L'impact du maraichage dans la dégradation des ressources naturelles dans les niayes de la bordure du lac Tanma

ANNEXES

QUESTIONNAIRE

IDENTIFICATION

Nom Prénom

Village Communauté rurale

Sexe Age

DEGRADATION DES RESSOURCES EN EAU

Quelle eau utilisez-vous pour votre activité (le maraichage)?

Forages Puits Réseau de distribution

Avez-vous remarqué une baisse la pluie ces dernières années ?

Oui Non

Il ya 5ans 10 ans15ans 20ans plus

Avez-vous remarqué une baisse la nappe ces dernières années?

Oui Non

5ans 10ans 15an 20ans plus

Oui Non

Quelles sont les causes selon -vous? Baisse de la pluviométrie
	pompage des forages		Motopompes

Autres

Y a -t-il des puits salés Oui Non Sans réponse

Où sont-ils localisés?

Abords immédiats du lac Plus loin Très éloignés du lac

Quelles sont les causes ? Surexploitation
	Proximité avec le lac		Vallées fossiles

Y a-t-il des pratiques culturales qui dégradent le milieu ? citez ?

Oui Non

Les quelles ?

Y a-t-il des remèdes

Oui Non

Les quelles

DEGRADATION DS SOLS

Sur quel s types de sols pratiquez- vous le maraichage ?

Deck dior

Dior					Deck
Sont -ils fertiles? Oui
					Non

Autres

Quels sont les sols les plus fertiles?

Dior Deck Deck dior Autres

Comment apprécier vous la fertilité?

Rendement par an Par saison Sur plusieurs années

Selon vous, quelles sont les causes de la baisse de la fertilité des sols?

Erosion éolienne Hydrique Salinisation

Surexploitation Engrais chimiques Attaques de parasites
Pratiquez-vous la jachère?

Oui Non

Sur combien d'années ?

1 ans 2 ans 3 ans

Utilisez-vous des fertilisants?

Oui Non

Fumier naturel

Sans réponse Engrais minérales

Y a t-il des contraintes dans l'utilisation de l'engrais ?

Oui Non

Nuisibles aux sols Nuisibles aux cultures Prix élevé

Diminue la fertilité

Est-ce que les techniques culturales n'ont pas une part dans la dégradation Oui Non

Citer des exemple

UTILISATION DES PESTICIDES

utilisez-vous des produits phytosanitaires ?

Oui Non

Les quelles ?

Insecticides Nématicides Fongicides
Efficacité ?

	Moyen		Faible

Bonne

Fréquence d'utilisation :

Parfois Toujours jamais

LA BIODIVERSITE

Avez-vous noté une diminution des espèces animales et végétales Oui Non

Quelles sont les causes ? Rareté des pluies
	Feux de brousse		Extension de surface de cultures

Quelles sont les espèces actuellement disparues ?

(Animal)

(Végétal)

Quelles sont les espèces introduites ?

(Animal)

(Végétal)

A quelles fins ces ressources sont utilisées?

Bois d'oeuvre

Consommation

(Végétal) Bois de chauffe

(Animal) Transport

Commerce

Quel rôle ces espèces peuvent jouer dans la production ?

LISTES DES FIGURES

Figure 1 : La région des Niayes dans le Sénégal 4

Figure 2 : Les communautés rurales bordières du lac Tanma 14

Figure 3 complexe lac Tanma 15

Figure 4 : Zone du lac Tanma dans les Niayes 16

Figure 5 : Mise en place des dunes ..17

Figure 6 : Réseau hydrographique du bassin du lac Tanma 22

Figure 7 : Répartition inter mensuelle de la Pmm à la station de Thiès de 1959 à 2008 ..30

Figure 8: Répartition interannuelle de la précipitation à la station de Thiès de 1959 à 2008 31

Figure 9 : Répartition inter mensuelle de la Pmm a la station de Mboro de1977 à 2007 32

