Problématique de l'eau et de l'assainissement en milieu scolaire en République du Bénin: cas de la ville de Porto Novo

4.3- Résultats et interprétation des résultats d'analyses bactériologiques

L'analyse bactériologique d'une eau permet de rechercher les bactéries pathogènes, d'évaluer les risques de contamination par les bactéries pathogènes et de contrôler l'efficacité des traitements des eaux.

Tableau n°28 : Résultats des analyses bactériologiques

Paramètres				Références des prélèvements
Désignations	Unité	normes	CMA	EPP Akonagboe (plastiques couverte)	CEG Ouando (récipeint ouvert)	CEG Ouando* (Plastique couvert)	CEG Djassin (récipient ouvert)
Source déclarée de l'échantillon	-	-	-	Soneb	Puits	Soneb	Soneb
Nature de l'échantillon	-	-	-	eau de consommation	eau de consommation	eau de consommation	eau de consommation
Date et heure de prélèvement	-	-	-	26/02/ 07 à 8h27	26/02/07 à 8h53	26/02/07 à 8h53	26/02/07 à 9h44
Date et heure d'arrivée au laboratoire	-	-	-	26/02/07 à 14h03	26/02/07 à 14h03	26/02/07 à 14h03	26/02/07 à 14h03
Dénombrements des germes banals/ml en 24h/48h à 37°C	UFC/ml	20	50	1900	TNC	TNC	3900
Recherche présomptive des coliformes/100ml	Positive ou Négative	Négative	Négative	Positive	Positive	Positive	Positive
Recherche présomptive des coliformes fécaux/100ml	Positive ou Négative	Négative	Négative	Positive	Positive	Positive	Positive
Dénombrements des Escherichia coli après 24h à 37°C	UFC/100ml	0	0	43	275	01	258
Dénombrements des Escherichia coli après 48h à 44°C	UFC/100ml	0	0	moins de 01 microorganisme	16	moins de 01 microorganisme	moins de 01 microorganisme
Recherche présomptive des streptocoques fécaux/100ml	Positive ou Négative	Négative	Négative	Positive	Positive	Positive	Positive
Date du début des analyses	-	-	-	26/02/07	26/02/07	26/02/07	26/02/07
Date de fin des analyses	-	-	-	28/02/07	28/02/07	28/02/07	28/02/07
Conclusion	-	Eau saine	Eau saine	Eau souillée	Eau souillée	Eau souillée	Eau souillée

CMA: Concentration Maximale Admise NPP: Nombre Plus Probable

TNC: Trop nombreux pour être compté

Paramètres				Références des prélèvements
Désignations	Unité	normes	CMA	CEG Djassin* (Plastique ouvert)	EPP Djassin A et B (Plastique ouvert)	CEG DKP (plastique couvert)	CEG DKP* (Plastique couvert)
Source déclarée de l'échantillon	-	-	-	Soneb	Puits	Soneb	Soneb
Nature de l'échantillon	-	-	-	eau de consommation	eau de consommation	eau de consommation	eau de consommation
Date et heure de prélèvement	-	-	-	26/02/07 à 9h44	26/02/07 à 10h09	26/02/07 à 10h36	26/02/07 à 10h36
Date et heure d'arrivée au laboratoire	-	-	-	26/02/07 à 14h03	26/02/07 à 14h03	26/02/07 à 14h03	26/02/07 à 14h03
Dénombrements des germes banals/ml en 24h/48h à 37°C	UFC/ml	20	50	TNC	19400	28000	TNC
Recherche présomptive des coliformes/100ml	Positive ou Négative	Négative	Négative	négative	Positive	Positive	Positive
Recherche présomptive des coliformes fécaux/100ml	Positive ou Négative	Négative	Négative	négative	Positive	Positive	Positive
Dénombrements des Escherichia coli après 24h à 37°C	UFC/100ml	0	0	moins de 01 microorganisme	17	nombreux	très nombreux
Dénombrements des Escherichia coli après 48h à 44°C	UFC/100ml	0	0	moins de 01 microorganisme	moins de 01 microorganisme	24	nombreux
Recherche présomptive des streptocoques fécaux/100ml	Positive ou Négative	Négative	Négative	Positive	Positive	Positive	Positive
Date du début des analyses	-	-	-	26/02/07	26/02/07	26/02/07	26/02/07
Date de fin des analyses	-	-	-	28/02/07	28/02/07	28/02/07	28/02/07
Conclusion	-	Eau saine	Eau saine	Eau souillée	Eau souillée	Eau souillée	Eau souillée

