Enjeux sociaux, économiques et écologiques de l'utilisation des foyers améliorés dans la ville de Ngaoundéré au Cameroun de 1990 à 2020.

II.2.Utilisation du foyer amélioré et gestion environnementale dans la ville de Ngaoundéré

L'utilisation des foyers améliorés valorise la gestion de l'environnement grâce à la réduction de la quantité du bois-énergie utilisée pour la cuisson des aliments et la réduction de la pollution de l'air du à la consommation de ce bois de chauffe.

II.2.1.Réduction de la consommation du bois-énergie

La réaction comportementale face à l'introduction d'un nouveau dispositif dans un ménage est importante. Le meilleur rendement du foyer amélioré permet à la personne chargée du repas d'économiser en ressource bois-énergie^237(*). La quantité de bois de chauffe que le ménage ou le cuisinier était habitué à réserver à la cuisson d'un repas n'étant plus totalement utilisée, il devient possible d'utiliser le reste pour la cuisson d'un autre repas^238(*). De même, dans les ménages urbains où les combustibles s'achètent, l'économie de bois de chauffe à travers l'utilisation des foyers améliorés est nécessaire pour améliorer les conditions socio-économiques des ménages.

Par ailleurs, l'environnement est plus menacé avec l'utilisation du foyer traditionnel. En effet, la population adoptant encore ce type de foyer consomme une grande quantité de bois de chauffe pour la cuisson engendrant l'extinction de certaines espèces en voie de disparition. La quantité de bois de chauffe consommée par semaine avec le foyer traditionnel contribue à la détérioration des ressources naturelles puisque l'utilisation du bois de chauffe via le foyer traditionnel est consommatrice d'énormes ressources et ne permet pratiquement pas un développement durable de l'environnement de la ville de Ngaoundéré^239(*). Toutefois, de par leur construction fermée, les foyers améliorés permettent une réduction considérable de la quantité de bois-énergie nécessaire par rapport aux foyers traditionnels à fabrication ouverte. Certains de ces foyers améliorés sont construits par les femmes elles-mêmes et à l'aide de matériaux disponibles localement. La construction est basée sur le même principe de « trois pierres » des foyers traditionnels, ce qui contribue de manière importante à leur acceptation. Par la réduction des besoins en bois-énergie, les femmes et les familles paysannes gagnent du temps qu'ils peuvent investir dans des activités génératrices des revenus telles que la culture des légumes, l'élevage d'animaux ou la transformation des récoltes^240(*). Les foyers améliorés en économisent à moitié de combustibles par rapport au foyer traditionnel réduisant ainsi les dépenses en combustibles tout en limitant la dégradation du couvert forestier et contribuant à réduire le temps de collecte de bois par les femmes et les enfants évalués de trente à quatre-vingt-dix minutes.

Tableau 3 : dépense consacrée (en FCFA) par semaine à l'achat de bois de chauffe depuis l'utilisation des foyers améliorés

Montant	Effectifs	Pourcentage
500-1000	60	50%
1000-2000	30	25%
Plus de 2000	20	16,66%
Aucune réponse	10	8,33%
Total	120	100%

Source : Deli Moussa

En plus, le principal impact écologique direct est la disparition quasi-totale de la végétation naturelle et artificielle sur des grandes surfaces^241(*). Cet impact est de longue durée, d'étendue régionale, d'une forte intensité, son importance est majeure. Les prélèvements du bois (coupe abusive du bois-énergie dans les savanes et les stockages de bois frais), présentent une incidence immédiate sur la disparition du couvert végétal de la ville de Ngaoundéré^242(*). Les faits sont évidents dans les zones périurbaines où le couvert végétal naturel a pratiquement disparu^243(*).

Les acteurs constitués de bucherons, des agriculteurs et les ménages coupent du bois-énergie à diverses fins : le bois de chauffe, le charbon de bois, l'intensification de l'agriculture, la pharmacopée traditionnelle, la construction des maisons et le bois d'oeuvre etc.)^244(*). Certes, ces pratiques leur fournissent des revenues importantes mais l'impact de ces coupes sur la végétation est très dangereux pour la survie de la biodiversité, la structure de la végétation et le changement climatique de la ville de Ngaoundéré^245(*). La dynamique régressive du couvert végétale de la ville de Ngaoundéré s'exprime également en termes d'éloignement progressif des zones d'exploitation du bois-énergie. C'est à juste titre que la Délégation Régionale de l'Environnement, de la Protection de la Nature et du Développement Durable de l'Adamaoua lance chaque année une la campagne de sensibilisation pour l'utilisation des foyers améliorés (métalliques, argiles, briquettes) dans la ville de Ngaoundéré dans le but de réduire la consommation du bois-énergie^246(*).

* ²³⁷ Entretien avec Samira, Ngaoundéré, le 05 Septembre 2020.

* ²³⁸ Entretien avec Samira, Ngaoundéré, le 05 Septembre 2020.

* ²³⁹ Entretien avec Mme Matip, Chef de service, de la conservation, de la promotion et du monitoring du MINEPDED/Adamaoua, Ngaoundéré, le 11 Septembre 2020.

* ²⁴⁰ Entretien avec Ouzeina Yaya, Ngaoundéré, le 05 Septembre 2020.

* ²⁴¹ Entretien avec Saidou Sidiki, Délégué Régional du MINEPDED/Adamaoua, Ngaoundéré, le 09 Septembre 2020.

* ²⁴² Entretien avec Awoundini, Ngaoundéré, le 11 Octobre 2020.

* ²⁴³ Tchotsoua, 2010, p.98.

* ²⁴⁴ Tchotsoua, 2010, p.51.

* ²⁴⁵ Tchopsala, 2010, « Impacts des coupes de bois sur la végétation naturelle de la zone péri-urbaine de Ngaoundéré(Adamaoua), Thèse PhD. en Biologie végétale, option : Écologie végétale, Université de Yaoundé I, p.198.

* ²⁴⁶ Entretien avec Saidou Sidiki,Délégué Régional du MINEPDED/Adamaoua,Ngaoundéré,le 05 Octobre 2020.