Conclusion partielle
Les revenus issus des activités malacologiques
constituent un apport de taille dans les ménages du delta du Saloum. Les
femmes sont plus actives dans le secteur de la transformation des fruits de
mer. Ces revenus leur permettent de financer de petites activités et
d'avoir une certaine autonomie financière tout au long de
l'année.
3.2.2.4 Les revenus
extérieurs
L'émigration joue un rôle important dans les
îles du Saloum dont les populations utilisent les voies maritimes et
fluviales pour accéder aux pays côtiers de la sous région
et parfois l'Europe. Ces flux migratoires génèrent des revenus
moyens de 150.000 F CFA par mois et par famille soit 18.000.000 F CFA par an
pour les 12 ménages sur 60 enquêtés. Ces revenus issus de
l'étranger sont pour la plupart utilisés pour la consommation
familiale et la construction
d'habitat. L'exode gagne du terrain dans les villages
et beaucoup de jeunes filles et garçons sont toujours
tentés par ce phénomène. La salinisation des
terres et les baisses de rendements agricoles
expliquent en partie cet exode.
200000
180000
160000
140000
120000
100000
40000
80000
60000
20000
0
Groupe I
Groupe II Groupe III Groupe IV
Figure 14 : Répartition des revenus de
l'émigration
Les revenus extérieurs occupent une part
importante dans les revenus des ménages
agricoles. Ils représentent une source importante à
côté des revenus agricoles et
halieutiques.
Les groupes I; II et IV dépassent
difficilement la barre des 50 000 F CFA par an. Les
ménages du groupe III enregistrent le plus de revenus
extérieurs avec en moyenne 184 825 F CFA. Ceci est tout
à fait normal parce que c'est le groupe qui enregistre le plus
d'émigrés à l'extérieur.
L'émigration se fait pour la plupart en Gambie à cause de
la proximité avec ce pays limitrophe. Ces
ménages sont confrontés à une forte émigration et
occupent envrion 38% de notre échantillon. Ce
départ massif des jeunes vers les villes limitrophes dégarnissent
le terroir en terme de bras valides.
3.2.2.3.4 Comparaison entre les revenus des produits
tirés du milieu
Ces revenus constituent les montants globaux
mobilisés pour chaque activité sur l'ensemble
des ménages enquêtés. Une lecture du graphique
révèle une nette dominance des revenus du sel
sur les autres activités halieutiques, soit un revenu total de
162 390,09 F. Les arches, les murex et les opercules qui sont
directement exploités de la mangrove, procurent aussi des
revenus
assez significatifs.
49
Mémoire de in d'études/M. SARR/ ENSA
'Thies 2009
180000,00
160000,00
140000,00
120000,00
100000,00
40000,00
80000,00
60000,00
20000,00
0,00
Figure 13: Différents r evenus tirés des
produits halieutiques et de l'exploitation du sel
3.3 Impacts des activités de cueillette sur
les ménages
L'analyse du graphique ci- dessous montre l'apport des
différentes activités menées au sein des
ménages et des groupes. Ce graphique révèle que
les ménages du Groupe I, II et III sortent du lot avec
des revenus globaux annuels dépassant le montant de 300 000 F
CFA. Le groupe W se retrouve cependant avec des
revenus d'environ de 150 000 F CFA.
Le groupe I tire l'essentiel de ses revenus des
activités halieutiques suivies des activités
agricoles, ce qui est le contraire au niveau du groupe II qui est
plutôt tributaire de l'agriculture et les revenus
halieutiques occupent un second rang en terme de revenu. Le groupe III
tire l'essentiel de ses revenus des apports de l'extérieur, les
autres activités étant considérées comme
ssecondaires.
0,00
|
Groupe I
|
Groupe II
|
Groupe III
|
Groupe IV
|
revenu agricole
|
104800
|
182000
|
33875
|
40721,9
|
revenu émigration
|
54800
|
26800
|
184825
|
52537,0
|
revenu halieutique
|
159500
|
93100
|
57525
|
40675,9
|
revenu forestier
|
25250
|
36020
|
29975
|
40411,5
|
Montant en f cfa
200 000,00
180 000,00
160 000,00
140 000,00
120 000,00
100 000,00
40 000,00
20 000,00
80 000,00
60 000,00
Figure 14 : Contribution des différentes
activités dans le revenu des ménages
Memoire defin d~itudes/M. SARR/ ENSA 'Thies
2009
|
|
3.3.1 Impacts sociaux
Les revenus tirés des produits malacologiques jouent un
rôle important au sein des sociétés insulaires. Ils
constituent une ressource très accessible et permettent de gérer
une sécurité alimentaire pour les populations. DIADHIOU et al
1990 citent: «Les revenus générés sont en
général destinés à la satisfaction des besoins
personnels des femmes, aux besoins domestiques, aux cérémonies
familiales et à l'entretien des enfants (habillement et scolarisation).