CMA: Concentration Maximale Admise NPP: Nombre Plus Probable

TNC: Trop nombreux pour être compté

Paramètres				Références des prélèvements
Désignations	Unité	normes	CMA	EPP DKP A et B (Plastique couvert)	EPP DKP* A et B (Plastique ouvert)	Lycée Toffa (plastique couvert)	Lycée Toffa* (Plastique couvert)
Source déclarée de l'échantillon	-	-	-	Soneb	Soneb	Soneb	Soneb
Nature de l'échantillon	-	-	-	eau de consommation	eau de consommation	eau de consommation	eau de consommation
Date et heure de prélèvement	-	-	-	26/02/07 à 10h57	26/02/07 à 10h57	26/02/07 à 11h32	26/02/07 à 11h32
Date et heure d'arrivée au laboratoire	-	-	-	26/02/07 à 14h03	26/02/07 à 14h03	26/02/07 à 14h03	26/02/07 à 14h03
Dénombrements des germes banals/ml en 24h/48h à 37°C	UFC/ml	20	50	22200	TNC	TNC	TNC
Recherche présomptive des coliformes/100ml	Positive ou Négative	Négative	Négative	Positive	Positive	Négative	Positive
Recherche présomptive des coliformes fécaux/100ml	Positive ou Négative	Négative	Négative	Positive	Positive	Négative	Positive
Dénombrements des Escherichia coli après 24h à 37°C	UFC/100ml	0	0	01	01	moins de 01 microorganisme	01
Dénombrements des Escherichia coli après 48h à 44°C	UFC/100ml	0	0	moins de 01 microorganisme	moins de 01 microorganisme	moins de 01 microorganisme	moins de 01 microorganisme
Recherche présomptive des streptocoques fécaux/100ml	Positive ou Négative	Négative	Négative	Positive	Positive	Positive	Positive
Date du début des analyses	-	-	-	26/02/07	26/02/07	26/02/07	26/02/07
Date de fin des analyses	-	-	-	28/02/07	28/02/07	28/02/07	28/02/07
Conclusion	-	Eau saine	Eau saine	Eau souillée	Eau souillée	Eau souillée	Eau souillée

CMA: Concentration Maximale Admise NPP: Nombre Plus Probable

TNC: Trop nombreux pour être compté

Tableau n°28: Résultats des analyses bactériologiques (suite et fin)

Paramètres				Références des prélèvements
Désignations	Unité	NPP	CMA	CEG Gbokou (Plastique ouvert)	CEG Gbokou* (Plastique ouvert)	EPP Gbèzounkpa A et B (récipient couvert)	EPP Gbèzounkpa* A et B (Plastique ouvert)
Source déclarée de l'échantillon	-	-	-	Soneb	Puits	Puits	Puits
Nature de l'échantillon	-	-	-	eau de consommation	eau de consommation	eau de consommation	eau de consommation
Date et heure de prélèvement	-	-	-	26/02/07 à 12h00	26/02/07 à 12h00	26/02/07 à 12h25	03/07/06 à 12h25
Date et heure d'arrivée au laboratoire	-	-	-	26/02/07 à 14h03	26/02/07 à 14h03	26/02/07 à 14h03	26/02/07 à 14h03
Dénombrements des germes banals/ml en 24h/48h à 37°C	UFC/ml	20	50	TNC	TNC	TNC	TNC
Recherche présomptive des coliformes/100ml	Positive ou Négative	Négative	Négative	Positive	Positive	Positive	Positive
Recherche présomptive des coliformes fécaux/100ml	Positive ou Négative	Négative	Négative	Positive	Positive	Positive	Positive
Dénombrements des Escherichia coli après 24h à 37°C	UFC/100ml	0	0	123	124	40	141
Dénombrements des Escherichia coli après 48h à 44°C	UFC/100ml	0	0	moins de 01 microorganisme	03	moins de 01 microorganisme	01
Recherche présomptive des streptocoques fécaux/100ml	Positive ou Négative	Négative	Négative	Positive	Positive	Positive	Positive
Date du début des analyses	-	-	-	26/02/07	26/02/07	26/02/07	26/02/07
Date de fin des analyses	-	-	-	28/02/07	28/02/07	28/02/07	28/02/07
Conclusion	-	Eau saine	Eau saine	Eau souillée	Eau souillée	Eau souillée	Eau souillée

CMA: Concentration Maximale Admise NPP: Nombre Plus Probable

TNC: Trop nombreux pour être compté

Source: Présente étude

D'après la méthodologie adoptée pour les analyses bactériologiques, à l'étape n°1 on recherche la présence des germes banals dans toutes les eaux. A l'étape n°2 on recherche la présence des germes indicateurs de pollution fécale.

Selon le décret n°2001-094 du 20 février 2001 qui fixe les normes de ^qualitéd'eau potable au Bénin, ces germes sont limités à vingt (20) pour les eaux

désinfectées et à cinquante (50) pour les eaux non désinfectées. Ici les eaux de la Soneb sont traitées et les eaux des puits non traitées.

