Les éléments d’amélioration de la durabilité socio-territoriale des exploitations agricoles familiales du village de Tellayargouye, région de Fatick.

2.3 TECHNIQUE ET OUTILS DE COLLECTE DES DONNEES

L'évaluation de la durabilité socio-territoriale a été faite suivant la méthode IDEA, basée sur seize (16) indicateurs organisés en trois (3) composantes. Pour cette dimension de la durabilité, l'IDEA met l'accent sur la conservation du tissu social dans le développement territorial, apprécie la qualité des produits, l'emploi et les services et enfin l'éthique et le développement humain. C'est une approche de scoring qui permet de mesurer la performance socio-territoriale de l'exploitation agricole à un moment donné à travers ses caractéristiques techniques.

2.3.1 Les données

Compte tenu des modalités de détermination du niveau de durabilité socio-territoriale proposées par la méthode IDEA, les données nécessaires à l'évaluation de la durabilité socio-territoriale des exploitations concernées sont présentées pour chaque indicateur dans le tableau 10. Ces données sont d'une importance capitale car elles vont permettre d'évaluer chaque indicateur de l'échelle dans le contexte local et de lui attribuer une note de durabilité.

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Tableau 10 : Données par indicateur pour l'évaluation de la durabilité socio-territoriale

	INDICATEURS	DONNEES
Qualité des produits et du terroir	Qualité des aliments produits		Caractéristiques génétiques des produits agricoles
			Qualité nutritionnelle des produits
			Jonction à un label
	Valorisation des infrastructures communautaires et de		Nombre d'infrastructure communautaires dans le
	produits forestiers		terroir : fonctionnelle et non fonctionnelle
			Appréciation de leur accès
			Valorisation de produits tirés du terroir : produits ligneux et non ligneux, paille, cueillette...
	Gestion des plastiques		Initiatives prises contre la prolifération des déchets plastiques
	Accessibilité de l'espace		Distance entre maison et champ (praticabilité et accessibilité)
	Implication sociale		Structures associatives et/ ou électives appartenues (responsabilité)
			Existence ou non de vente directe, échange ou don dans le terroir
Emploi et services	Valorisation par filières courtes		Vente directe aux consommateurs
			Transformation des produits agricoles pour la vente directe
	Services, et pluriactivités		Services marchands rendus au territoire par les membres de l'exploitation
			Transformation de bois de l'exploitation pour la vente
			Existence d'activités de contre saison (maraîchage, embouche...)
	Contribution à l'emploi		Statistiques de la main d'oeuvre familiale : nombre d'actif par exploitation agricole
	Travail collectif		Mise en commun des équipements et services
			Existence de travail collectif
	Pérennité probable		Devenir de l'exploitation dans 10 ans : motivations de la réponse
			Facteurs de production menacés par le temps
			(terre, équipements de production, main d'oeuvre)
Ethique et développement humain	Contribution à l'équilibre alimentaire mondial		Déficit céréalier annuel moyen de l'exploitation
			Produits agricoles consommés ne figurant pas dans l'assolement de l'exploitation : quantité moyenne annuelle de chaque produit
	Formation		Formation reçue par le chef de l'exploitation et les membres : nombre de jour dans l'année et domaine
			Fréquence de ces formations
	Intensité de travail		Appréciation de la pénibilité du travail par les membres de l'exploitation
	Qualité de la vie		Accès aux services sociaux de base (eau potable, santé, énergie et route)
			Auto-estimation du degré d'épanouissement
	Isolement		Auto-estimation du sentiment d'isolement professionnel, social et géographique par les membres
	Accueil, Hygiène et Sécurité		Auto-estimation par les membres de l'exploitation.

Source : Conçu sur la base des modalités de détermination de la durabilité proposées par la méthode IDEA de Vilain (2003).

Cette évaluation va permettre de ressortir les forces et les faiblesses de la durabilité socio-territoriale des exploitations agricoles familiales du village de Tellayargouye et ainsi servir de levier dans la proposition d'éléments d'amélioration de la dimension socio-territoriale de la zone.

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