Memoire Online - Utilisation de la discrimination isotopique du carbone comme critère de sélection du blé dur ( triticum durum desf ) en relation avec le bilan hydrique

Le déficit hydrique peut engendrer des pertes de rendement à n'importe quel stade de développement du blé. Chez le blé dur (Triticum durum Desf.), en région méditerranéenne, la sécheresse est une des causes principales des pertes de rendement qui varient de 10 à 80% selon les années (Nachit & al., 1998). A l'échelle annuelle, les conséquences d'une sécheresse dépendent de sa période et de sa durée d'action (Amigues & al., 2006).

Ce travail a été réalisé durant la campagne 2006/2007, avec une collection de huit génotypes provenant d'une sélection Cimmyt/Icarda. Dans la première partie, nous avons étudié le bilan hydrique pour essayer de caractériser les phases du stress hydrique. Dans la seconde partie, nous avons étudié la cinétique de croissance des génotypes. Le rendement a été analysé à travers l'étude de ces composantes. La réaction des génotypes face au stress hydrique a été étudiée en relation avec le rendement, l'efficacité d'utilisation de l'eau et la discrimination isotopique du carbone ¹³C.

Le bilan hydrique montre que la culture a connu trois phases de stress. La première est observée durant les premiers jours qui ont suivi le semis, la seconde au stade levée début montaison. Enfin, la troisième phase coïncide avec le stade épiaison et se prolonge jusqu'à la récolte et semble avoir le plus d'impact sur le rendement.

Les résultats montrent que les génotypes les plus précoces, surtout à l'épiaison, utilisent efficacement l'eau et réalisent les meilleurs rendements. Enfin la discrimination isotopique du carbone ¹³C est positivement corrélée à la précocité, à l'indice de récolte, à l'efficacité d'utilisation de l'eau et par conséquent au rendement.

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Tableau 2. Production de blé dur dans le monde en millions de tonnes. Tableau 3. Coefficient cultural du blé.

Tableau 4. Réserve en eau du sol selon la texture (Jamagne & al., 1977). Tableau 5. Paramètres de sortie du modèle BUDGET.

Tableau 6. Caractères impliqués dans les mécanismes de tolérance à la sécheresse. Tableau 7. Granulométrie et paramètres hydriques du sol de l'expérimentation. Tableau 8. Températures et précipitations des périodes 1981/2005 et 2006/2007. Tableau 9. Variation de la réserve utile et de la RFU selon les horizons (en mm). Tableau 10. Précipitation, ETR et variation de la réserve utile (en mm).

Tableau 12. Bilan hydrique du stade; début montaison à l'épiaison. Tableau 13. Résultats de la simulation du bilan hydrique.

Tableau 19. Levée, tallage herbacé et production de matière sèche. Tableau 20. Duré d'épiaison.

Tableau 18. Valeurs moyennes du rendement et de ses composantes. Tableau 21. La teneur en chlorophylle (en umol/g).

Tableau 23. Classement des génotypes selon la teneur en chlorophylle. Tableau 24. Discrimination isotopique du carbone.

Tableau 25. Efficacité d'utilisation de l'eau (EUE) et efficacité de la transpiration (W) en gramme/millimètre /m² d'eau.

Figure 3. Evapotranspiration de culture ajustée (ETc adj). Figure 4. Echelle d'étude de l'efficacité d'utilisation de l'eau.

Figure 6. Précipitations mensuelles de la compagne 2006/2007. Figure 7. Variation de la réserve hydrique du sol selon les horizons.

Figure 8. Evapotranspiration réelle et variation de la réserve hydrique sur le profil 0- 80 cm. Figure 9. Stress hydrique durant la deuxième phase.

Figure 10. Stress hydrique durant la troisième phase. Figure 11. Stress hydrique durant le stade épiaison. Figure 12. Cinétique de l'épiaison.

Figure 13. Relation entre la biomasse et la hauteur. Figure 14. Relation entre le rendement et la hauteur. Figure 15. Relation entre la hauteur et l'indice de récolte.

Figure 18. Relation entre le nombre de grains/m² et le nombre de grains/Epis.

Figure 19. Relation entre le nombre de grains/m² et le nombre de Plant/m².

Figure 21. Relation entre le rendement et le stress hydrique du stade épiaison.

Figure 22. Relation entre le rendement et le stress hydrique du stade post épiaison.

Figure 23. Relation entre le rendement et le stress au stade 50% de l'épiaison.

Figure 24. Relation entre le rendement et le stress hydrique au stade 100% de épiaison.

Figure 25. Relation entre l'efficacité d'utilisation de l'eau et nombre de jour à 50% de l'épiaison. Figure 26. Relation entre l'efficacité d'utilisation de l'eau et nombre de jour à 100% de l'épiaison. Figure 27. Relation entre l'efficacité d'utilisation de l'eau et la hauteur.

Figure 28. Relation entre le rendement et le stress hydrique du stade épiaison.

Figure 29. Relation entre l'efficacité d'utilisation de l'eau et la discrimination isotopique du carbone ¹³C.

Figure 30. Relation entre rendement en grains et la discrimination isotopique du carbone ¹³C.

Figure 31. Relation entre l'indice de récolte et la discrimination isotopique du carbone ¹³C. Figure 32. Relation entre la biomasse et la discrimination isotopique du carbone ¹³C.

Abréviation	Explication
Bio:	Biomasse aérienne.
Cc:	Capacité au champ.
D:	Drainage.
DEP1 :	Date de 50% d'épiaison.
DEP2:	Date de 100% d'épiaison.
DMSO:	Dimethylsulfoxide.
Es :	Evaporation de l'eau du sol.
ET:	Evapotranspiration.
ETc adj:	Evapotranspiration de culture ajustée.
ETc :	Evapotranspiration potentielle de culture.
ETM:	Evapotranspiration maximale.
ETo :	Evapotranspiration de référence.
ETP:	Evapotranspiration potentielle.
ETR:	Evapotranspiration réelle.
EUE :	Efficacité d'utilisation de l'eau.
H:	Horizon.
ha:	Hectare.
HI :	Indice de récolte.
HT:	Hauteur.
Kc:	Coefficient cultural.
Ks:	Coefficient de stress (méthode gravimétrique).
K's:	Coefficient de stress (méthode de simulation).
mm:	Millimètre.
NE/m²:	Nombre d'épis par mètre carré.
NG/E:	Nombre de grains par épi.
NG/m²:	Nombre de grains par mètre carré.
NP/m²:	Nombre de plant par mètre carré.
P:	Pluie.
PMG:	Poids de mille grains.
pF:	Point de flétrissement.
R:	Ruissellement.
RE:	Réserve en eau du sol.
RU:	Réserve en eau utile du sol.
T:	Transpiration.
TEP:	Tallage épiaison.
Rdt:	Rendement grains.
RFU:	Réserve facilement utilisable.
TC:	Teneur en chlorophylle.
W:	Efficacité de la transpiration
Ä¹³C:	Discrimination isotopique du carbone
ó:	Densité apparente du sol.

Utilisation de la discrimination isotopique du carbone comme critère de sélection du blé dur ( triticum durum desf ) en relation avec le bilan hydrique

Résumé

Références bibliographiques