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Prédisposition à  adopter le décorticage mécanique et la fortification en fer du sorgho : cas des ménages consommateurs de "dibou" du village Thian, commune de Parakou.

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par Morest AGOSSADOU
Université d'Abomey-Calavi - Ingénieur agro-économiste 2011
  

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10.1.2. 9.2. Suggestions

Au vu des résultats obtenus, nous pouvons faire des suggestions qui, suivies, non seulement maintiendraient le nombre d'adoptants réels au nombre de ménages prédisposés, mais aussi conduirait à la reconversion des personnes réfractaires en des adoptants. Elles permettront également de rentabiliser financièrement l'activité de décorticage mécanique et de fortification en fer du sorgho. Ces suggestions vont :

Ø A l'endroit du CERNA. Il s'agit de :

G améliorer le pouvoir de conservation de la farine obtenue à partir du sorgho décortiqué et fortifié. Ceci se fera de commun accord avec le CRTA ;

G revoir les étapes qui prennent trop de temps afin de rendre le processus de décorticage et de fortification plus rapide et optimum ;

G renforcer les capacités du meunier afin qu'il soit en mesure d'assurer la fortification du sorgho décortiqué. Cela pallierait le problème de non-permanence de l'agent qui assurait la fortification ;

G améliorer le rendement du décortiqueur afin de pallier le problème de la réduction de la farine après décorticage. Ceci se fera en synergie avec le CRTA ;

G initier une campagne d'information, d'éducation et de communication afin de lever les contraintes sociales liées à l'acceptation de l'innovation. Cette campagne devrait se faire en collaboration avec le centre de promotion social du village. En effet, pour certaines enquêtées, le décorticage du sorgho est comparable à la dépigmentation chez l'humain qui est un acte contraire à leurs valeurs. Il n'est donc pas question de `'dépigmenter'' le sorgho. De plus, le fer apporté pour fortifier le sorgho n'est plus le fer de DIEU, mais celui de l'homme. C'est alors une manière de défier le créateur ;

G réduire les coûts de certains inputs. Cela augmentera le niveau de rentabilité de l'activité et offrirait la possibilité de réduire le prix à payer pour le décorticage et la fortification du sorgho. On pourrait par exemple substituer le gaz-oil (550 FCFA le litre) au biocarburant diesel obtenu avec l'huile de Jatropha curcas (325 FCFA le litre). Dans les mêmes conditions, ce biocarburant fait tourner le moteur pendant environ le double de l'unité de temps pendant laquelle le gaz-oil le fait tourner. en plus, il a été démontré que le biocarburant entretien plus le moteur que le gaz-oil ;

G instaurer un bon système de suivi-évaluation de l'activité de décorticage mécanique et de fortification en fer du sorgho ;

G initier des activités de recherche sur la possibilité de substitution du produit Ferrazone par un produit endogène capable de jouer le même rôle (la gaine de sorgho colorant par exemple).

Ø A l'endroit de tout autre entrepreneur social qui s'engagerait dans l'exercice de cette activité. Il s'agit de :

G défendre le caractère social de cette entreprise afin de bénéficier du soutien (subvention) d'ONGs, du gouvernement ou d'organisations multinationales. Les opérations de décorticage mécanique et de fortification en fer du sorgho étant une innovation destinée à aider les pauvres ruraux à lutter contre un problème social, l'anémie ferriprive, elles peuvent être qualifiées d'innovation sociale. En effet, selon Badu (2010), une innovation sociale est un ensemble de stratégies, concepts, idées et organisations répondant aux besoins sociaux. Les personnes qui constatent la présence d'un problème social et font appel à l'esprit d'entreprise pour organiser, créer et gérer un projet de changement social sont des entrepreneurs sociaux. En tant qu'innovation sociale, l'activité de décorticage mécanique et de fortification en fer du sorgho peut bénéficier du soutien d'ONGs, du gouvernement, d'organisations multinationales pour sa survie.

G tenir compte des suggestions faites à l'endroit du CERNA.

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"Ceux qui rĂªvent de jour ont conscience de bien des choses qui échappent à ceux qui rĂªvent de nuit"   Edgar Allan Poe