Certaines femmes économisent leurs revenus pendant toute une saison pour
un événement prévu longtemps à l'avance.
Très peu d'investissements durables sont opérés à
partir de ces gains bien que procurant aux femmes une certaine
indépendance financière. »
A l'image des revenus tirés des ressources
malacologiques, le sel contribue ainsi aux cérémonies
(baptême, mariage, funérailles, etc.) avec 24% de ses recettes,
à l'entretien familial (santé, habillement...) avec 39 %, et
à l'achat de nourriture avec 14%. Le reste est consacré à
l'achat de bétail (12%), ce qui constitue une épargne et 11%
à la scolarité des enfants.
Dans la CR de Palmarin, la présence de la mangrove et
ses activités corollaires reste un atout favorable pour la lutte contre
la pauvreté. Elle permet ainsi de mener une activité
génératrice de revenus pour une frange de la population qui
jusqu'à présent continue d'exploiter les ressources
naturelles.
Du coté des femmes, la mangrove et les autres produits
forestiers de collecte jouent également un rôle d'insertion et de
reconnaissance sociale. Les autres impacts sociaux se mesurent à travers
le nombre de femmes et de jeunes qui y travaillent, ce qui du reste freine
l'exode rural.
3.3.2 Impacts sur la production agricole
La cueillette étant une activité typiquement
réservée aux femmes, les revenus tirés de ces
activités sont réinvestis ailleurs, ce qui constitue un
allègement pour le chef d'exploitation.
Donc en terme d'impacts les charges que devrait supporter le
chef de ménage sont considérablement réduites. Signalons
que ces activités extra agricoles ne gênent en rien les travaux
champêtres du moment qu'elles se pratiquent en des périodes
différentes.
Cependant il n'est pas noté un réinvestissement
des revenus tirés de la mangrove au sein des activités
typiquement agricoles. Cet état se justifie par le fait que ces
activités sont pour la plupart des cas effectuées par les
femmes.
Pour 45% des ménages les revenus tirés de la
pêche maritime peuvent être réutilisés dans le
renouvellement du matériel agricole ou l'achat d'intrants.
3.3.3 Atouts du milieu pour l'exploitation des ressources
malacologiques
La façade maritime reste la principale
opportunité en terme de transport pour écouler les
différents fruits des filières identifiées.
L'ensoleillement du milieu contribue aussi de façon nette à la
transformation des fruits de mer ainsi que l'évaporation des marais
salants qui favorise la production du sel.
La vocation touristique de Palmarin est une réelle
opportunité pour mettre en valeur les ressources de la zone. La
clémence du climat associée à la riche culture du milieu
constitue également un atout majeur pour développer le tourisme
qui reste l'un des secteurs vitaux de la région, ce qui par ricochet
peut améliorer substantiellement l'économie locale. Les voies
d'accès vers la zone contribuent également à
l'acheminement facile des produits de la localité.
3.3.4 Contraintes de l'exploitation des ressources
malacologiques 3.3.4.1 Contraintes sur les exploitants
Pour le cas du sel, son extraction et son exploitation causent
cependant beaucoup de dommage à la gent féminine de par son
caractère artisanal. Le manque de formation couplé au manque de
moyens occasionne des brûlures aux yeux avec le rayonnement solaire ainsi
que l'assèchement des pieds et des mains des exploitantes. C'est dans ce
sens que N'DIAYE ; 2007a signale que: « Sur le plan sanitaire,
le sel attaque la peau et les yeux. Avec la chaleur et le reflet des rayons
solaires, le rendement du travail diminue ou occasionne une fatigue excessive
pouvant conduire à un arrêt de travail».
L'exploitation des huîtres cause également de
sévères dommages aux femmes du fait de la constitution en
lamelles sur la coquille de ces dernières. L'humidité de la paume
des mains et des pieds des exploitants facilite cependant ces accidents qui
peuvent être atroces. Sur ce, certains manquements peuvent être
résumés comme suit :
ü La non utilisation d'équipements de protection
(gants, bottes, lunettes,...) du fait des mauvaises habitudes ;
ü L'inexistence de magasins de stockage combinée aux
problèmes d'écoulement des produits en période de
surproduction ;
ü La faible capacité organisationnelle des
exploitants de sel qui traduit le manque d'initiative communautaire des
femmes.
