2.3 - Caractéristiques chimiques :
Le rôle physiologique des éléments
minéraux au sein du végétal est primordial dans les
différentes réactions du complexe métabolique.
Parmi les éléments biogènes majeurs qui
rentrent dans la composition des différentes substances organiques on
peut citer l'azote (N) et le phosphore (P). Les autres éléments
(K, Ca, Mg) catalysent les différentes réactions de
synthèses et énergétiques d'une part et interviennent dans
les mécanismes de construction ainsi que dans les
phénomènes de régulation de l'autre part (MAZLIAK,
1981).
Les résultats analytiques de ces éléments
biogènes, dans la partie aérienne et racinaire des semis de
cèdre de l'Atlas, dont les graines ont été traitées
par le froid humide et l'eau oxygénée sont reportés dans
le tableau ci-dessous.
Tableau N°101:Composition chimique
de la partie aérienne et racinaire (en %) des semis de Cedrus
atlantica M âgés de 3 mois
|
Traitements
|
Semis
|
N
|
P
|
K
|
Ca
|
Mg
|
|
Témoin
|
Aérienne
|
0.97
|
0.13
|
0.67
|
0.50
|
0.14
|
|
Racinaire
|
0.95
|
0.10
|
0.41
|
0.38
|
019
|
|
Froid humide
|
Aérienne
|
1.92
|
0.20
|
0.86
|
0.61
|
0.16
|
|
Racinaire
|
1.86
|
0.17
|
0.47
|
0.42
|
0.19
|
|
Eau oxygénée
|
Aérienne
|
1.95
|
0.21
|
0.93
|
0.66
|
0.16
|
|
Racinaire
|
1.90
|
0.19
|
0.51
|
0.43
|
0.21
|
Qui montre que les semis dont les graines ont
été traitées donnent les meilleurs résultats. En
outre, la composition chimique ayant des graines traitées par l'eau
oxygénée est la plus élevée aussi bien pour la
partie aérienne que souterraine.
180
3 -Discussion - Conclusion:
Les plantules de Cedrus atlantica M obtenue à
partir des graines traitées se sont révélées
très intéressante pour étudier :
- Le pouvoir de reprise des graines germées.
- Les caractéristiques morphologiques et minérales
des plantules obtenues après repiquage.
Ainsi, notre étude a montré que le nombre de
graines germées ayant repris leur développement après
repiquage est beaucoup plus intéressant pour les graines
traitées. La croissance et le développement des semis sont
également stimulés par le froid humide et l'eau
oxygénée.
En effet, après traitements des graines, les semis
obtenus présentent des caractéristiques morphologiques et
minérales largement significatives par rapport à ceux dont les
graines n'ont subi aucun prétraitement pour lever la dormance. Cette
levée a permis non seulement d'augmenter le pouvoir germinatif et la
reprise après repiquage des graines mais active le développement
et l'accroissement des jeunes plantules.
Les graines traitées par le froid humide et l'eau
oxygénée ont donné des plantules dont les
caractéristiques morphologiques sont significatives par rapport au
témoin. En effet, les valeurs obtenues par l'étude des variables
(le poids frais, le poids sec, la longueur et le nombre de cotylédons)
ont montré que le développement et l'accroissement des semis sont
activés par les deux prétraitements (Cf. figure n°51).
Les données morphologiques obtenues par ABOUROUH (1983)
sur des semis de Cedrus atlantica M. âgés de 4 mois
élevés sur sol forestier et celles des semis élevés
par nos soins sont reportées sur le tableau ci-dessus.
Tableau N°102 : Données
morphologiques du cèdre de l'Atlas
|
Semis de 4 mois
|
S
Semis de 3 mois
|
|
Témoin
|
Eau oxygénée
|
Froid humide
|
|
Longueur.
( cm)
|
Tige
|
11,60
|
5.62
|
6.02
|
5.66
|
|
Pivot
|
31,80
|
6,78
|
14.99
|
13.87
|
|
Poids sec.
