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Effets de trois systèmes culturaux sur la durabilité de la production de maïs (Zea mays L.) sur sol ferralitique au Togo Méridional

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par Ayi Koffi ADDEN
Université de Lomé - Diplôme de DEA Sciences de Agroressources et Génie de l'Environnement 2008
  

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CHAPITRE III :

RESULTATS ET DISCUSSIONS

3.1 Rendements et composantes du rendements

3.1.1 Rendements en grain du maïs

Les rendements moyens en grains de maïs varient suivant tous les systèmes culturaux de 3,00 à 6,83 Mg.ha-1 durant la première saison (PS), de 3,02 à 5,85 Mg.ha-1 durant la seconde saison (SS) et sur toute l'année on a eu un cumul qui varie de 6,02 à 12,66 Mg.ha-1 (Tableau 1). On constate une dépression du rendement au cours de la SS due probablement à la différence de la pluviométrie entre la PS (504 mm) et la SS (115 mm). Ceci confirme la différence du potentiel de rendement entre la grande saison et la petite saison des pluies déjà observée par DRA (1985) et Sogbedji (1986).

Dans le système de maïs continu, durant la PS, le traitement N0P0 donne le plus faible rendement en grain de maïs (3,00 Mg.ha-1) tandis que le meilleur rendement provient de l'application de N80P30 (6,16 Mg.ha-1). Au cours de la SS, le traitement N40P30 donne le meilleur rendement (4,61 Mg.ha-1). En terme de production annuelle, le traitement N80P30 donne le meilleur rendement (10,58 Mg.ha-1).

Dans le système maïs - mucuna, on constate que durant la PS, le traitement N40P30 s'impose avec un rendement de 6,83 Mg.ha-1 alors que le traitement N0P0 donne le plus faible rendement (5,06 Mg.ha-1). En SS, le traitement N80P30 s'est montré supérieur avec un rendement de 5,85 Mg.ha-1 et le plus faible rendement est fourni par N0P0 avec un rendement de 4,84 Mg.ha-1. Sur toute l'année, il est à noter que N40P30 et N80P30 donnent les meilleurs cumuls de rendements (12,66 et 12,53 Mg.ha-1 respectivement). Le traitement N0P0 génère toujours le plus faible rendement (9,89 Mg.ha-1). Le faible rendement obtenu aussi bien en PS (5,06 Mg.ha-1) qu'en SS (4,84 Mg.ha-1) dans ce système est nettement supérieur au rendement obtenu au Malawi (1,2 Mg.ha-1) dans la rotation maïs - mucuna (IFDC, 2005 ; Murwira et al., 2005).

Tableau 1 : Rendements en grains de maïs (Mg.ha-1)

Traitements

PS

ET- PS

SS

ET- SS

Total

PS+SS

ET-

PS+SS

MaN0P0

3,00 e

0,37

3,02 e

1,28

6,02 e

1,62

MaN40P0

4,98 cd

0,75

3,72 de

0,49

8,70 d

0,94

MaN40P30

5,35 cd

0,34

4,61 bcd

0,70

9,97 bcd

0,49

MaN80P30

6,16 abc

0,27

4,42 cd

0,67

10,58 abc

0,63

 

Mu N0P0

5,06 cd

1,00

4,84abcd

0,69

9,89 bcd

0,95

Mu N40P0

5,61 bc

0,90

5,83 ab

0,27

11,43 ab

1,04

Mu N40P30

6,83 a

0,26

5,83 ab

0,57

12,66 a

0,60

Mu N80P30

6,68 ab

0,34

5,85 a

0,58

12,53 a

0,58

 

Ca N0P0

4,31 d

0,25

5,26 abc

0,64

9,57 cd

0,57

Ca N40P0

5,64 bc

0,69

5,38 abc

0,44

11,01 abc

1,11

Ca N40P30

5,73 abc

1,05

5,42 abc

0,28

11,15 abc

1,26

Ca N80P30

5,92 abc

0,51

5,45 abc

0,38

11,37 ab

0,59

PS : première saison, SS : seconde saison, ET : Ecart-type ; a, b, c, d, e indiquent les classes de moyennes issues la ségrégation statistiques des moyennes avec á = 5%.

Dans le système maïs - cajan, les faibles rendements proviennent du traitement N0P0 en considérant la PS et le cumul de l'année (4,31 et 9,57 Mg.ha-1 respectivement). Durant la SS, il n'y pas de différence significative entre les rendements issus des quatre traitements. Ce qui voudrait dire qu'on n'ait pas besoin d'apporter de l'engrais en SS pour obtenir cette production. Les traitements N40P30 et N80P30 se rivalisent toujours les meilleures places au cours de la PS (5,73 et 5,92 Mg.ha-1 respectivement) alors que le cumul annuel fait état d'une similarité entre les traitements N40P0, N40P30 tandis que N80P30 s'impose avec un rendement de 11,37 Mg.ha-1.

La remarque triviale issue de la comparaison du système de maïs continu avec le système de maïs - mucuna est que quelque soit la période de culture, l'utilisation du mucuna comme plante de couverture engendre une augmentation de rendement de l'ordre de 38 à 57%. Le traitement sans engrais (N0P0) dans le système maïs - mucuna donne un rendement statistiquement identique à l'utilisation d'engrais (N40P0 et N40P30) dans le système de maïs continu.

On note de façon générale que le système maïs - cajan engendre une augmentation de rendements de l'ordre de 30 à 49% par rapport au système de maïs continu. Sans apport d'engrais (N0P0), le système maïs - cajan présente un rendement s'apparentant à certains traitements avec apport d'engrais du système de maïs continu (N40P0 et N40P30). Mais ceux-ci demeurent toutefois inférieurs aux rendements obtenus dans le système maïs - mucuna dans les mêmes conditions.

Une comparaison des deux systèmes utilisant les plantes de couverture fait remarquer que, par rapport au système maïs - cajan, au cours de la PS il y a une augmentation de rendement de 12% en moyenne alors que la SS révèle seulement un accroissement de rendement de 4% en moyenne avec un accroissement annuel du rendement de 8% (3 à 14%). Cette différence de performance au cours du temps pourrait s'expliquer par le fait que le mucuna produit une biomasse en quantité plus grande et plus facilement décomposable par les microorganismes telluriques que celle du cajan. Avec le temps, la cajan a commencé par se décomposer et à libérer davantage de nutriments et à compenser le déficit de prime abord.

En définitive, à la fin de l'année de production, on constate que le système maïs - mucuna produit beaucoup plus de maïs que les autres systèmes et est potentiellement utilisable pour soutenir une production maïsicole durable. L'augmentation du rendement du maïs (38-57%) engendrée par l'usage du mucuna comme plante de couverture confirme la tendance générale à la hausse des rendements observée déjà par certains auteurs comme Hulugalle et Lal, (1986), IFDC (1993) et Breman et van Reuler (2000) qui parlent de 50% ; IFDC (2002) donne 16 - 67%, Lamboni (2000) fait état de 25% et Sogbedji et al. (2006) révèlent 32,1 - 37,5%.

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"Soit réservé sans ostentation pour éviter de t'attirer l'incompréhension haineuse des ignorants"   Pythagore