Figure 10 : Nombre de jours de pluie a la station de Mboro de 1974 à 2007 32

Figure 11 : Répartition interannuelle de la Pmm à la station de Mboro (de 1977 à 2007 33

Figure 12 : Évolution moyenne mensuelle de la T° à la station de Thiès de 1977 à 2000 .34

Figure 13 : Humidité relative en mm à la station de Thiès 1977 à 1999 ..35

Figure 14 : Évolution mensuelle de l'évaporation a la station de 1977à1999 ..36

Figure 15 : Répartition par sexe et par village des maraîchers interrogés par village ....59

Figure 16 : Répartition de la population maraichère par classe d'âge 60

Figure 17 : Indice des Pmm à la station de Thiès de 1943 à 2004 ..69

LISTES DES TABLEAUX

Tableau 1 : Nombre de maraîchers interrogé en fonction des effectifs par village 9

Tableau 2: Histoire géologique du bassin sédimentaire sénégalo mauritanien 18

Tableau 3 : forages et aquifères sur la bordure du lac. 26

Tableau 4 : Les stations de bases et leurs caractéristiques 29

Tableau 5 : Valeurs mensuelles de la Pmm à la station de Thiès de 1974 à 2004 ..30

Tableau 6 : Valeurs moyennes mensuelles de laT° de 1970 à 2000 3 ..33

Tableau 7: Valeurs moyennes mensuelles de l'humidité relative de 1977 à1999 ..35

Tableau 8 : Moyennes mensuelles de l'évaporation à la station de Thiès de 1977 à 1999 36

Tableau 9: Pourcentages de la direction des vents à la station de Thiès de 1981 à 1999 37

Tableau 10 : Evolution de la population dans les CR de 1976 à 2000 41

Tableau 11 : les différents types de spéculations et leur calendrier 62

Tableau 12 : les pesticides et les ennemis ciblés .81

LISTE DES PHOTOS

Photo 1 : Coquillages sur la bordure du lac Tanma 24

Photo 2 : Tarissement du lac Tanma en saison sèche 25

Photo 3 : File de bassine devant une borne fontaine 46

Photo 4 : Avancée du front dunaire et ensablement des cuvettes à l'ouest de Thieudeme, CR

DIENDER	..50
Photo 5 : Ceinture verte constituée autour du lac Tanma	51
Photo 6 : Maraicher puisant de l'eau ..55
Photo 7 : Puits et équipements d'exhaure.	. 55
Photo 8 : Motopompe servant à tirer de l'eau du puits 56
Photo 9 : Systèmes d'irrigation par goutte-à-goutte dans une exploitation de type moyenne	....57
Photo 10 : Parcelle d'aubergine 62
Photo11 : Récolte d'une parcelle d'oignon .. 62
Photo 12 : Maraîchers triant la récolte prés du champ 65
Photo 13: Bouteille contenant un pesticides organophosphoré. 80
Photo 14 : Pulvérisateur manuel. 82

