1.4.2 L'écologie de la plante
Le basilic se cultive dans les milieux dont la
température varie entre 7 et 27 oC avec une
pluviométrie de 600-4200 mm, un pH du sol de 4,3 à 8,2 et une
altitude variant entre 0 et 1800 m. C'est une plante à jour long qui est
très sensible au froid (Simon, 1995; Davidson et Johnson, 1996; Arabici
et Bayram, 2004). Darégal Equatorial, au Togo, réalise leur
production à des températures allant jusqu'à 37
oC. Une température de 15 à 30 oC est requise
pour une bonne germination avec l'optimum à 20 oC (Hamasaki
et al., 1996).
Le basilic exige un sol meuble, bien drainé avec un pH
optimal de 6.4 (Davis, 1996) et ne tolère pas de stress hydrique
(Davidson et Johnson, 1996). La plante requiert un bon ensoleillement, entre 5
et 10 heures de soleil par jour ou 12 heures de lumière artificielle
(Copsey et Lerner, 2002 ; Serre, 1999).
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