Chapitre 3 : Résultats -Discussions
3.1 - Valeur agronomique des excréta humains et
leurs effets sur les productions agricoles en milieu paysan
3.1.1-Valeur agronomique des excréta humains
3.1.1.1-Résultats
Les résultats sont présentés dans les
tableaux 2 et 3.
Les urines sont riches en azote, relativement faibles en
phosphore et en potassium et leur pH est basique. On remarque que leurs
caractéristiques chimiques varient en fonction des ménages.
La composition chimique des fèces varie aussi selon les
ménages (tableau 3). On remarque cependant que les fèces sont
très riches en éléments nutritifs majeurs ( N ,P, K). Ils
ont un pH basique et un rapport C/N inférieur à 20. On note aussi
que les apports de cendre comme desséchant hygiénique semblent
abaisser les teneurs en azote et en phosphore.
Tableau 2 : Caractéristiques chimiques des
urines
N° ménage
|
N total
|
P total
|
K total
|
pH
|
|
|
(mg litres -1 urines)
|
|
|
2272,72
|
416,12
|
251,89
|
8,87
|
2
|
2727,27
|
480,46
|
405,61
|
9,1
|
3
|
2090,91
|
351,78
|
303,13
|
8,92
|
4
|
1727,27
|
319,61
|
354,37
|
8,9
|
5
|
2954,55
|
351,78
|
354,37
|
9,02
|
6
|
2545,45
|
319,61
|
303,13
|
9,05
|
7
|
3409,10
|
383,95
|
354,37
|
8,82
|
8
|
3272,72
|
351,78
|
251,89
|
8,64
|
9
|
3318,18
|
351,78
|
251,89
|
8,92
|
|
Moyenne 2702 369,6 314,5 8,9
Tableau 3 : Caractéristiques chimiques des
fèces
Bénéficiaires
|
Ntotal
|
P total
|
K total
|
C total
|
C/N
|
pHeau
|
|
|
(g kg-1 fèces)
|
|
(%)
|
|
|
Dipama Gom Lale*
|
23,8
|
9,48
|
13,355
|
39
|
16,4
|
8,15
|
Dipama Ambroise
|
42,5
|
23,38
|
33,154
|
64
|
15,1
|
8,28
|
Kabore Joseph
|
37,5
|
14,22
|
12,686
|
58.3
|
15,5
|
8,08
|
Kabre Norbert
|
50
|
19,59
|
2 2,580
|
75,6
|
15,1
|
7,35
|
Nikiema Jochim*
|
14,5
|
10,11
|
29,844
|
28,5
|
19,7
|
9,24
|
|
Moyenne 33,7 15,36 22,32 53.1 16,4 8.2
* avec apport de cendre
3.1.1.2-Discussion
Le rapport C/N des fèces est intéressant sur le
plan agronomique (< 25), car il exprime
une relative facilité en
matière de disponibilité des éléments nutritifs
pour les cultures (Godefroy,
1979 ; Sedogo, 1981 ; Guiraud, 1984). Les
fèces sont plus riches que le fumier surtout en
phosphore. En
comparaison avec les teneurs du fumier trouvées par Sedogo (1981) et
Bonzi
989), le fumier est 8 fois moins riche en Phosphore (2,2 g kg ), 2
fois moins riche en azote
(1
-1
(17,5 g kg-1), et une teneur en potassium voisine (21
g kg ). Selon Lo
-1 mpo (1993), la faible
tene ore du f est que le la défici nos sols en ph ore
d'où
ur en phosph umier n' reflet de ence de osph
vient le fourrage servant de matière tion du fumier. Les
appor de cendre
première à la produc ts
comme desséchant hygiénique semblent abaisser
les teneurs en azote et en phosphore. On peut penser ici à un effet
dilution. Pour cela il est intéressant de rechercher des
quantités optimales de cendre à apporter afin de favoriser
l'hygiénisation rapide tout en conservant la qualité agronomique
des fèces.
Les teneurs en nutriments des excréta humains sont plus
faibles que celles trouvées par Esray et a . (2001) pour les
excréta des Suédois (10 g d'azote par litre d'urines). Ces
différences l
sont vraisemblablement dues aux habitudes alimentaires. Egbunwe,
(1980) cité par Franceys et al. (1995) avance que les actifs
qui ont un régim mentaire riche en fibres et vivant en zone
e ali
rurale ont des matières fécales p lus abondantes
que les enfants ou les adultes d'un certain âge qui vivent en zone
urbaine et consomment une nourriture pauvre en fibres.