52
Mémoire de in d'études/M. SARR/ ENSA
'Thies 2009
3.3.4.2 Impacts des activités de cueillette sur
l'écosystème mangrove
Les activités extractives ou non liées à
la présence de la mangrove ont des incidences directes ou indirectes sur
la biodiversité. Elles concernent dans le cadre de notre étude :
le tourisme, l'extraction des coquillages, l'exploitation du sel ;
l'exploitation des huîtres et du bois de mangrove.
§ Le tourisme
Il constitue une source d'emplois pour les communautés
locales. Cependant le tourisme n'est pas sans effet néfaste sur
l'écosystème. On assiste à une occupation anarchique du
littoral par des infrastructures (hôtels ou lodges) au détriment
de la végétation. La construction des campements a
encouragé le défrichage de la mangrove. L'installation de ces
sites perturbe certaines espèces de tortues qui trouvent difficilement
des espaces sur les plages sableuses pour déposer et sécuriser
leurs oeufs. Ces infrastructures hôtelières favorisent, par une
offre de prix intéressants la capture d'espèces nobles immatures
de petites tailles, à des fins culinaires.
§ L'extraction des amas coquilliers
L'exploitation illicite des coquillages bien qu'interdite par
le service des parcs nationaux à cause de la fragilité du milieu,
continue à amincir la plage. On peut noter la disparition d'une partie
de l'île de Sangomar due à la fragilité du milieu.
§ L'exploitation du sel
L'exploitation du sel, pratiquée de façon
traditionnelle à travers les « puits de sel » près des
palétuviers augmente la concentration du sel avec des
conséquences sur ces espèces végétales se trouvant
dans les sites de production. Cette mortalité des palétuviers
peut favoriser une érosion côtière, ce qui a des
conséquences sur la vie des espèces animales y vivant.
§ L'exploitation des huîtres
La récolte des huîtres est souvent
accompagnée par une coupe des racines des palétuviers. Il faut
noter que les activités de transformation des huîtres
nécessitent une importante consommation de bois qui contribue à
la destruction massive des palétuviers. Le service des parcs nationaux
au niveau de la RNC réglemente et interdit la coupe de bois vert au
niveau de la mangrove. Mais les prélèvements clandestins de bois
opérés dans la mangrove pour la transformation des huîtres
et pour le bois de chauffe peuvent être fatals sur
l'écosystème à la longue.
c Etude de Ca contribution de C'écosystéme
mangrove a C'amiC~oration des revenus des ménages de PaCmarin (Eatick
SinigaC~ or" La riziculture de mangrove
Dans la zone d'étude la riziculture de mangrove a pris
de l'ampleur cette année avec le lancement de la GOANA. L'utilisation
des pesticides et l'emploi des engrais organiques pour améliorer les
rendements en riz peuvent s'accumuler et polluer le milieu aquatique, ce qui
est préjudiciable aux espèces halieutiques.
iv. L'élevage
Les animaux qui pâturent dans la mangrove occasionnent une
mortalité des jeunes pousses d'Avicennia et d'autres espèces
herbacées comme Sporobolus, Sesuvium portulacastrum
etc.
3.4 Utilisations des revenus tirés des
activités de cueillette
3.4.1 Formation des revenus
La formation des revenus se fait à travers plusieurs
activités: agricoles, extractives ou de cueillette. L'émigration
aussi est une réelle source de revenu du fait de la tannification de la
zone et son corollaire la baisse des rendements agricoles. La population
grandissante et les manques de terres dus à la tannification favorisent
l'exode vers les centres urbains.
Tableau 12: Formation du revenu par type de
ménages (FCFA)
GROUPES
|
Production agricole
|
Emigration
|
Revenu halieutique
|
Revenu forestier
|
Revenu global
|
Groupe I
|
30,48%
|
15,94%
|
46,24%
|
7,34%
|
343 850
|
Groupe II
|
50,11%
|
7,38%
|
25,64%
|
16,87%
|
363 170
|
Groupe III
|
11,06%
|
60,36%
|
18,79%
|
9,79%
|
306 203
|
Groupe IV
|
23,36%
|
30,13%
|
23,33%
|
23,18%
|
174 344
|
Total moyen
|
30,43%
|
26,86%
|
29,50%
|
13,21%
|
|
Source : nos enquêtes
Le revenu d'une exploitation familiale est primordial dans le
fonctionnement de cette dernière. Il participe dans l'achat des intrants
de diverses natures permettant le déroulement correct des
activités. L'alimentation qui constitue un élément
déterminant dans le système de production des exploitations est
aussi assurée à travers ces revenus.