(g)
|
Aérienne ( P.A
|
0,538
|
0,083
|
0,129
|
0,144
|
|
Racinaire ( P.R )
|
0,211
|
0,019
|
0,038
|
0,039
|
|
Total ( PT)
|
0.749
|
0.102
|
0.167
|
0.183
|
|
Rapport
|
P.A. / P.R.
|
2,54
|
4,40
|
3,36
|
3,65
|
|
PR / PT
|
0.281
|
0.186
|
0.227
|
0.213
|
Les rapports PA/PR et PR/PT ont été
utilisés respectivement par ABOUROUH (1983) et DRAPIER (1983); ils
traduisent le déséquilibre entre la partie aérienne et
souterraine des semis.
En prenant en considération ces rapports nous
constatons que les semis issues des prétraitements ont des rapports qui
se rapprochent de ceux obtenus par ABOUROUH (1983) nettement plus faibles
particulièrement PR/ PT.
181
182
Les semis dont les graines n'ont pas subi de lever de dormance,
ont un développement racinaire plus réduit que
ceux dont les graines ont été traitées.
Le faible développement du système racinaire
rend les semis moins adaptés à l'absorption des
éléments minéraux, ceci est peut être l'une des
causes de l'absence des semis singulièrement dans les expositions sud du
Belezma. PAGES (in PAGES ; 1991) a noté que l'accomplissement des
fonctions d'encrage et d'absorption hydro - minérale du système
racinaire sont étroitement liées à son architecture c'est
à dire à sa forme.
En outre, les semis originaires des graines traitées par
l'eau oxygénée favorisent mieux l'assimilation des
éléments biogènes.
Notons que pour un même traitement, la partie racinaire
a une teneur en éléments majeurs plus faible que la partie
aérienne, exception faite au magnésium. Ainsi les semi-issus de
graines traitées à l'eau oxygénée sont plus riches
en éléments minéraux que ceux du froid humide ; le
témoin présente les plus faibles moyennes.
La figure n° 52 et le tableau n° 101 qui
représentent les teneurs des éléments minéraux en
pourcentage de celui du témoin montre que :
L'azote qui constitue un élément plastique et
rentre dans la composition des différentes substances organiques
présente la teneur la plus importante par rapport aux autres
éléments..
Les semi-issues des graines traitées à l'eau
oxygénée présentent les meilleurs teneurs en N avec pour
la partie aérienne 201 % et la partie racinaire 201 % par rapport au
témoin. Ceux dont les graines sont traitées au froid humide
présentent respectivement les valeurs suivantes: 198 % et 196 %.
Ceci montre que les semis des graines traitées assurent
leurs fonctions d'assimilation chlorophyllienne d'une manière plus
active. Un taux d'azote suffisant assure un bon développement des
pousses végétatives.
Quant aux autres éléments nutritifs (P, K, Ca,
Mg) qui traduisent le degré de croissance et de développement des
semis leur taux est beaucoup plus faible que l'azote, particulièrement
le phosphore (0,10 à 0,21 %) et le magnésium (0,14 à 0,21
%).
En effet, le phosphore est un élément plastique
(constitution), qui contribue à la division cellulaire et le processus
de respiration et de photosynthèse.
Le potassium qui favorise l'assimilation du CO2, est surtout
abondant dans les organes à croissance rapide.
Le calcium est surtout nécessaire au déroulement
des mitoses, alors que le magnésium qui est un constituant de la
chlorophylle est indispensable au déroulement de la
photosynthèse.
L'importance donc de ces éléments majeurs (P, K, Ca
et Mg) traduit le degré de la croissance et du développement des
semis.
Les analyses minérales des semis constituent la meilleure
méthode pour l'appréciation de statut nutritionnel.
183
WALKERT et al (in ABOUROUH, 1983) ont donné la
concentration en éléments nutritifs des aiguilles du cèdre
rouge de l'ouest des U.S.A ; elle est estimée en pourcentage du poids
sec :
|
Eléments
|
Concentration en %
|
|
N
|
1,5
|
|
|
P
|
0.12
|
|
|
K
|
0,39 à
|
0,78
|
|
Ca
|
0,10 à
|
0,20
|
|
Mg
|
0,12 à
|
0,32
|
En prenant en considération ces données
analytiques, nous pourrions dire que la concentration en éléments
nutritifs pour les semis dont les graines sont traitées, dépasse
la concentration foliaire déficitaire.
La biogenèse est fortement influencée par
la levée de dormance.
184
| 
