6.3. Caractérisation des principales activités
liées aux ressources naturelles
6.3.1. L'agriculture
L'agriculture est la principale activité dans ces
Régions. Il s'agit d'une agriculture de subsistance,
dontl'excédent est destiné à la commercialisation. Cette
activité est généralement pratiquée par l'ensemble
du ménage.
6.3.1.1. Les principales productions
agricoles
Pour obtenir les résultats, il a été
demandé aux participants desfocus groupsdans chaque village
d'identifier leurs principales cultures vivrières et commerciales, de
les classer par ordre d'importance etde déterminer la part de la
consommation et celle de la vente.
Tableau 7. Perceptions des
principales cultures vivrières au Sud et à l'Est par les
enquêtés
|
Région
|
Rang
|
Culture
|
Nom scientifique
|
Consommation moyenne (%)
|
Vente moyenne (%)
|
|
Sud
|
1
|
Plantain
|
Musa spp.
|
36
|
64
|
|
2
|
Manioc
|
Manihot esculenta
|
64
|
36
|
|
3
|
Arachide
|
Arachis hypogaea
|
76
|
24
|
|
4
|
Macabo
|
Xanthosoma sagittifolium
|
23
|
77
|
|
5
|
Maïs
|
Zea mays
|
87
|
13
|
|
6
|
Concombre
|
Cucumis mani
|
20
|
80
|
|
7
|
Patate douce
|
Ipomoea batatas
|
100
|
|
|
Est
|
1
|
Plantain
|
Musa spp.
|
37
|
63
|
|
2
|
Manioc
|
Manihot esculenta
|
51
|
49
|
|
3
|
Maïs
|
Zea mays
|
48
|
52
|
|
4
|
Macabo
|
Xanthosoma sagittifolium
|
34
|
66
|
|
5
|
Arachide
|
Arachis hypogaea
|
49
|
51
|
|
6
|
Concombre
|
Cucumis mani
|
27
|
73
|
|
7
|
Patate douce
|
Ipomoea batatas
|
84
|
16
|
Il ressort du tableau 7 que, les populations du Sud
perçoivent que, le plantain, le manioc, l'arachide, le macabo, le
maïs, le concombre et la patate douce, classées de la plus
importante à la moins importante sont les principales cultures
vivrièresde la Région.
Les cultures vivrières les plus commercialisées
de la même Région sont : le concombre, le macabo et le
plantain.Les plus consommées sont la patate douce, le
maïs,l'arachide et le manioc.
Tout comme au Sud les principales cultures vivrières
dans la Région de l'Est classées de la plus importante à
la moins importante sont : le plantain, le manioc, le maïs, le
macabo, l'arachide, le concombre et la patate.
Les cultures vivrières les plus commercialisées
à l'Est sont : le concombre, le macabo, le plantain. Le maïs,
l'arachide, le manioc et la patate sont relativement moins consommées
à l'Est qu'au Sud.
Tableau 8. Cultures
commerciales
|
Région
|
Rang
|
Cultures commerciale
|
Nom scientifique
|
Consommation (%)
|
Vente (%)
|
|
Sud
|
1
|
Cacao
|
Theobroma cacao
|
0
|
100
|
|
2
|
Palmier
|
Elaeis guineensis
|
53
|
47
|
|
Est
|
1
|
Café
|
Coffea spp.
|
0
|
100
|
|
2
|
Cacao
|
Theobroma cacao
|
0
|
100
|
Les principales cultures commerciales de la Région du
Sud sont le cacao vendu à 100% et le palmier à huile dont les
produits sont consommés(53%) et vendus(47%).
A l'Estle café et le cacao sontles principales cultures
commerciales. Elles sont totalement vendues. Ony retrouve d'anciennes
plantations de café qui sont encore exploitées par
desproducteurs. Avec l'augmentation des prix sur le marché
international, les populations s'investissent de plus en plus dans la
cacaoculture à travers la création de nouvelles plantations.
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