TABLE DES MATIERES

SOMMAIRE 1

LISTE DES SIGLES ET ACRONYMES 2

AVANT PROPOS 3

INTRODUCTION GENERALE 4

1. CONTEXTE ET JUSTIFICATIONS 4

2. OBJECTIF 6

3. HYPOTHESES 6

4. METHODOLOGIE 6

4.1. La revue documentaire 7

4.2. Les visites de terrain 7

a) La phase de prospection 7

b) La phase du questionnaire 8

4.3. Le traitement et l'analyse de l'information 10

5. DEFINITION DE QUELQUES CONCEPTS 10

5.1. Impact 10

5.2. Maraîchage 11

5.3. Dégradation 11

5.4. Ressources naturelles 11

PREMIERE PARTIE: PRESENTATION DE LA ZONE D'ETUDE 12

CHAPITRE 1: LE CADRE PHYSIQUE 13

I. LOCALISATION DU SITE DE L'ETUDE 13

II. RELIEF 16

III. LA GEOLOGIE 17

IV. LA GEOMORPHOLOGIE OU LE SYSTEME DUNAIRE 19

1. Les dunes rouges ogoliennes 19

2. Les dunes jaunes ou dunes semi fixées 19

3. Les dunes blanches ou dunes littorales 20

4. Les interdunes 20

5. Les bas fonds 21

V. L'HYDROGRAPHIE 21

1. Les eaux de surface 21

2. Les marigots intermittents 22

3. Le lac 23

a) Origine 23

b) caractéristiques hydrologiques 24

VI. LES EAUX SOUTERRAINES 25

1. La nappes des sables du quaternaire 25

2. Les aquifères du maestrichtien, du paléocène et de éocène 26

3. Le maestrichtien 26

VII. LES SOLS 27

1. Les sols sableux peu évolués 27

2. Les sols hydromorphes 27

3. Les sols ferrugineux tropicaux peu lessivés 27

4. Les sols marécageux argilo-humifères 27

VIII. LA VEGETATION 27

IX. LE CLIMAT 28

1. Les différents flux 28

a) L'alizé boréal maritime 28

b) L'alizé continental ou harmattan 28

c) La mousson 29

2. Les facteurs et les paramètres du climat 29

a) Les précipitations 29

b) La température 33

c) L'humidité relative 34

d) L'évaporation 36

e) Les vents 37

CHAPITRE 2: LE CADRE HUMAIN 40

I. L'histoire du peuplement 40

II. La dynamique démographique 41

III. LES ETHNIES 42

Les wolofs 42

Les sérères 42

Les peulh 43

IV. LES ACTIVITES 43

1. La culture sous pluie 43

2. Le maraîchage 43

3. L'horticulture 44

4. L'élevage 44

5. Le commerce 44

V. LES EQUIPEMENTS ET LES CONTRAINTES 45

DEUXIEME PARTIE: LES RESSOURCES NATURELLES ET LE MARAICHAGE 47

CHAPITRE I: EVALUATION DE L'ETAT DES RESSOURCES NATURELLES 48

I. Évaluation des ressources en eau 48

II. Evaluation des ressources du sol 49

III. Evaluation de la végétation 50

IV. des stratégies de lutte 50

CHAPITRE II : LA DYNAMIQUE DU MARAICHAGE DANS LA BORDURE DU LAC TANMA 52

I. La configuration du site de production 52

1. La rive gauche ou le domaine des dépressions interdunaires 52

2. La rive droite ou domaine des marigots temporaires et lacs asséchés 53

II. LE SYSTEME DE PRODUCTION 53

1. Typologie des exploitations 53

a) La classification selon la taille 54

b) La classification en fonction du niveau d'équipement 55

b. 1 ) Les exploitations utilisant l'exhaure et la distribution manuelle 55

b. 2 ) Les exploitations utilisant l'exhaure motorisée et la distribution manuelle 56

b. 3 ) Les exploitations utilisant l'exhaure motorisée et l'irrigation par aspersion 56

b .4 ) Les exploitations utilisant l'exhaure motorisée et l'irrigation par goutte-à-goutte 57

III. LA MAIN D'OEUVRE 57

1. La catégorisation de la main d'oeuvre 58

a) La main d'oeuvre locale 58

b) La main d'oeuvre étrangère 58

2. La classification de la main d'oeuvre 59

a) La répartition par sexe 59

b) La répartition par âge 60

IV. LA PRODUCTION 61

1. Les spéculations 61

2. Le zonage 63

3. Les étapes de la production 63

a) La pépinière 63

b) Le repiquage 63

c) Le semi direct 64

d) Les travaux d'entretien 64

e) La récolte 64

4. L'autoconsommation 64

5. La commercialisation des produits 64

a) La vente sur place 65

b) La vente au marché 65

TROISIEME PARTIE: LA PART DU MARAICHAGE DANS LA DEGRADATION DES RESSOURCES NATURELLES 67