III.2.1- Consultation des
documents
Durant cette étude plusieurs
documents ont été consultés afin d'être bien
avisé du sujet et de la zone d'étude. Les principaux ouvrages
consultés sont mentionnés dans les références
bibliographiques.
III.2.2- Rencontres avec
les autorités locales (Asec et Casec), cadres du MARNDR et les
organisations de base travaillant dans la filière mangue Madame
Francisque à Mirebalais
Dans ce genre d'étude, rencontrer les autorités
locales et les représentants du MARNDR de la zone se
révèle toujours importante afin d'avoir de plus amples
informations utiles sur la zone d'étude et du sujet. Ainsi, durant
l'étude, plusieurs personnages de la ville et des sections communales
ont été rencontré y compris les représentants du
MARNDR dans la filière mangue Madame Francisque à Mirebalais.
Il faut aussi souligner que de nos jours, les planteurs ne
sont pas sans savoir de l'importance de la mangue Madame Francisque sur le
marché local, national et même au niveau international. De ce
fait, certains d'entre eux se sont mettre en organisation pour mieux exploiter
les débouchés qui s'offrent pour ce produit. Par
conséquent, durant l'étude, on a rencontré le
comité exécutif du Comité Evangélique pour le
Développement Agricole (COEPDA), l'une des rares organisations
travaillant dans la filière mangue Madame Francisque dans la commune de
Mirebalais.
III.2.4- Visites des
Marchés les plus fréquentés de la commune
Hormis les mangues qui sont destinées à
l'exportation, les marchés représentent en effet les points de
vente essentiels de la mangue Madame Francisque dans la commune de Mirebalais.
Ainsi, durant l'étude on a donc visité les marchés les
plus achalandés de la ville comme le marché du centre-ville,
Labastille (Grand Boucan), Desvarieux et Marché canard (Gascogne),
Domond (Sarazin).Voir le tableau 24
III.2.5- Visite de
terrains
Au cours de l'étude, on a réalisé
plusieurs visites de terrains dans les différentes sections communales
de la commune. Ces visites nous ont permis de mieux connaitre le
fonctionnement des exploitations agricoles ainsi que les acteurs
impliqués dans la filière mangue Madame Francisque dans la
commune de Mirebalais, via des interactions avec les planteurs, les
fournisseurs, les voltigeurs et les commerçants.
III.2.6- Les
enquêtes
Deux types d'enquêtes ont été
réalisés dans l'étude : une exploratoire, une
approfondie
III.2.6.a- Enquête exploratoire
Cette enquête nous a permis de contacter les personnes
ressources (les producteurs, les fournisseurs, les organisations locales,
nationales et internationales, et autres) oeuvrant dans la filière
mangue Madame Francisque dans la commune de mirebalais. Elle nous a permis,
de manière informelle, d'avoir une meilleure connaissance de la
filière dans la commune, mais aussi à l'élaboration des
fiches pour l'enquête approfondie ou formelle. Au cours de cette
enquête on a collecté des informations sur les conditions
socio-économiques des producteurs dans la zone, les principales
espèces cultivées, les itinéraires techniques, les
systèmes de récoltes, les produits récoltés pour
chaque espèces et la destination des produits récoltés.
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