Le tableau 12 présente la structure des revenus par type
d'exploitation. Le revenu global moyen au niveau de l'échantillon est
de 296 891,75 FCFA par ménage agricole. Les sources de
54
Mémoire de fin d'itudes/M. SARR/ ENSA Thies
2009
revenus sont diversifiées mais l'essentiel provient de
l'activité agricole avec 30,43% des recettes, suivie des recettes issues
des activités halieutiques de la mangrove avec 29,50% des revenus.
L'émigration contribue au sein des ménages à hauteur de
26,86%, par contre la cueillette des fruits forestiers sauvages contribue pour
13,21%. Il est important de noter que cette activité de cueillette ne
demande aucun travail supplémentaire pour donner de la valeur
ajoutée à la récolte.
3.4.2 Utilisations des revenus
Les revenus de cueillette des fruits de mer et de PFNL sont
réutilisés dans la famille pour certaines dépenses. Ils
sont pour l'essentiel destinés en grande partie à l'achat de
céréales qui constitue la base de la nourriture. On observe un
changement d'habitude alimentaire se traduisant par une substitution des
céréales locales (mil, sorgho) par le riz pour le
déjeuner. Cette attitude, combinée au déficit
céréalier, augmente les dépenses destinées à
l'achat de céréales. En effet, celles-ci absorbent 29,17% des
revenus
Les revenus alloués à la scolarité des
enfants occupent 25% du budget, d'où le témoignage des femmes
cité par SEKINO ; 2007 :« si l'école privée de
Palmarin Facao fonctionne jusqu'à nos jours, c'est grâce aux
revenus tirés des puits de sel, qui permettent aux ménages
d'assurer la scolarité des enfants. » Le revenu alloué
à l'habillement est cependant de 8%. Le milieu sérère
étant fortement ancré dans les traditions, les
cérémonies familiales et culturelles occupent une place
primordiale. « Certaines femmes économisent leurs revenus pendant
toute une saison pour un événement prévu longtemps
à l'avance » (VALEURS ; 2005a).
Ceci justifie la part des revenus réservée
à ces évènements avec 38%. Dans les
cérémonies familiales nous avons le mariage, les
décès, et autres cérémonies culturelles. Les
revenus issus de ces activités de cueillette ne sont pas reversés
dans les activités agricoles, donc pas dans le renouvellement du
matériel. La figure 17 montre la répartition et l'utilisation de
ces revenus au sein des ménages.
55
Mémoire de in d'études/M. SARR/ ENSA
'Thies 2009
Cérémonies familiales: 38%
Habillement: 8%
Figure 15 : Répartition des revenus tirés
de la mangrove au sein des ménages
3.4 .3 Comparaison entre revenus agricoles et revenus
extra agricoles
Les parts des revenus tirés de l'agriculture
sont de 30%, ceux des ressources halieutiques de 29% et de
28% pour l'émigration. La part des revenus forestiers est de
13%. Le cumul desact
ivités de cueillette représente
42% du revenu total des ménages. Ceci montre la contribution de
ces activités qui se pratiquent jusqu'à présent de
façon artisanale. Le manque de terres cultivables peut
expliquer cette forte ruée vers les ressources naturelles. La
disponibilité des revenus tout au long de la saison sèche
à travers la récolte de ces fruits sauvages motive les
femmes qui restent pour la plupart du temps dans le terroir. Les
revenus de cueillette et les rev
enus issus de l'émigration sont des recettes assez
consistantes pour renforcer et supporter ménages. La part de
ces derniers est de 71% du revenu les dépenses
enregistrées au sein des
total des ménages.
3.4 .4 Revenus extra agricoles
Parmi les revenus extra agricoles les revenus
halieutiques et les revenus de l'émigration sont les
plus déterminants. Néanmoins tous les groupes s'activent dans les
différentes activités. L'intérêt
des produits de cueillette réside dans le fait qu'ils
contribuent de façon permanente au soutien des ménages
dans les besoins quotidiens. L'exploitation des produits de
cueilletten'engendrant pas beaucoup de charges, ils
profitent assez aux exploitants de la localité. Les lieux
d'explo
itations sont proches des lieux d'habitations ce qui
amoindrit les charges d'exploitation.
Mémoire de in d'études/M. SARR/ ENSA
'Thies 2009
|
|
57
|