Chapitre III : L'impact des fluctuations sur la
production agricole
Comme nous l'avons démontré
précédemment, la tendance de la pluviométrie est
globalement à la baisse dans la région de Thionck- Essyl. Or la
pluviométrie est un des déterminants de base des milieux naturels
et constitue aussi un facteur dont l'importance se lit bien par les
populations. En effet, l'impact des variations pluviométriques est
lié au fait qu'elles peuvent hypothéquer la réussite des
récoltes. On remarquera, par ailleurs, que la régularité
des précipitations est souvent la garantie d'une bonne récolte
plus que ne l'est le total de la pluviométrie.
Les statistiques agricoles que nous disposons pour l'analyse,
ont été recueillies, au niveau de la Direction d'analyse et de la
prévision statistiques (DAPS) et au Service Départemental de
Développement Rural de Bignona (SDDR). Elles couvrent la période
1980- 2006 et concernent les principales spéculations cultivées
dans la zone : le riz, le mil, le maïs, le sorgho et l'arachide.
Dans cette troisième partie, il s'agira pour nous de
mesurer l'impact des fluctuations pluviométriques sur la production
céréalière (mil, sorgho, maïs et riz) et sur la
production des cultures de rente (arachide surtout).
III- 1- Impact sur la production
céréalière
Constituées principalement par le riz, le mil, le
sorgho et le maïs, les céréales jouent un rôle
important, tant que réel que symbolique, dans le vécu quotidien
des populations. Est- il besoin de rappeler qu'ils constituent la base
alimentaire des populations de la Basse Casamance et du Sénégal
en général. C'est à cause de cette importance que le
développement des productions céréalières constitue
une question sensible dans nos régions caractérisées par
une forte variation de la pluviométrie souvent responsable du
déficit vivrier.
Les statistiques de productions de ces céréales
(voir Tableau 7) montrent une variation très nette de
ces spéculations en fonction des quantités de pluies. Cette
variation présente deux évolutions intéressantes : d'une
part celle des cultures sèches (mil, sorgho et maïs) et d'autre
part celle des cultures inondées (riz en particulier).
Tableau 7 : Évolution des
productions agricoles du département de Bignona (1980 - 2006)
Années
|
Riz
|
Mil
|
Sorgho
|
Maïs
|
Arachide
|
|
Sup (ha)
|
Prod (t)
|
Sup (ha)
|
Prod (t)
|
Sup (ha)
|
Prod (t)
|
Sup (ha)
|
Prod (t)
|
Sup (ha)
|
Prod (t)
|
1980/81
|
7302
|
2038
|
13381
|
5018
|
|
|
3785
|
1208
|
12286
|
2371
|
1981/82
|
11490
|
14563
|
8744
|
7922
|
|
|
4392
|
2575
|
12856
|
14746
|
1982/83
|
11385
|
14589
|
8313
|
5578
|
3291
|
1806
|
3347
|
3580
|
17416
|
20412
|
1983/84
|
3576
|
1618
|
5612
|
2278
|
2206
|
1152
|
1511
|
1314
|
13216
|
15238
|
1984/85
|
10044
|
10546
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1985/86
|
14977
|
15576
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1986/87
|
9868
|
10299
|
7596
|
7414
|
2647
|
2451
|
2645
|
2629
|
16000
|
20480
|
1987/88
|
14759
|
17270
|
3741
|
2342
|
2047
|
1472
|
2252
|
1927
|
23883
|
30093
|
1988/89
|
14372
|
15874
|
5071
|
3200
|
2084
|
1157
|
1490
|
1040
|
22621
|
22146
|
1989/90
|
15154
|
18884
|
7345
|
4928
|
1695
|
1181
|
915
|
910
|
20164
|
20870
|
1990/91
|
12649
|
13703
|
13041
|
11359
|
2587
|
2326
|
1648
|
2149
|
19307
|
21759
|
1991/92
|
7843
|
7451
|
10231
|
7162
|
3063
|
2450
|
1180
|
1062
|
11749
|
10104
|
1992/93
|
9010
|
10407
|
17403
|
11834
|
2698
|
1214
|
1532
|
1400
|
18383
|
16361
|
1993/94
|
9977
|
19904
|
12916
|
7775
|
1797
|
843
|
562
|
692
|
9959
|
16402
|
1994/95
|
12932
|
12712
|
17346
|
11761
|
1691
|
1163
|
2440
|
2577
|
12948
|
11174
|
1995/96
|
9951
|
15394
|
15344
|
11094
|
4967
|
3641
|
2647
|
2830
|
9396
|
9443
|
1996/97
|
14076
|
11795
|
15455
|
8469
|
2327
|
1678
|
1575
|
1405
|
14545
|
12494
|
1997/98
|
10088
|
12274
|
54653
|
20932
|
2834
|
2018
|
3155
|
2981
|
13714
|
13275
|
1998/99
