Annexe B : Les résultats
Comment décririez vous le style de management dans votre
établissement/entreprise ?
95 réponses
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· Management directif (plus tourné vers le
résultat et les process que les personnes, restreint les initiatives
des...
· Management persuasif (tourné vers le
résultat, le manager prend toutes les...
Management participatif (orienté sur les relations avec
les collaborateurs, le ca...
· Management délégatif (Le cadre accueille et
favorise les initiatives. La...
· Aucune des propositions ci dessus
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40
20
0
Motivations personnelles, veuillez noter votre niveau de
satisfaction actuel au travail à propos de chaque affirmation
1 - Non pas du tout 2 - Non pas vraiment 3 - Neutre 4 - Oui
souvent 5 - Oui tout le temps
liii
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Je me sens en sécurité (avec
mes
collègues, avec les
clients)
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Le niveau de tâches que je dois réaliser est
idéal
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Je me développement
personnellement (soft et
hard
skills)
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Je ressens qu'il ya un
respect de l'éthique
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Avez vous des relations de qualité avec vos
collègues et clients ?
95 réponses
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L
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60
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40
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44 (46,3 %)
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38 (40 %)
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12 (12,6 %)
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0
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0(0%) 1 (1,1 %)
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1 2
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3
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4
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5
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D
Vous sentez vous reconnu(e) au travail ?
95 réponses
30
20
10
0
3 (3,2 %)
1
2
3
4
5
Pensez vous que vous avez de l'influence sur vos collègues
et sur les décisions de l'entreprise L 2
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95 réponses
40
30
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32 (33,7 %)
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22 (23,2 %)
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22 (23,2 %)
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11 (11,6 %)
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8 (8,4 %)
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3
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5
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Est ce que vous vous sentez en compétition avec vos
collègues ?
95 réponses
60
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40
20
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45 (47,4 %)
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20 (21,1 %)
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16 (16,8 %)
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0
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13 (13,7 %)
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1
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2
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3
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4 5
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20
10
0
Veuillez noter votre niveau de ressenti actuel à propos de
chaque énoncé
1- Non pas du tout 2 - Non pas vraiment 3 - Neutre 4 - Oui
souvent 5 -Oui tout le temps
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40
20
0 Ji
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dans un cadre structure avec des directives précises Je
bénéficie régulièrement de feedbacks
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Je me consacre à diverses missions
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30
Motivations extrinsèques (recherche de plaisirs et
récompenses liée à des facteurs externes à votre
volonté) Veuillez noter votre ressenti à propos des affirmations
suivantes
IM 1 - Nor pas du tout MM 2 - Non pas vraiment 3 - Neutre 4 - Oui
un peu 5 - Oui tout à fait
Je bénéficie d'une rémunération
attractive et qui correspond à vos responsabilités
Facteurs Nombre de fois cité
Participation à la décision 5
Relation/ambiance 38
Missions valorisantes, 26
diverses et intéressantes
Reconnaissance 49
Aimer son travail/sens au 23
travail
Conditions de travail 11
Encadrement 2
Esprit d'équipe/coopération 14
Feedback 5
Décisions et objectifs claires 8
Respect/Respect de l'éthique 16
et valeurs
Développment personnel 5
Autonomie 2
Statut/responsabilités 10
Bien être 3
Rémunération 29
Evolution 13
Communication 14
J'ai des perspectives d'évolution Je
bénéficie d'un statut prestigieux
Communicatinaticipaticn à la
5% décision
Evolution e a ion/ambiance
Rémunération
11%
Bien être
1%
Statutfresponsa Autonomigs
né so ent
personnel
1111.111.
Vs
2%
Respect/Res
de...
