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Marché mondial des oléagineux

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par Med Assad Allah MATALLAH
Institut National Agronomique (INA) Alger - Magistère 2006
  

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2.5 Exportation d'huile de palme brute et d'amande 

2.5.1 Exportation d'huile de palme brute 

L'huile de palme est l'huile la plus commercialisée avec 42 % du volume mondial en 2000. Il y a déjà plusieurs années que la Malaisie en est le plus grand exportateur. Actuellement l'exportation de la Malaisie est de 12.57 millions de tonnes (Oil world, 2004). En 2001, le total des exportations a atteint un volume de 17.6 millions de tonnes, la part de la Malaisie dans ce volume étant de 61% en incluant les exportations de Singapour, la communauté économique européenne et autres.

Les principaux pays exportateurs d'huile de palme sont portés sur le tableau suivant :

 

Tableau : Exportation mondiale d'huile de palme en 1000 tonnes

(Source : Oil world/MPOB, 2002).

Principaux Exportateurs

1990

1999

2001

2010

Malaisie

5949

9235

10618

10900

Indonésie

1163

3183

4800

7840

Papouasie Nouvelle Guinée

143

264

320

422

Côte d'Ivoire

156

-

124

149

Autres pays

1229

1278

1509

1749

Total

8640

13960

17371

21060

2.5.2 Exportation de l'huile d'amande de palme

Pour ajouter de la plus value à cette commodité de base, et la rendre apte à être consommée telle qu'elle par les humains dans la plupart des pays du monde, la Malaisie a mis en place des équipements de raffinage extensifs de pointe. Le résultat de ces efforts a été un réel sucées et dans les 25 ans (1974 à 2001), les exportations d'huile de palme traitées ont grandi de zéro et ont atteint 10.6 millions de tonnes.

Le tableau en dessous représente les principaux pays exportateurs d'huile d'amande de palme.

Tableau : Exportation mondiale d'huile d'amande de palme en 1000 tonnes

(Source : Oil world/MPOB, 2002).

Principaux exportateurs

1990

1999

2001

2010

Malaisie

673

572

616

580

Indonésie

158

575

582

970

Papouasie Nouvelle Guinée

9

25

30

53

Côte d'Ivoire

13

23

8

27

Nigeria

*

*

1

22

Autres pays

55

71

88

38

Total

908

1266

17371

21060

Figure : Procédé suivi pour obtenir de l'huile de palme.

Huile de palme brute

EXTRACTION DE L'HUILE EN USINE

RAFFINAGE

Stérilisation en grandes cuves pressurisées

Transport des fruits frais

Physique (à la vapeur)

Elimination des acides et odeurs

Dégommage

et pré

blanchissage

Séparation des fruits individuels

dans un dépouilleur

à tambour tournant

Huile palme RBD

Distillation des acides gras

Extraction en une purée huileuse homogène

Blanchissage par filtrage (terre)

Arrivée des

Désodorisation

Neutralisation à l'alkali

Raffinement à l'alkali

fruits frais

à l'entrée

Purification continue dans un bassin de purification

Base pour savon Huile acide

Le graphe mentionné ci-dessous représente l'évolution de la production mondiale de l'huile de palme dans le monde. On remarque que la grande barre est pour la Malaisie suivie par l'Indonésie. Ce qui explique que ce sont les grands producteurs du monde.

Figure : Les principaux pays exportateurs d'huile de palme pendant

la période 1995 à 2004 (Source : MPOB, 2005).

Figure : Répartition de la production mondiale d'huile de palme

(Source : Oil world, 2004).

Figure : Répartition de l'exportation mondiale d'huile de palme

(Source : Oil world, 2004).

(Consommation totale 2004 : 12. 575. 4 Mt)

D'après les secteurs mentionnés au-dessus on remarque que la grande part de la production et d'exportation est pour la Malaisie et l'Indonésie.

Figure : Consommation mondiale de l'huile de palme malaisien.

(Source : MPOB, 2005).

Tableau : Les principaux importateurs mondiaux de l'huile de palme de l'Indonésie. (Source : Oil world, 2005).

Pays Importateurs

Quantités (1000 tonnes)

Allemagne

40,7

Italie

43,6

Pays-Bas

146,7

Espagne

42,4

UK

15,5

Autre UE

13,9

Cameron

4

Ghana

4

Côte d'Ivoire

8,4

Mozambique

5

Tanzanie

39,6

Etats-Unis

3,8

Mexico

/

Brésil

/

Bangladesh

18,2

Chine

103,1

Inde

429,9

Malaisie

76,2

Pakistan

20

Vietnam

13,7

Autres pays

12,4

Tableau : Les principaux importateurs de l'huile de palme Malaisien

en 1000 tonnes (Source : SGS, 2005).

 

mai-05

avr-05

UE

281,486

206,664

China

410,457

291,361

Etats-Unis

51,852

117,259

Inde

69,75

98,115

Pakistan

74,835

62,17

Le tableau mentionné ci-dessous représente les grands pays importateurs d'huile de palme pendant la période de 1999 à 2004.

Tableau : Les principaux pays importateurs de l'huile de palme en 1000 tonnes

(Source : Oil world/MPOB, 2005)

Pays

1999

2000

2001

2002

2003

2004

China, P.R.

1 347

1 764

2 120

2 660

3 353

3 680

EU

2 287

2 419

3 019

3 370

3 593

3 825

Pakistan

1 052

1 107

1 325

1 300

1 468

1 416

Egypt

511

524

525

611

678

525

Inde

3 257

3 650

3 492

3 461

4 067

3 345

Japon

365

373

393

415

428

452

Malaisie

165

57

166

371

422

644

Turquie

166

208

283

260

352

365

Corée du sud

172

200

226

215

213

218

Myanmar

225

202

200

153

227

268

USA

143

165

171

219

211

293

Bangladesh

107

226

380

436

481

580

Indonésie

4

7

7

17

13

20

Afrique de Sud

169

168

217

237

242

265

Arabie Saoudite

211

201

212

275

263

236

Kenya

214

216

218

239

240

264

Russie

152

194

398

456

437

415

Autres

3 423

3 542

4 225

4 682

5 106

6 223

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