IV.2.5. Mesures de prévention de l'apparition des
mammites
Selon le vétérinaire enquêté, les
mesures de prévention conseillées aux fermiers sont: -
Hygiène de la litière;
- Utilisation rationnelle de la machine à traire;
- Hygiène de la machine à traire;
- Utilisation des antiseptiques avant et après la traite
(hygiène de la mamelle); - Utilisation systématique des
suraigües intramammaires de tarissement;
- Hygiène au cours du vêlage et après le
vêlage;
- Diagnostique précoce des mammites sub-cliniques.
Selon le trayeur enquêté, les mesures de
prévention de l'apparition des mammites dans le troupeau se reposent
principalement sur le respect des procédures de préparation de la
traite. Les procédures rédigées et mises en oeuvre pour la
préparation de la traite sont :
1) Deux traites par jour (une le matin et l'autre l'après
midi);
2) La traite doit être effectuée dans une salle
réservée à cet effet, chacune des vaches à traire
est placée dans une cabine;
3) On commence par le nettoyage et la désinfection de
la mamelle: les trayons sont immergés dans une solution mousseuse
antiseptique qui est introduite dans un gobelet ayant la forme du pis. Pour
assurer l'efficacité de la désinfection, le temps d'action du
produit doit être respecté ;
4) Les trayons sont essuyés à l'aide de
serviettes jetables ou chiffons à usage courant. Après chaque
traite, ces serviettes/ chiffons sont entreposés dans un
récipient javellisé jusqu'à la prochaine traite où
ils seront rincés à l'eau et séchés (il y'a une
nouvelle technique de nettoyage plus rapide qui consiste en l'utilisation des
lingettes imbibées par un détergent) ;
5) On procède à la traite mécanique ;
6) Hygiène des manchons ;
7) Respect du temps et durée de la traite.
Après la traite, le trayon est largement ouvert, ce qui
augmente le risque de contamination. Il y a donc des mesures de
prévention qui sont appliquées, dans la ferme Seraoui, suite
à la traite et qui consistent en (selon les directives fournies par
Danone, le client principal de la ferme Seraoui):
1) Le trempage du trayon, après la traite, dans une
solution colorée : une solution bleue est utilisée après
la traite du matin et une solution rouge après la traite de
l'après-midi ;
2) L'application d'un plan de prévention des facteurs
favorisant la propagation des germes responsables de mammites dans
l'environnement de la ferme. Ce plan est conçu en concertation avec le
vétérinaire qui soigne le troupeau. Ce plan comprend plusieurs
directives: - Une désinfection de toute la ferme est effectuée,
quatre fois par an
- L'utilisation d'une nettoyeuse à pression pour
désinfecter les manchons
- Le nettoyage régulier et quotidien, par un
désinfectant, de l'aire de la couche et d'alimentation ainsi que la
salle et la machine de la traite
- La réalisation du test d'intégrité
physique du lait : le California Mastis Test
- L'application d'un système d'enregistrement écrit
et permanent de la production de chaque vache afin de détecter la chute
de production de lait
- L'application d'un élevage à stabulation libre,
sans fumier
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