Les mécanismes de protection de l'enfant contre les effets de la publicité télévisée en Algérie. Etude du cas de l'EPTV 2016

c- Les effets sur la santé

- Les habitudes alimentaires

Les bons côtés : Bien que de nombreux facteurs influencent les comportements et les choix alimentaires des enfants, l'écoute de la télévision et l'exposition à des publicités alimentaires télévisées sont deux forces puissantes dans ce domaine.

De constatation, la publicité peut avoir des effets positifs sur le comportement des enfants. Cela ce manifeste par des leçons de vie ou des mises en garde face à certains dangers (les campagnes d'intérêt général) ou par la promotion de certains comportements bénéfiques pour la société tels que l'écologie. La publicité a également un côté moralisateur ou préventif comme pour les publicités concernant les dangers de la route. De plus, selon des professionnels de la santé, la consommation de lait chez les enfants, en France, a augmenté grâce aux publicités, qu'elles soient audiovisuelles ou imprimées. En effet, des publicités colorées et joyeuses incitent l'enfant à boire ou à manger plus de produits laitiers. Nous pouvons en dire de même pour les publicités qui incitent les enfants à manger plus de fruits et légumes par jour.

Et les mauvais : Malgré ce bon côté, les produits vantés par la publicité et les stratégies publicitaires attirantes donnent fréquemment de mauvais exemples aux enfants notamment en ce qui concerne « la malbouffe » et le grignotage. On peut résumer le processus comme suit : Plus les enfants passent de temps devant la télé, plus leur attitude est positive envers la malbouffe, plus ils adhèrent aux messages des publicités sur la malbouffe et plus ils en mangent.

L'exposition aux publicités influence le choix alimentaire des enfants car lorsqu'on les regarde (les publicités) de plus près, elles sont majoritairement liées à l'alimentation trop sucrée ou trop salée : gâteaux, bonbons, boissons sucrées, barres chocolatées, sans oublier les publicités sur la restauration rapide. Selon certains professionnels de la santé, ces mauvaises habitudes alimentaires peuvent provoquer une obésité infantile sans pour autant remettre en cause l'éducation parentale.

Dans le même sens, plusieurs études expérimentales ont démontré que les publicités alimentaires télévisées entraînent un apport alimentaire accru. Lors d'une expérience récente, des enfants du primaire qui avaient vu une publicité d'aliments malsains en regardant un dessin animé pour enfants ont consommé 45 % plus de collations que le

⁹⁰ BERROS J.B, Génération télévision - La relation controversée de l'enfant avec la télévision, de Boeck, Bruxelles, 2007, p309.

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groupe d'enfants qui avaient regardé l'émission entrecoupée d'une publicité ne portant pas sur des aliments⁹¹. Inversement, et selon la même étude, des annonces d'aliments sains avaient un impact positif sur les attitudes et croyances des enfants à l'égard de ces aliments, mais ces effets positifs étaient réduits lorsque des publicités d'aliments malsains étaient présentées en même temps que celles d'aliments sains. Il ne faut pas oublier que, même si le rôle des parents, du cercle familial et du contexte socioculturel restent important, les enfants sont prescripteurs d'achats. Ce sont des enfants moins actifs scotchés devant leurs téléviseurs leurs ordinateurs ou leurs tablettes à qui nous avons à faire aujourd'hui.

- Les problèmes d'obésité :

Vu certains problèmes de santé infantile récurrents et croissants tel que le diabète et l'obésité, l'impact de la publicité sur la santé des enfants fait l'objet d'un plus grand nombre d'études internationales regroupant des scientifiques attachés surtout à la question de l'obésité infantile, présentées notamment à L'OMS ⁹² (organisation mondiale de la santé). Selon l'Agence française de sécurité alimentaire des aliments, « l'exposition à la publicité télévisée a un impact direct majeur sur l'équilibre alimentaire des enfants. D'une part, le temps passé devant la TV contribue à sédentariser l'enfant. D'autre part, la proportion de spots alimentaires destinés aux enfants est de 62% en moyenne le mercredi (les enfants n'ont pas école l'après-midi en Europe). Pour les adultes, 42% des pubs sont alimentaires. La moitié de ces publicités concernent des produits à haute valeur calorifique»⁹³.

Cette influence sur les habitudes alimentaire des enfants nous mènent à une analyse plus approfondi des spots publicitaires diffusés dans les programmes pour enfants. Selon l'UFC-que Choisir⁹⁴, 87% des publicités diffusées pendant les programmes pour enfants sont des spots pour des produits alimentaires, la plus part étant trop sucrés, trop salés ou trop gras. Cette focalisation de la publicité sur l'alimentation est une des causes de l'augmentation de l'obésité infantile. En effet, un enfant qui aura eu l'habitude de voir des publicités pour une marque ou un produit en particulier demandera plus facilement à ces parents d'acheter ce fameux produit. Ces habitudes de consommations ont donc des effets à court terme mais également à long terme. Un enfant habitué à manger gras, ou mal aura tendance à faire de même quand il sera adulte.

⁹¹ ARCAN Chrisa, BRUENING Meg, STORY Mary, L'impact de la télévision et des publicités télévisées sur les comportements alimentaires des enfants, University of Minnesota, États-Unis, Septembre 2013. Consulté le 19/04/2017. http://www.enfant-encyclopedie.com/alimentation-enfant/selon-experts/limpact-de-la-television-et-des-publicites-televisees-sur-les

⁹² MECHAIN Teyssendier, La publicité et les enfants en France. Centre européen des produits de l'enfant. 2010, consulté le 18/04/2017. http://enfants-

medias.cemea.asso.fr/IMG/pdfdossierpubmechainteyssandierCEPE.pdf

⁹³ La publicité audiovisuelle : La réglementation spécifique et les organismes de contrôle.2014. http://www.lapublicite.fr/la-publicite-et-les-enfants/les-effets-de-la-publicite-sur-les-enfants.html

⁹⁴ Association à but non lucratif créée en 1951, doyenne des associations de consommateurs d'Europe occidentale. https://www.quechoisir.org/page-ufc-que-choisir-qui-sommes-nous-n14333/

De ce qui précède, il a été clairement démontré que la publicité télévisée a des effets sur la santé et le comportement de l'enfant qu'il ne faut pas négliger, bien au contraire, penser à une protection devient plus que nécessaire et ce que nous allons développer dans le deuxième chapitre.