Décisions et
objectifs claires
3%
Feedback
2% Esprit
Missions valorisantes, diverses et intéressantes
10%
d'équipe/coopér ti
~nradrement
on 1%
5%
travail
4%
5% 14%
Avez vous autre chose à ajouter pour décrire votre
motivation actuelle ? 24 réponses
Non
non
En chômage partiel bientôt licencié pour cause
économique mais je me suis basé sur mon expérience quand
je travaillais encore
La crise sanitaire rend la tâche plus compliqué
Je reste optimiste le plus possible, car c'est ce qui me permet
de rester motivé malgré la situation actuelle
non
Je travaille dans un secteur qui me passionne depuis toujours
donc je suis motivé au travail
Le chômage partiel n'aide pas à la motivation mais
plutôt à la démotivation
Avez vous autre chose à ajouter pour décrire votre
motivation actuelle ? 24 réponses
Je suis motivée car impliquée dans mon travail.
L'hôtellerie est un métier de passion. Le
professionnalisme est aussi une source de motivation.
Merci Agathe 0
Le travail est ma motivation en ce moment (dans une situation
incertaine et stressante) En cette période particulièrement
complexe, il est bien plus difficile de rester motivé. CONTEXTE
DIFFICILE
Complexe dans le contexte covid car les organisations sont
très différentes. Perte de motivation due à une
activité en berne surtout chez les réceptionnistes. Sentiment
d'inutilité
Debut de carrière, belle établissement, excellent
management
Je suis déterminée à trouver ma voie et
à réaliser des missions correspondant à 100% à mon
projet professionnel.
Avez vous autre chose à ajouter pour décrire votre
motivation actuelle ? 24 réponses
Difficile en cette période COVID
La situation sanitaire a influencé
énormément mes réponses Je penses qu'elle serai
différentes dans une situation normale
en ce moment, ce n'est pas vraiemnt le cas avec le covid ras
Bon courage pour le mémoire !
Ce qui est intéressant dans mon poste c'est : que j'ai des
missions variées / qu'on me laisse développer de nouveaux
projets, en me faisant confiance / que j'agis sur des projets de la conception
à la réalisation et même au bilan, donc cela fait sens pour
moi / que j'ai des collègues avec qui je m'entends très bien pour
la plupart, et que nous avons des valeurs communes
difficile sans perspective d'évolution
A - Si on part du principe avant covid, à
l'époque comment faisiez-vous pour motiver vos employés qui ne se
sentaient pas forcément motivés, qui étaient un peu en
Annexe C : Retranscription de l'entretien individuel avec
M. Desboudard, directeur de l'hôtel Ibis Part-Dieu
A - Tout d'abord j'aimerais en savoir un peu plus sur vous.
Depuis combien de temps travaillez-vous dans l'hôtellerie ?
D -Dans l'hôtellerie, écoutez, j'ai fait un bac
technologique avec BTS et ensuite je suis rentré directement dans le
monde de l'hôtellerie. Donc ça va faire 38 ans.
A - Vous êtes content en hôtellerie ?
D - Oui oui
A - Bon tant mieux c'est le principal. Ensuite, et depuis quand
êtes-vous le directeur
de l'hôtel Ibis Part Dieu ?
D - 18 ans
A - Ok. Donc mon mémoire va porter sur la motivation et
plus précisément l'impact que le covid a eu sur la motivation sur
les employés des hôtels business à Lyon et c'est pourquoi
j'ai besoin de vous demander pour qu'est-ce que la motivation ? Quelles sont
vos techniques ? Est-ce que les théories qui ont été
évoquées le siècle dernier s'appliquent chez vous etc. ?
Donc vraiment votre point de vue sur la motivation. Pour vous qu'est-ce que la
motivation ?
D - C'est ce qui donne envie de venir travailler tous les jours,
c'est un outil. C'est un des éléments pour avoir une
équipe performante, avoir des résultats de qualités. C'est
la base de ce qu'il faut pour gérer une équipe. Pour que le
travail entre les différents services soit bien organisé.
A - Comment est-ce que vous reconnaissez un employé
motivé ?
D - Son implication dans le travail, son implication tous les
jours, son attitude, son comportement, ses réflexions, sa participation
à l'animation de l'hôtel, à l'animation de son
équipe.
retrait. Est-ce que vous aviez des techniques
particulières ? Des choses que vous aimez bien mettre en place ?
