'est ce qui fait la récolte ?
..........................................................................
Quand ?................................................................................................................................
Comment ?...........................................................................................................................
F) Quels matériels utilisez-vous pour la
récolte ?
1)
..........................................................................................................
2)
..........................................................................................................
3)
..........................................................................................................
G) Combien de personnes participent à la
récolte ? .....................................................
..................................................................................................................
..................................................................................................................
H) Qu'est ce qui fait le transport ?
......................................................................
Quand ?
.......................................................................................................
Comment ?
....................................................................................................
I) Quelles sont les normes de gestion post récoltes
connaissez-vous pour la mangue Madame Francisque ?
........................................................................................................................................................................................................................................
J) Quelles sont les pratiques post récoltes adoptes
vous dans la zone ?
............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
K) Après la récolte, préciser les
paramètres spécifiques des pertes observées
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insectes
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cueillettes
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transport
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triage
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Cause des pertes
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Quantités perdues
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L) Quelles sont par ordre d'importance les principales
contraintes liées a la production de la mangue Madame francisque
dans la zone ?
1)
......................................................................
2)
......................................................................
3)
.....................................................................
4)
......................................................................
5)
.....................................................................
III) FACTEURS ECONOMIQUES DE LA PRODUCTION
A) Capital en valeur
|
Prêts accordés à l'exploitation agricole
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Provenance
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Usiniers
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Caisses
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Amis et autres
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Montant
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Taux
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Durée
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Destination
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Mode de remboursement
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avantages
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Inconvénients
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B) Estimation annuelle de la valeur des fruits
récoltés
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Espèces
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Qtés récoltés (en tonnes ou en panier ou en
douzaine ou en pieds)
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Qtés perdues
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Prix de l'unité en gourdes
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Estimation de revenu en gourdes
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Mme Francisque
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Autres mangues
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Orange
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Citron
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Chadèque
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Avocat
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Papaye
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C) Quelles sont vos charges globales par hectare de mangue
Madame Francisque ?................
...................................................................................................................
D) Quelles sont vos recettes globales par hectare de mangue
Madame Francisque ?................
...................................................................................................................
E) Quels sont vos profits par hectare de mangue Madame
Francisque ?.................................
...................................................................................................................
IV- FACTEURS DE COMMERCIALISATION DE LA MANGUE MADAME
FRANCISQUE DANS LA ZONE
A) Commercialisation de la mangue Madame Francisque
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Point de vente
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Principaux acheteurs
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Prix de vente (le panier ou le pied ou la douzaine)
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Epoque
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Contraintes
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B) Quels sont les différents agents qui
intègrent le circuit ?
1)
........................................................................................................
2)
.......................................................................................................
3)
......................................................................................................
4)
......................................................................................................
5)
.....................................................................................................
V- FACTEURS SOCIAUX DE LA PRODUCTION
A) Quelle quantité d'hectare
possédez-vous ?.........................................................................
B) Combien de manguiers Madame Francisque en production
avez-vous ?..............................
C) Combien de personnes avez-vous dans votre famille ?
.............................................
D) Combien de membres de votre famille impliqués dans
la production de la mangue Madame
Francisque?....................................................................................................................
VI- ASPECTS INSTITUTIONNELS / CULTURELS /
INFRASTRUCTURELS DE LA ZONE
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Type
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Nombre
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Distance
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Etat
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réalisation
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Nombre d'année
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Ecoles primaires
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Ecoles secondaires
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Eglises
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Dispensaires
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Adduction d'eau
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Marchés
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Caisses de crédit
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Coopératives
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ONG
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Groupement
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Le domaine dans lequel interviennent les ONG et les
groupements dans la zone
1)
..........................................................................................................
2)
..........................................................................................................
3)
.........................................................................................................
4)
........................................................................................................
5)
.......................................................................................................
VII) REMARQUES ET AUTRES OBSERVATIONS
..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
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