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Analyse de l'offre et de la demande des feuilles de manioc a Goma


par Pierre DIVIN ADAMO
Université de Goma - Licence 2018
  

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2. APERCU DES MARCHES ALIMENTAIRES A GOMA

Le marché alimentaire est la principale source d'approvisionnement pour tous les ménages de la ville de Goma, indépendamment de leur statut à l'égard de la sécurité alimentaire. Savoir où les ménages obtiennent la nourriture qu'ils consomment donne un aperçu sur les marchés et les lieux d'approvisionnement de ces marchés.

L'économie de toute la province du Nord Kivu est tournée essentiellement à l'agriculture. L'agriculture est pratiquée par des ménages agricoles sur des petites étendues avec des outils rudimentaires et des semences non améliorées. Beaucoup d'exploitations modernes ont disparu à cause notamment des pillages, de l'insécurité, etc. le mauvais état des routes, le manque d'engrais et l'insécurité sont aussi des raisons de dépérissement de cette exploitation. C'est la raison pour laquelle le prix de produits alimentaires augmente sans cesse.

L'élevage de gros et petits bétails est aussi une activité importante de la province du Nord Kivu et la production des grandes quantités de fromage et de lait caillée, particulièrement dans le Territoire de Masisi et de Rutshuru. La pêche est aussi pratiquée au Nord Kivu avec diverses espèces de poissons dont le tilapia.

La ville de Goma dispose plusieurs marchés dont certains sont officiels et d'autres sont informels, dans lesquels sont échangés les biens dont les produits alimentaires qui sont généralement produit dans les coins ruraux de la province.

L'enclavement qui induit des coûts de transport élevés et les taxes routières constituent les facteurs aggravant pour l'approvisionnement des marchés. En raison de la loi de l'offre et de la demande, l'augmentation de la population entraîne également une augmentation de la demande en produits vivriers. Pour satisfaire cette demande, différents acteurs économiques interviennent : les grands commerçants, mais aussi les petits commerçants du secteur informel. Ces derniers contribuent de manière significative à l'économie de la ville et assurent la survie de leurs familles.

Voici quelques marchés alimentaires dont dispose la ville de Goma :

1. Marché Central de Virunga ;

2. Marché MAMAN OLIVE LEMBE ;

3. Marché Kahembe

4. Les petits marchés évoluant dans le secteur informel

5. Les alimentations et/ou supermarchés de la ville : marchés ou l'on vend les produits divers qui sont essentiellement importés.

Dans la plupart de ces marchés, le prix de certains produits se forme librement par les vendeurs à cause des problèmes de toutes les tracasseries routières et par le mécanisme de la concurrence. La ville de Goma s'approvisionne en produits vivriers dans les différents territoires ruraux de la province du Nord Kivu notamment : les territoires de Masisi, de Rutchuru, de Lubero, de Beni... Province du Sud Kivu et au Rwanda voisin(GISENYI) ; etc.

3. PRESENTATION DE LA LOCALITE DE NZULO

Description de la localité de Nzulo

Notre milieu d'étude s'étend sur le territoire de MASISI qui est l'un des territoires de la province du Nord-Kivu en République Démocratique du Congo plus particulièrement dans le groupement de KAMURONZA.

Situation geographique

La localité de Nzulo est une entité administrative qui a une superficie de 7km carre, elle est une des localités du groupement de KAMURONZA, un groupement de la collectivité de BUHUNDE se trouvant dans le territoire de MASISI, province du NORD KIVU en République démocratique du Congo. Il est limité par :

ü Au nord : par le parc national de VIRUNGA;

ü Au sud : par le lac Kivu et le groupement MUPFUNYI/SHANGA ;

ü A l'ouest : par la localité de MACHA et KIMOKA;

ü A L'Est : par le Quartier lac vert, et MUGUNGA.

Aspect politico administratif

Chaque localité est administré par un chef de localité secondé par son secrétaire, chaque localité est subdivisé en notabilité administré chacune d'un notable, voilà pourquoi la localité de Nzulo a un chef de localité appelé : MALIRO MUSEMAKWELI Jean batiste.

Le chef de groupement reste l'intermédiaire entre le MWAMI de la collectivité et la population. C'est lui qui transmet les doléances des notables et des chefs des villages au MWAMI.

Les chefs de localités quant à eux donnent leurs rapports au chef de groupement. Dans ce même groupement, nous y trouvons d'autres services de l'Etat entre autre le tribunal secondaire, l'Etat civil, l'environnement, pêche et forêt, l'agriculture, la jeunesse, la sécurité et le service de renseignement.

Aspect socio-culturel

ü Santé

La localité de Nzulo compte un seul centre de santé supervisé par la zone de santé rurale (BSR) de KIROCHE. Il s'agit de centre de santé de NZULO.