D - Après ce qu'il faut savoir, au début si une
personne n'est pas motivée quelles sont les raisons. Est-ce qu'elle ne
se sent pas bien dans son boulot ? Est ce qu'elle a des soucis dans le cadre du
travail ? Est-ce qu'il n'est pas motivé parce qu'il ne sait pas faire ?
Et qu'il n'a pas été correctement formé ? Est-ce qu'il ne
se sent pas à sa place ? Il y a une multitude de raison qui peuvent
expliquer le fait d'être moins motivé. En fonction de
différentes problématiques il y a des réponses qui sont
apportées en fonction de ça. Si c'est quelqu'un qui ne se sent
pas à sa place parce qu'il estime qu'on lui donne trop de
responsabilités sans la formation, il faudra donc prévoir un
programme de formation adapté pour pouvoir le mettre à l'aise et
lui donner des compétences en plus. Si c'est quelqu'un qui n'est pas
bien à sa place parce que finalement il s'ennuie, il pourrait faire
autre chose. Pareil il faudra identifier les compétences qu'il a et
comment les mettre en place et les faire devenir plus présentes au sein
de l'équipe. Il y a différentes solutions, en fonction de chacun
il va y avoir une solution qui va s'adapter, qui sera adapté.
A - Donc en général vous faisiez un entretien peut
être avec les personnes ou plutôt déléguer ?
D - Ce sont les chefs de service qui font les entretiens, les
évaluations. C'est eux qui vont me rapporter le résultat des
entretiens, pour faire un point pour chaque personne. C'est plus eux qui font
les entretiens, mes chefs de service.
A - Est-ce que pendant la crise vous avez remarqué
justement une baisse de la motivation ? Factuellement vous avez remarqué
des tensions ... ?
D - Déjà pour une partie des salariés, on ne
les a pas vus. On était fermé complétement 3 mois pendant
le confinement. Ensuite nous avons ouvert l'hôtel mais sans le
restaurant. Certains employés que je n'ai pas vus pendant un an. Parce
que confinement, parce que fermeture du restaurant. Donc très difficile
de la voir la motivation puisque 80% des gens n'étaient pas
présent. S'ils ont été présents ça
était sur des schémas et un fonctionnement différent. Il y
a quand même des gens pendant cette période-là qui ont
été motivés par leur travail avec lesquels on a pu
travailler justement sur l'organisation à mettre en place. Par exemple
la restauration le soir. Y a des gens qui étaient motivés pour
ça. Mais il y a beaucoup de gens qu'on
a perdu de vue, on va dire. On va voir maintenant, depuis une
semaine pour la reprise des restaurants. C'est maintenant qu'on va pouvoir
juger de la motivation. Pour l'instant c'est trop tôt pour en parler.
A - Donc vous reprenez tous vos employés à 100%
?
D - Non toujours du chômage partiel. Même si tout est
réouvert on est qu'à 30 de TO. Ça veut dire que y a
forcément du chômage partiel dans les adjoints, et dans les
étages et à la réception et au restaurant, et aux
techniques. Effectivement on va encore avoir du chômage partiel pendant
de très long mois avant de revenir à une situation à peu
près équilibrée.
A - Du coup vous avez prévu des choses pour quand vos
employés vont revenir ? Est-ce que vous souhaitez préparer une
réunion.
D - Nous l'avons déjà fait au restaurant pour leur
faire part de là où on en était l'entreprise. De partager
un moment puisqu'ils ne s'étaient pas vus entre eux depuis longtemps. De
leur parler de la réouverture du restaurant, la nouvelle carte, des
infos du jour, de la réouverture on va dire. On leur avait
demandé d'amener chacun une spécialité comme ça on
a partagé le repas de midi. Chacun a pu échanger sur ce qu'ils
avaient fait, sur les recettes. Ça a détendu l'atmosphère
et ça a fait participer tout le monde.