Les résultats montrent que les urines sont surtout
riches en azote. Ce qui confirme les propos de E sray et al. (2001),
qui avancent que la plupart des éléments nutritifs
nécessaires aux plantes contenus dans les excréta humains se
trouvent dans les urines et qu'un adulte peut produire 400 litres d'urines par
an contenant 4 kg d'azote, 0,4 kg de phosphore et 0,9 kg de
potassium. En outre, ces auteurs ont montré que l'on
trouve des nutriments en quantité plus
importante dans les urines que
dans les engrais es u en agriculture et que les
chimiqu tilisées
c oncentrations en métaux lourds dan ine sont très
eures à celles qu'on trouve
s l'urine huma inféri
dans les engrais chimiques.
3.1.2-Effets des a pro tion de bergines
urines sur l duc s au
3.1.2.1-Résultats
- Effets sur nts
la reprise des pla
Les résultats présentés dans le tableau
4 montrent que les urines semblent influencer négativement la reprise
des plants. En effet, on obtient un taux de mortalité de 14 %
significativement s upérieur à celui obtenu en absence de
fertilisation (1 %). Cependant, l'expérience ne révèle pas
de différences significatives entre les taux de reprise obtenus avec les
urines d'une part et avec la fumure minérale vulgarisée qui
représente en fait la pratique vulgarisée et adoptée par
les maraîchers.
Tableau 4 : Taux de reprise des plants d'aubergine
après apport des fertilisants
Traitement
|
Nombre de plants
|
Nombre de plants
|
Taux de reprise
|
|
avant apport
|
après apport
|
%
|
Témoin
|
84
|
83
|
99a
|
FMV
|
83
|
78
|
94ab
|
Urines
|
84
|
72
|
86bc
|
PK
|
28
|
26
|
96 ac
|
Signification
|
|
|
S
|
Probabilité
|
|
|
0,045
|
|
Ies moyennes affectées d'une même lettre dans
une même colonne ne sont pas significativement différentes au
seuil de 5% par la méthode de Student-Newman-Keuls.
S = Signicatif (P<0.05).
- Effets sur la production de fruits et de biomasse
aérienne
Les résultats sont présentés dans le
tableau 5 et la figure 3.
Pour le nombre de fruits et le poids moyen d'un fruit, on
remarque deux groupes homogènes distincts. Les urines et la fumure
minérale forment le meilleur groupe qui diffère de façon
très hautement significative du groupe formé par le témoin
et le traitement PK. Pour les rendements, on note que l'absence d'azote au
niveau du traitement PK entraîne une perte très hautement signific
ative du rendement fruits de près de 75 % (4,5 t ha-1 contre
17,8 t ha-1) par rapport à la fumure minérale
complète. Les urines permettent l'obtention de rendements fruits et
biomasse (respectivement de 17, 6 t ha-1 et 1,3 t ha-1)
très compétitifs à ceux de la fumure minérale (17,8
t ha-1 et 1,2 t ha-1). De tous les traitements, le
témoin absolu donne les plus faibles rendements (2,8 t ha-1
en fruits et 0,3 t ha-1 en biomasse aérienne). Son rendement
fruits est de 8 fois moins que celui obtenu avec les urines et près de 4
fois moins en biomasse aérienne.
Avec les urines, la récolte semble être plus
prolongée comparativement à la fumure minérale (Figure 3)
; en effet, les deux dernières récoltes ont enregistré un
nombre plus important de fruits avec les urines et la fumure minérale
permet une production plus précoce
Tabl eau 5 : Effet des fertilisants sur le nombre de
fruits, le poids moyen d'un fruit et les rendements fruits asse de
l'Aubergin
et biom e
Rendement
Traitement Nombre de Poid un Rendem
s moyen d' ent fruits
(t ha-1) biom végétale
asse
fruits/ha fruit (g)
Témoin FMV
Urines PK
|
|
(t ha-1)
|
56661a 185185b 195332b 743
64a
|
49,5a 96,9b
87,1b
57,4a
|
2,8a 17,8b 17,7b 4,5a
|
0,3 3a 1,1 8b 1 ,28b 0,45 a
|
|
Signification THS THS THS THS
probabilité < 0,001 < 0,001 < 0,001 <
0,001
Ies moyennes affectées d'une même lettre dans
une même colonne ne sont pas significativement différentes au
seuil de 5% par la méthode de Student-Newman-Keuls.
THS = Très Hautement Significatif (P<
0,001).
120800
100800
80800
60800
40800
20800
800
Fumure minérale urines
Récolte1 Récolte2 Récolte3
Récolte4
Figure 3 : Effets des urines sur le nombre de fruits
par récolte de l'Aubergine
|
|
