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Marché mondial des oléagineux

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par Med Assad Allah MATALLAH
Institut National Agronomique (INA) Alger - Magistère 2006
  

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2.3 Huile de palme en Indonésie 

L'Indonésie représente l'un des plus importants marchés agroalimentaires du Sud-est de l'Asie. Deuxième pays producteur et exportateur d'huile de palme au monde, l'Indonésie exerce en plus une grande influence sur les cours mondiaux des oléagineux. L'Indonésie a des perspectives de relations commerciales futures avec l'Amérique.

(Source : MPOB/Oil world, 2005)

Figure : Production et Exportation d'huile de palme par L'Indonésie

(Source : Oil world, 2004).

La figure mentionnée au-dessus explique l'évolution de la production et l'exportation indonésienne en huile de palme.

Le tableau suivant représente l'évolution de la plantation du palmier à huile dans les différentes régions indonésiennes. On remarque qu'il y'a un accroissement dans la superficie plantée en Palmier à huile.

Tableau : Plantation du palmier à huile en Indonésie par 1000 hectares

(Source : USDA, 2004)

Région

Superficie plantée en palmier à huile en 1980

Superficie plantée pour palmier à huile

Superficie prévue pour la plantation du palmier à huile en 2005

Aceh

41,100

206,405

165,305

N. Sumatra

550,400

612,617

62,217

W. Sumatra

0

137,952

137.952

Riau

102,200

606,165

503,965

Jambi

30,400

236,059

205,659

S. Sumatra

79,100

309,761

230,661

Bengkulu

2,600

57,006

54,406

Lampung

0

74,530

74,530

W. Kalimantan

0

279,535

279,535

C. Kalimantan

0

110,376

110,376

S. Kalimantan

0

93,902

93,902

E. Kalimantan

0

78,938

78,938

N. Sulawesi

0

0

0

C. Sulawesi

11,800

18,036

6,236

S. Sulawesi

0

83,215

83,215

SE Sulawesi

0

0

0

W. Nusa Tenggara

1,800

21,502

19,702

Maluku

0

0

0

Irian Jaya

23,300

31,080

7,780

Total de l'Indonésie

842,700

2, 957,079

2, 114,379

Port

Figure : Les principaux ports de l'Indonésie.

Figure: Trafics conteneurisés de l'Asie pacifique.

2.4 Production d'huile de palme

2.4.1 Production d'huile de palme brute 

La production de l'huile de palme brute en Malaisie a augmenté de 90 000 tonnes en 1960 jusqu'à 11.8 millions de tonnes en 2001 et les prévisions pour l'année 2010 sont de 14.7 millions de tonnes. Pendant les derniers 36 ans, la production a augmenté de manière constante sauf en 1983 où la récolte s'est normalisée (après les rendements supérieure des années précédentes) à cause de l'introduction d'un insecte pollinisateur.

2.4.2 Production d'huile d'amande de palme 

Depuis 1979, les amandes ne sont plus exportées car elles sont broyées localement pour obtenir de l'huile d'amande et le gâteau d'amande. La production d'huile d'amande en 2001 a été de 1.5 millions de tonnes. Avant 1970, la plupart des amandes de palme étaient exportées.

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