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Effets de trois systèmes culturaux sur la durabilité de la production de maïs (Zea mays L.) sur sol ferralitique au Togo Méridional

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par Ayi Koffi ADDEN
Université de Lomé - Diplôme de DEA Sciences de Agroressources et Génie de l'Environnement 2008
  

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3.1.2 Composantes du rendement du maïs

La productivité de plants de maïs (teneur en eau de 14%) varie suivant les systèmes culturaux de 51 - 141 g.plant-1 durant la PS et de 35 - 182 g.plant-1 durant la SS. La variabilité statistique de la productivité du maïs est identique à celle des rendements suivant les systèmes et les traitements décrite précédemment (Tableau 2). On note par ailleurs que la masse de 1000 grains de maïs est invariable suivant les traitements ni suivant les systèmes et est en moyenne de 282 (#177;23) g. Ceci montre que le rendement du maïs est beaucoup plus influencé par la quantité ou le nombre de grains formés par épis que la masse spécifique d'un grain. Le rendement en paille sèche est en moyenne de 7,3 Mg.ha-1 (2,5 - 18,0 Mg.ha-1) pour PS et de 7,7 Mg.ha-1 (1,6 - 15,6 Mg.ha-1) pour SS. Ces rendements de la biomasse sèche représentent une importante biomasse sèche pour une typologie d'utilisation non alimentaire telle la production d'énergie et autre.

Les traitements d'engrais et les systèmes culturaux n'ont pas une influence significative sur l'indice de récole et le ratio grain - paille. Le ratio grain - paille (RGP) est en moyenne de 0,71 (0,31 - 1,39) pour PS et de 0,65 (0,38 - 1,23) pour SS tandis que l'indice de récolte (IR) est en moyenne de 0,40 pour PS et de 0,37 pour SS. Le RGP semble être identique au cours des deux saisons de culture (0,71 et 0,65 respectivement pour PS et SS). Ceci entre en contradiction avec les résultats de Hay (1995) qui montrent que la durée de la végétation pendant la PS et pendant la SS influençait le RGP des céréales.

Le IR présente une plus grande variabilité pendant la SS (0,17 - 0,72) que durant la PS (0,24 - 0, 58) mais en moyenne, il n'y pas une différence notoire entre IR de PS (0,40) et IR de SS (0,37). Ces IR sont conformes à ceux déjà trouvé par IFDC (2002) qui donne une marge de 0,37 - 0,50 pour le maïs. Il a été constaté qu'il y a une corrélation positive (p = 0,000234) entre IR et la productivité du maïs. Ceci indique que IR et la productivité ont une influence notoire sur la formation du rendement de maïs.

Tableau 2 : Composantes du rendement de maïs

Traitements

Première saison

Seconde saison

Masse

1000 grains

Prodté 14%

Rdt

paille

IR

RGP

Prodté 14%

Rdt

paille

IR

RGP

Unités

g.plt-1

Mg.ha-1

 

/1

g.plt-1

Mg.ha-1

 

/1

g

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

MaN0P0

60

4,6

0,32

0,47

60

5,3

0,34

0,57

250

MaN40P0

100

5,2

0,48

0,93

74

6,0

0,35

0,55

279

MaN40P30

107

6,7

0,39

0,75

92

5,3

0,48

1,23

267

MaN80P30

123

6,8

0,44

0,82

88

6,7

0,38

0,63

281

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

MuN0P0

101

6,5

0,46

0,88

97

11,1

0,27

0,38

262

MuN40P0

112

10,6

0,30

0,43

117

9,0

0,36

0,56

286

MuN40P30

137

6,1

0,42

0,79

117

9,7

0,37

0,62

300

MuN80P30

134

8,9

0,37

0,59

117

9,7

0,34

0,52

299

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

CaN0P0

86

6,2

0,35

0,54

105

7,0

0,43

0,84

271

CaN40P0

113

8,5

0,32

0,47

108

8,4

0,36

0,55

299

CaN40P30

115

8,0

0,37

0,59

108

7,4

0,39

0,63

293

CaN80P30

118

9,5

0,40

0,66

109

6,5

0,42

0,73

299

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Minimum

51

2,5

0,24

0,31

35

1,6

0,17

0,21

230

Moyenne

109

7,3

0,40

0,71

99

7,7

0,37

0,65

282

Maximum

141

18,0

0,58

1,39

128

15,6

0,72

2,53

327

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Prodté : productivité, Rdt : rendement, IR : indice de récolte, RGP : Ratio grain - paille

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"Les esprits médiocres condamnent d'ordinaire tout ce qui passe leur portée"   François de la Rochefoucauld