A - Donc tout le monde est venu à cette réunion
?
D - Oui. Après avec la réception nous n'avons pas
fait de réunion. Puisque tout le monde a travaillé à la
réception.
A - Est-ce que vous pensez vous allez changer un peu vos
techniques de motivation ou rester sur les mêmes méthodes ?
D - Non il va falloir qu'on s'adapte à certaines choses.
Le fait qu'on ne puisse pas réembaucher tout le monde et qu'il y a des
pics d'activités c'est un peu le bazar. Là je sens qu'il y a un
manque de motivation. Les gens qui se posent des questions, donc il va falloir
manager de façon un peu différente. Ça ne va pas
être suffisant un entretien annuel. Là, je pense qu'en ce moment
dès qu'il y a un souci, on sent quelque chose, il faut tout de suite
réagir, parler avec eux, savoir ce qu'il se passe, quelles sont leurs
préoccupations afin de pouvoir réagir rapidement. On ne va pas
pouvoir laisser trainer une situation pendant 3-4 semaines. Ce
n'est pas possible il faut être très réactif.
A - Est-ce que vous trouvez justement pendant ce pic
d'activité les personnes surtout à la réception ont du mal
à reprendre un rythme, des check-ins/check-out ?
D - Ce n'est pas un manque de motivation, c'est la reprise qui
est compliquée. C'est la structure qui le fait. Ça peut les
démotiver, ils voient la charge de travail et donc à nous de
rééquilibrer les plannings. De s'organiser différemment.
Mais on va plutôt avoir à faire face à des moments de
démotivation.
A - Donc pendant ces moments de démotivation l'objectif
sera de discuter avec les personnes.
D - Discuter, c'est quoi le souci, comment on peut y
répondre. Être encore plus à l'écoute du terrain.
A - Est-ce que vous avez un exemple précis en tête
?
D - Non pas vraiment mais c'est quelque chose que je sens qu'il
va devoir qu'on fasse. En discuter immédiatement.
A - Selon vous la reconnaissance est-elle une place importante
dans la motivation ? Est-ce que c'est l'un des facteurs les plus importants ou
est-ce que vous avez un autre facteur ?
D - La reconnaissance peut avoir différent aspect. C'est
un aspect effectivement de la motivation au travail. La reconnaissance peut
être financière, en termes de responsabilité, en termes de
confiance. La reconnaissance a différentes images. C'est un des
éléments importants de la motivation, oui.
A - Si ce n'était pas la reconnaissance, quand on vous dit
motivation qu'est-ce qui vous vient à l'esprit en tant que facteur. Pour
vous qu'est qui motive le plus les employés, le côté
financier, le côté humain ?
D - Je pense que le côté humain est finalement assez
important. On s'aperçoit que les gens affrontent le covid depuis un an.
Ils sont restés seuls chez eux, ils n'ont pas pu sortir, ils n'ont pas
pu échanger avec l'autre, d'autres personnes. Ils en ont marre de cette
situation-là. Je pense que le fait dans nos établissements, le
fait qu'on travaille en équipe, finalement ça une certaine
importance. Ce n'est pas de la reconnaissance c'est simplement l'aspect humain
dans la relation avec les gens.
A - Est-ce que vous pensez faire du recrutement ?
D - Non
A - Est-ce que vous avez remarqué une baisse des
candidatures spontanées ?
D - Oui
A - Est-ce que vous avez une idée en tête pour
expliquer cette baisse de candidatures ?
D - Les gens ont eu pendant 10 mois eu le temps de
réfléchir, et beaucoup de personnes qui sont dans le flou. Donc
ça n'aide pas à prendre la décision. Comme le
métier a été très durement touché par la
crise, il y certainement des gens qui se disent que c'est un secteur à
éviter parce que c'est un secteur qui n'est pas fiable. Donc qui se
réoriente sur d'autres domaines d'activités. Ça peut
expliquer une baisse des candidatures spontanées.
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