I.1.3.Gain de temps de cuisson par rapport au foyer
traditionnel
L'impact de l'usage de foyers améliorés sur la
vie des ménages n'est pas connu seulement à travers la
réduction de temps de récolte de bois, de la préservation
de la santé mais aussi à travers la réduction de temps de
cuisson. Le comportement des ménages possédant un foyer
amélioré est un élément crucial pour
l'identification de l'impact de l'usage de foyers améliorés dans
la réduction de temps de cuisson. En effet, le foyer
amélioré est susceptible de modifier l'emploi du temps des
membres d'un ménage en réduisant le temps nécessaire
à la cuisson des repas. Ainsi, le temps libéré peut
être consacré à d'autres activités
génératrices de revenu.
Tableau 2 : évolution
des avantages liée à l'utilisation des foyers
améliorés
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Évolution
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Réduction
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Stagnation
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Augmentation
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Total
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Foyer amélioré et temps d'allumage
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77,80%
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9,80
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12,40%
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100%
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Foyer amélioré et le temps de cuisson
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89,70%
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3,80%
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6,50%
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100%
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Foyer amélioré et facilité à
l'utilisation
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42,80%
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23,50%
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33,80%
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100%
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Foyer amélioré et durabilité
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27,60%
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12%
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60,46%
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100%
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Source : Deli Moussa
Le graphique ci-après montre l'évolution
liée à l'utilisation des foyers améliorés, les
ménages apprécient la réduction du temps de cuisson (90%),
celle de l'allumage (78%), sa plus grande durée de vie (60%), sa
meilleure facilité d'utilisation n'est pas nécessairement acquise
puisque 43% la contestent.
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