2.1.1.2.6.2. Opérations culturales
Les principales opérations culturales
pratiquées au niveau de la zone d'étude sont les suivantes :
préparation du sol, semis, sarclage, récolte. Ces
opérations s'exécutent au moyen de certains outils traditionnels
tels que houe, machette, barre à mine, piquoir, pioche etc. ces
activités se réalisent souvent avec de la main d'oeuvre interne
et externe. Les agriculteurs pratiquent généralement, la
succession des cultures en association. Ils cultivent leurs parcelles,
malgré leurs faiblesses techniques et leurs manques de moyens de
production appropriés, en utilisant des techniques traditionnelles
(Ibid.).
La fertilisation des cultures, qu'elle soit à base des
produits organiques ou chimiques, est très rare. L'irrigation
artificielle des cultures n'est généralement pas utilisée.
A ce fait, l'agriculture pluviale est pratique par la majorité des
agriculteurs dans la zone. La restitution de la fertilité des
parcelles dépend en partie de la jachère et de l'engrais vert
pour certains. 51% des terres sont exploitées en faire valoir indirect
et 49% en faire valoir direct (Laurent, 2012).
2.1.1.2.6.3.
Cheptel
L'élevage est considéré comme une
activité secondaire à l'agriculture. Il occupe une place
très importante au sein des exploitations agricoles d'Acul Jeannot. Les
animaux sont élevés à la corde et au piquet. Les animaux
rencontrés sur les exploitations agricoles sont : bovins, caprins,
porcins, équidés (ânes, chevaux), les volailles (poules,
dindes, canards, pigeons), lapins. La production de poulet de chair a pris une
expansion considérable dans la zone avec la construction de plusieurs
poulaillers. Durant la journée, les gros bétails sont
déplacés vers d'autres espaces fourragers disponibles au niveau
de la parcelle pour s'alimenter. Généralement, l'élevage
se pratique soit en un système de gardiennage soit en
propriété et représente une source de revenu très
importante, surtout celui des bovins (Fleurantin, 2015).
| 