Les résultats suivants présentent les résultats des deux premières étapes: - Eau désinfectée

Tableau n°29: Analyse statistique des 1^ère et 2^ème étapes de l'algorithme (eau désinfectée)

Germes banals et Coliformes	< 20 ufc absence coliformes	et de	< 20 ufc présence coliformes	et de	> 20 ufc absence coliformes	et de	> 20 ufc présence coliformes	et de
Nombre d'échantillons	0		0		2		9
Pourcentage (%)	0		0		18,18		81,81

Source: Présente étude - Eau non désinfectée

Tableau n°30: Analyse statistique des 1^ère et 2^ème étapes de l'algorithme (eau non désinfectée)

Germes banals et Coliformes	< 20 ufc absence coliformes	et de	< 20 ufc présence coliformes	et de	> 20 ufc absence coliformes	et de	> 20 ufc présence coliformes	et de
Nombre d'échantillons	0		0		0		5
Pourcentage (%)	0		0		0		100

Source: Présente étude

De ces tableaux, il ressort que toutes les eaux prélevées sont polluées par de forts taux de germes banals. Quatorze (14) sur seize (16) contiennent en plus des germes totaux et les deux (2) autres contiennent moins d'un microorganisme c'està-dire de coliformes totaux.

L'étape n°3 de l'algorithme qui est celle relative à la recherche de Escherichia coli, des Streptocoques fécaux et des Clostridium perfungens s'est limitée aux Escherichia coli et aux steptocoques fécaux.

La principale bactérie coliforme spécifiquement d'origine fécale est Escherichia coli (E. coli) qui apparaît toujours en quantités importantes dans les déjections animales et humaines et ne se trouve qu'exceptionnellement dans les sols et les eaux qui n'ont pas été l'objet d'une pollution fécale (POLETON, J. L. et ZYSMAN, K., 1993).

Selon le décret n° 2001-094 du 20 février 2001 qui fixe les normes de qualité microbiologique des eaux de consommation au Bénin, les eaux désinfectées ou non ne doivent pas contenir des colonies d'Escherichia coli ni la présence de streptocoques fécaux.

Tableau n°31: Analyse statistique de la 3^ème étape de l'algorithme

Colonies	Escherichia coli		Streptocoques fécaux
Nombre d'échantillons	Présence	Absence	Présence	Absence
	8	8	16	0
Pourcentage (%)	50	50	100	100

D'après ce tableau 50% des eaux sont contaminées par les germes d'Escherichia coli.

Les échantillons n°3' et 7' ne sont pas potables du fait de la présence en taux élevé de germes banals malgré l'absence des coliformes totaux et coliformes fécaux. Cet état de chose témoigne des conditions non hygiéniques dans lesquelles ces eaux sont utilisées.

Sur les quatorze (14) autres échantillons, 08 comportent non seulement des coliformes totaux mais aussi des coliformes fécaux en occurrence l'Escherichia coli et parfois à un taux très élevé pour être compté. Aussi la présence des streptocoques fécaux associée à celle des coliformes fécaux informe sur l'origine fécale de la pollution de ces eaux.

En conséquence, aucune des eaux n'est conforme à la norme de potabilité des eaux de consommation en vigueur au Bénin.

Ces résultats confirment l'analyse du contexte sanitaire de la ville en général mais aussi des établissements de formation, hauts lieux du savoir. Les comportements peu hygiéniques, le non lavage des mains après le passage aux toilettes, l'insalubrité sont autant des paramètres à considérer. Cependant même si l'eau n'est pas souillée à la source, elle l'est lors du transport, du stockage et surtout lorsque les écoliers ou élèves plongent les bols dans l'eau de boisson sans les soins d'hygiène appropriés.

Les étapes suivantes sont laissées parce que l'objectif de l'étude n'étant pas l'identification des germes responsables de la pollution mais c'est tout simplement d'évaluer la qualité de l'eau de boisson servie dans les établissements de formation.

Ces analyses témoignent des mauvaises conditions dans lesquelles les enfants s'alimentent dans les établissements de formation de la ville de Porto-Novo, objet de cette étude. Les conditions douteuses dans lesquelles les matériels de transport et de stockage sont entretenus, l'état d'insalubrité de certains établissements, le manque d'hygiène autour des toilettes, le mode de prélèvement de l'eau par les écoliers, les élèves et autres usagers (usage du bol unique) sont autant de mauvais comportements auxquels il faudra trouver des solutions.

Par ailleurs, le laboratoire de la station Soneb de zone de Ouando n'a pas pu mettre à notre disposition les résultats de ces analyses ce qui n'a pas favorisé une comparaison desdits résultats avec les résultats des échantillons de l'étude. Ce n'est pas seulement le traitement qui garantit la potabilité d'une eau, il faut avoir les résultats des analyses pour conclure que l'eau est potable.