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Ministère de l'Enseignement Supérieur
République du Mali
et de la Recherche Scientifique Un Peuple-un-But-une Foi
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Direction Nationale l'Enseignement
Supérieur et de la Recherche Scientifique
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Institut Supérieur de Technologies Appliquées
(TechnoLAB-ISTA)
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MEMOIRE DE FIN DE CYCLE
THEME :
Opportunités des réseaux sociaux Facebook et
YouTube dans la communication externe des entreprises de la commune IV : cas
des boulangeries et pâtisseries.
Présenté et Soutenu par :
M.
Issa Moussa DIARRA
Pour l'obtention du diplôme de Grade Master de
Recherche en Communication des
Entreprises et des Organisations.
Promotion : 2019-2020
Directeur de mémoire : Membres du Jury :
Aly Ben Boubacar KOITA
Dr Bertin IMPONO Amadou Garan KOUYATE
Date de soutenance : 18 /12/2020
2
3
Dédicace
Je dédie ce mémoire à mon très cher
grand frère Ibrahima Moussa DIARRA.
4
Remerciements
Je remercie les individus et personnalités suivants :
o A tout le personnel enseignant et administratif de
TechnoLAB-ISTA, pour la qualité de leur service rendu pendant nos
études de Master de Recherche en Communication des Entreprises et des
Organisation ;
o A mon directeur de mémoire Dr Bertin IMPONO, pour sa
disponibilité à mon encadrement et son dévouement à
la réussite de cette étude;
o Aux professeurs de communication pour la qualité de
la transmission de leurs connaissances ;
o A la Fédération Syndicale des Boulangeries et
Pâtisseries du Mali, pour leur accompagnement à la
réalisation de ce mémoire ;
o Aux promoteurs de Boulangeries et Pâtisseries de la
commune IV, pour nous avoir fourni des données relativement à
leur communication externe ;
o A ma très chère mère, mon très
cher père, mes chers frères et soeurs, pour leur soutien moral et
financier à la réussite de mes études ;
o A toute personne de loin ou de près ayant
contribué à la réalisation de cette étude.
5
Sommaire
Dédicace I
Remerciements ..II
Sommaire III
Liste des tableaux V
Liste des figures .VI
Liste des sigles et abréviations
....VII
Résumé .VIII
Introduction 11
1. Questions de recherche 12
2. Objectifs 12
3. Hypothèses 13
4. Résultats attendus 14
5. Intérêt de l'étude 14
Chapitre I : Revue de la littérature et aspects
théoriques .15
A. Revue de la littérature ..15
B. Aspects théoriques 17
1. Communication standard des entreprises .17
2. Réseaux sociaux 19
3. Facebook ..21
4. YouTube 36
Chapitre II : Méthodologie 42
1. Modèle d'analyse ..42
2. Méthodes de collectes de données 42
3. Choix de l'échantillon 42
4. Description du milieu d'étude ..43
5. Déroulement de l'enquête 43
6. Difficultés .44
Chapitre III : Résultats Et Discussions
45
1. Création 45
2. Structuration .45
3. Vente de pains 46
4. Clientèle 46
5.
6
Utilisation des réseaux sociaux dans la communication
externe 47
6. Gestion de la communication 48
Chapitre IV : Perspectives ...50
1. Gestion de la communication .50
2. Prospection de clients 50
3. Communication externe 50
4. Réseaux sociaux 52
5. Stratégie d'animation 53
Conclusion VIII
Bibliographie . X
Annexes XII
7
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