Approvisionnement des légumineuses et niveau du prix a Goma, cas du haricot, 2008-2013 à Goma RDC

II.I. NOTIONS SUR LE COMMERCE

Le commerce est défini comme un échange de biens et des services dans le but de satisfaire les besoins d'un marché et de réaliser un bénéfice.

Il est défini comme étant une activité consistant dans l'achat, la vente, l'échange des marchandises, des denrées, des valeurs dans la vente des services de métier de celui qui achète et vend des objets^17(*).

D'autres économistes définissent, le commerce comme un échange de produit et de service contre la monnaie en vue de réaliser un bénéfice^18(*)

* ¹⁷ Grand Larousse en 5 vol, tome 3 ; Paris codex 06.1987 P.30.

* ¹⁸ CHARLES OLENGA. Cours de documentation commerciale, G1 ECO, UNIGOM, 2007-2008, Cours inédit