ü Éducation

Au cours de décennies passés (2000) le groupement de KAMURONZA était dépourvu d'écoles, actuellement le groupement compte 21 écoles primaires, 7 écoles secondaires et 3 instituts supérieurs, parmi lesquelles on a deux écoles primaires et une école secondaire a NZULO notamment :

v EP MAHINDULE

v EP BULENGO

v INSTITUT MAHINDULE

ü Religion

Les croyants traditionnels des habitants du groupement KAMURONZA en général et ceux de Nzulo en particulier ont cédé durant l'influence du christianisme et de l'islam, toute la population actuellement croit en un seul Dieu, mais elle est éparpillée dans différentes communautés religieuses ; les catholiques, protestants, les musulman, Adventiste, tempérant, assemblées.

ü L'habitat

Dans la localité, l'habitant est groupé avec des constructions en bois et couvert de pailles, les maisons sont en dur et semi durables.

S'agissant des installations hygiéniques, par exemples les poubelles sont insuffisantes utilisées dans certains coins de la localité et souvent là où sont construits, c'est éviter les menaces des agents de service d'hygiène, il en est de même pour les latrines.

ü Les sports et loisir

Les activités culturelles portent sur les jeux à travers toute la localité et aux pièces de théâtre présenté par les écoliers, églises sur le plan sportif, on compte plusieurs clubs dans la localité de NZULO, mais ces souvent des clubs des jeunes qui pratiquent le foot de rues. A NZULO se trouve aussi un petit stade appelé stade MAHINDULE

Aspect démographique

Dans la localité de NZULO cohabitent un certain nombre des groupes tribaux bien distincts, caractérisés par leurs activités et leur mode de vie.

v Les hunde

Ce peuple détient le pouvoir coutumier, les bahunde se trouvent dans toutes les 7 localités du groupement, mais la majorité occupe le bord du lac Kivu, comme activité, ils s'occupent du commerce, de l'agriculture et la pêche, ils constituent la majorité.

v Les hutu

Ils pratiquent l'élevage des bovins, ils constituent une petite portion de la population, on le trouve dans la localité de NZULO, MALEHE, KATEMBE et KINGI pour raison de service, certain se trouvent dans la localité de MATCHA plus précisément à SAKE.

A part de ces 4 tribus que nous venons de cités on trouve aussi quelques BASHI et quelque NANDE venue faire le commerce.

Aspect économique

v L'Agriculture

La localité de NZULO est à vacation agricole, l'agriculture pratiqué sert pour la substance et pour le marché, elle constitue dont une source de revenu pour les paysans, la répartition du travail se font en fonction de sexe. Les hommes s'occupent des travaux apparemment dangereux comme l'abattage des arbres et le défrichage le labour est effectué par l'homme et la femme donc le sarclage et la récolte sont considérés comme les travaux lèges et réservés à la femme.

Le principe culturel de cette entité est : le haricot, la patate douce, la pomme de terre, le manioc et les légumes.

v Elevage

L'élevage constitue des revenues non négligeables, les produits étaient jadis utilisé non seulement pour la consommation mais aussi pour la commercialisation lors des conflits interethnique qui ont ravagé le territoire de MASISI en 1993. Une grande partie du bétail a été pillée, il en a été de même cas de la guerre dite de libération en 1996 (AFDLR) ALLAIANCE DES FORCES DEMOCRATIQUE POUR LA LIBERATION DU RWANDA et ceci n'est épargné pas d'autres rebellions comme : celle de CNDP aussi de M23. Etant donné que la sécurité avait commencée à se rétablir dans la région, cette activité a aussi repris. Ainsi on y rencontre quelques espèces que voici les bovins, les porcins, les lapins et volailles sur toute l'étendue localité.

v La pêche

Elle est pratiqué sur le lac Kivu et surtout par la population de la localité NZULO, les espèces capturés sont le tilapia nilote, le limnothrina « SAMBAZA » et les pagnons « NDUGU » une partie est consommée localement et l'autre écoulé sur le marché KITUKU à Goma

v Le commerce

Le commerce est l'un des activités de la population de la localité. Les commerçants se rendent à Goma et Butembo pour y a acheter des produits manufacturés de première nécessité qu'ils étalent à leur tour dans des petits boutiques et sur les étages, et d'autres marchandises dans les marchés MASISI MWESO et KITCHANGA.

Le principal marché du groupement est celui de SAKE, départ des divers activités, SAKE tend à devenir un exemple extra coutumier, mais les tracasseries et la guerre du jour fait défaut.

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"Tu supportes des injustices; Consoles-toi, le vrai malheur est d'en faire"   Démocrite