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11000
|
9900
|
1999/00
|
15000
|
13500
|
11400
|
7182
|
2800
|
1820
|
3000
|
3000
|
11000
|
9900
|
2000/01
|
24147
|
30908
|
18339
|
13387
|
2658
|
2552
|
2706
|
3112
|
19440
|
22356
|
2001/02
|
21662
|
42241
|
15224
|
8130
|
1202
|
1202
|
1847
|
2309
|
20528
|
19337
|
2002/03
|
14080
|
9110
|
13390
|
10873
|
962
|
1001
|
1662
|
849
|
12317
|
5259
|
2003/04
|
21771
|
39275
|
17254
|
15011
|
1447
|
1230
|
6255
|
12510
|
11093
|
10549
|
2004/05
|
18600
|
17093
|
17064
|
8788
|
811
|
649
|
3457
|
8712
|
13268
|
15205
|
2005/06
|
22790
|
55015
|
24238
|
18760
|
991
|
976
|
3789
|
9548
|
17921
|
16398
|
Source : Direction de l'Analyse, de la Prévision
et de la Statistique (DAPS), 2007
Sup (ha) : superficie en hectare
Prod (t) : production en tonne
III- 1- 1- Évolution de la production des cultures
sèches
- Le mil et sorgho
Ils sont cultivés pour les besoins de consommation de
l'unité familiale et sont surtout consommés pendant le mois de
Ramadan ou le mois de Carême et au petit déjeuner. Le mil et le
sorgho sont cultivés soit seuls à proximité des
habitations, soit en rangs avec l'arachide dans les champs les plus
éloignés.
Le mil comprend une variété précoce ou
« Souna », nécessitant 150 jours pour sa maturation
et une variété tardive ou « Sanio ». La
tendance actuelle à la baisse de la pluviométrie oblige de plus
en plus les paysans à cultiver le mil précoce mieux adapté
aux conditions climatiques actuelles. Il a connu, au fil du temps, des
fluctuations de sa production, qui varient d'une année à l'autre
en raison des périodes sèches ayant marquées ces trois
décennies. Deux étapes s'observent dans l'évolution de
cette céréale (voir figure 8) :
· de 1980/81 à 1989/ 90, la production est
très faible en raison des superficie mises en cultures, mais aussi de la
tendance à la baisse de la pluviométrie observée durant
cette période (voir figure 4).
· de 1990/91 à 2005/06, la production augmente
considérablement avec son doublement en 1997/ 1998 (20932 tonnes) par
rapport à la production des années 1980. Cette situation est due
non seulement à une hausse des superficies emblavées, mais aussi
à un vif regain d'intérêt que les populations accordent
à cette spéculation du fait des conditions climatiques de plus en
plus défavorables à la riziculture (salinisation des
rizières basses ou profondes de la zone à mangrove).
En ce qui concerne le sorgho, les superficies cultivées
et la production de cette céréale au cours de ces 27
années sont relativement faibles dans l'ensemble. Cette situation
s'explique par le fait que le sorgho est sujet aux variations interannuelles de
la pluviométrie en raison de son cycle végétatif long et
de ses exigences en eau.
Figure 8
: Evolution des superficies cultivées et de la production en mil (1980-
2006)
Figure 9 : Evolution des superficies
cultivées et de la production en sorgho (1980- 2006)
- Le maïs
Les variétés synthétic C et ZM10 sont
utilisées actuellement à grande échelle. Cette culture ne
connaît pas un grand développement dans la zone
étudiée où elle est menée dans les champs de case
à des fins de consommation locale. C'est une culture dite de soudure car
elle est la première céréale récoltée dont
la grande partie est consommée en vert.
La production de maïs et superficies emblavées est
restée dans l'ensemble faible de 1980 à 2003. Leur
évolution est restée stationnaire durant cette période.
À partir de la campane agricole 2003/2004, on note une hausse de la
production. Celle- ci est à lier au regain d'intérêt que
les populations accordent de plus en plus à cette céréale
dite de « soudure ». La tendance à la baisse de la
pluviométrie a obligé les paysans à cultiver de plus en
plus le maïs moins exigeant en eau que le riz pour subvenir les besoins
alimentaires.
Figure 10: Evolution des
superficies cultivées et de la production agricole en Maïs (1980-
2006)
|