0.5 DELIMITATION DU
SUJET
Dans l'espace, notre travail s'étendra dans la ville de
Goma et principalement dans ses différents quartiers et marchés
entre autre Alanine, Virunga, le petit marché de Kimburu, jusqu'à
sake en passant par Nzulo oùnous avons rencontré certains
producteurs.
Dans le temps, nos investigations ont été faites au
mois d'Avril et Mai 2018.
0.6 SUBDVISION DU TRAVAIL
Hormis l'introduction et la conclusion, notre travail se
subdivise en trois chapitres dont : la première traite sur la revue
de la littérature, le second sur présentation des milieux
d'étude et le troisième est la présentation de l'analyse
et interprétation de résultats.
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