2.2.5. Gestion de
la fertilité du sol par apport de la MO
Pour la reconstitution de la réserve de matière
organique et la restauration de certaines propriétés
physico-chimiques du sol, la jachère était traditionnellement
pratiquée. Mais, en raison de la demande alimentaire croissante, la
pratique de la jachère de longue durée à tendance à
disparaître (Floret et al. 1993). De nos jours, diverses
technologies innovantes sont proposées par la recherche pour restaurer
la capacité de production des sols comme utilisation du fumier, du
compost, de la litière, des légumineuses fixatrices d'azote
(Berger, 1996).
Il existe également des apports minéraux pour
l'augmentation du rendement des plantes. Cependant Cretenet et al.
(1994), cité par Coulibaly (2012) indiquent si la fertilisation
minérale peut permettre d'augmenter les rendements, elle est moins
conservatrice des aptitudes de production du milieu en comparaison avec les
fertilisants (engrais) organiques et les fertilisantsorgano-minérale.
Ainsi la présente étude met évidence sur l'utilisation des
engrais organiques (compost, fumier et engrais vert) pour étudier ces
effets sur la fertilité du sol dans la zone de Haut-Limbé suivant
la quantité de matière organique et des éléments
nutritifs apporté par ces fertilisants organiques.
2.2.5.1. Présentation des
fertilisants organiques utilisés
Pour mener cette recherche scientifique sur la
fertilité du sol, les 3 fertilisants utilisés sont le compost
lakay, le fumier de poule et le jack bean (Canavalia ensiformis) comme
engrais vert.
2.2.5.1.1. Présentation du compost lakay
Le compost lakaycomme tout autre compost est amendement
totalement organique, il est fabriqué à partir de
l'excrément humain, coques d'arachides et de bagasse de canne-a-sucre.
Le compost à base des excréments humains est fabriqué
presque partout dans le monde. Parmi les pays fabriquant on peut citer le
Canada, le Suède, les Etats-Unis et certains pays africains comme le
Nigeria etc. il fait son apparition en Haïti spécialement dans les
départements Nord et Ouest à travers un écologiste
américain en 2006 qui s'appelle Sacha Kramer par le biais de SOIL. Il
est riche en substance nutritives immédiatement disponible pour les
plantes, notamment NPK (SOIL, 2010).
2.2.5.1.1.1.
Pourcentagede différents constituants du compost la lakay
Azote (N) 2.9% ; Phosphore (P) 3.5% ; Potassium (K)
0.89 ; PH 6.4 ; Salinité 12mS/cm (SOIL, 2010).
2.2.5.1.1.2.
Méthode du compostage
Pour la réalisation de ce type de compost, ils ont
adopté la méthode en casier ou bac modifié. Les
matériaux sont entassés dans un casier de 2.04 m (largeurs) x
4.24 m (longueur) x 1.44m (hauteur). Chaque casier peut prendre 12
m3 d'excréments et entouré par des palettes sur quatre
cotés.
En effet, voici les étapes de fabrication :
Ø La vidange
Apres avoir fait la collection, les matériaux sont
disposés en couches successives en commençant par un lit de
bagasse de canne-a-sucre, suivies d'excrétas humain mêlés
avec la bagasse de canne-a-sucre et/ou de coques d'arachide. Le jus de
fèces, récupéré dans un conduit drainé
justement en arrière du bac dans un bassin de réception pour
améliorer les activités microbiennes et pour augmenter le taux
d'humidité. Par la suite rajouté les fèces humains dans le
bac jusqu'à l'optimum (SOIL, 2010).
Ø Retournement
Pour favoriser une bonne décomposition, sept (7)
virages doivent être réalisés. De ce fait, après
trois mois un premier virage s'effectue en mettant les matériaux
à l'air libre et les autres après chaque 15 jour qui se suivent
et un arrosage se fait 8 jours immédiatement après chaque virage
avec l'urine et de l'eau. Apres le dernier virage, un test au laboratoire
s'effectue pour vérifier s'il y a la présence des Escherichia
coli dans le compost(SOIL, 2010).
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