IV.1.5.b- Préparation des semences et des
plantules
A Mirebalais, ce sont les
planteurs eux-mêmes qui sont chargés de la préparation des
semences et la production des plantules pour leur propre utilisation. D'abord,
ils enlèvent la pulpe du fruit par l'intermédiaire d'un couteau
et laissent sécher à l'ombre la semence pendant 3 à 5
jours. Une fois la coque est enlevée, l'amande est placée dans un
petit sachet plastique (20 à 25 cm de profondeur et 15 cm de
diamètre) rempli de terre plus ou moins fine, mélangé avec
du compost. Ensuite, on place le sachet contenant la graine dans un coin de la
parcelle où les rayons solaires peuvent y pénétrer de
façon à éviter l'attaque des champignons et à
faciliter la photosynthèse. Les plants sont alors arrosés
quotidiennement jusqu'à leur maturité de plantation.
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