1.5. Agriculture
L'agriculture est l'ensemble des travaux transformant le
milieu naturel pour la production des végétaux et des animaux
utiles à l'homme. Au sens strict, l'agriculture signifie la culture des
plantes à l'aide des connaissances agronomiques. Par contre, le terme
agriculteur désigne une personne exerçant un des métiers
de l'agriculteur (ALITUM, 2012).
1.5.1. Importance de
l'agriculture
Une grande partie de l'activité économique est
fournie par l'agriculture dans la plupart des pays africains. Le secteur
agricole contribue jusqu'à 70% de la production nationale dans quelques
pays qui émergents tout juste des siècles d'organisation
économique traditionnels. Dans nombreux pays en développements,
plus de la moitié de la production agricole, du point de vue
macroéconomique des accroissements rapide et efficace de la production
agricole seront indispensables à la réalisation des objets de
croissance globale(OKUNGO, 2012).
1.5.2. Caractéristiques
générales de l'agriculture
Depuis l'époque coloniale, deux types d'agriculture
coexistaient en RD Congo l'agriculture traditionnelle et moderne.
En plus de ces deux systèmes on observe au cours des
dernières décennies un niveau système de production
intermédiaire entre ces deux qu'on peut appeler agriculture de groupes.
Les principales caractéristiques de chacun de ces trois systèmes
de production sont :
1.5.2.1. Agriculture traditionnelle
L'agriculture traditionnelle est le type familial et
s'intéresse surtout à la culture vivrière dont elle
réalise plus de 80% de la production du pays. Elle est
caractérisée par des exploitations de la petite taille, un
outillage rudimentaire et une main d'oeuvre constituée essentiellement
par les membres du ménage. Elle n'utilise pas d'engrais, ni de
matériel végétal amélioré, mais à
recours aux semences boutures et rejets tout venant généralement
de variétés dégénérer ou traditionnelle. Les
paysans de donnent à ces cultures en vue d'assurer son alimentation, en
cultivant un peu de tout (manioc, mais, riz, légume, fruit). Ainsi,
l'agriculture traditionnelle est souvent dite
« Polyculture ».
1.5.2.2. Agriculture Moderne
L'Agriculture moderne concerne des exploitations disposant de
moyen moderne de production, particulièrement par les grandes
sociétés agro - industrielles exploitant intensivement de grandes
entendues avec des rendements importants. L'exploitation moderne touche
essentiellement les cultures destinées à l'exploitation.
(Café, hévéa, cacao, thé, palmier à l'huile)
et à l'industrie locale (comme : canne à sucre, coton,
tabac). Elle concerne également les grands domaines d'élevage des
gros bétails.(BORDET, 1994 : 93)
1.5.2.3. Agriculture de groupes
Du fait de l'absence ou l'inefficacité des services
nationaux du développement, l'encadrement des paysans doit assurer dans
pratique soit par des organisations confessionnelles et coopératives,
soit par quelques sociétés privées venant en appuis aux
rares intervenants présents en milieu rural. Là où ces
actions ont réussi, l'agriculture traditionnelle a cédé la
place à l'agriculture de groupe qui constitue une phase
intermédiaire entre l'agriculture traditionnelle et agriculture moderne,
résulte de la prise de conscience par les meilleurs agriculteurs de la
richesse du sol. On dit cette forme d'agriculture non seulement à
l'action du gouvernement (projet de développement rural, commission
agricole) mais aussi au cours de plusieurs missionnaires et opérateurs
privés.
L'agriculture de groupe se rapproche de l'agriculture
traditionnelle par les spéculations exploitées, l'étendue
mise en production, la main d'oeuvre utilisée (main d'oeuvre familiale)
mais contrairement à l'agriculture traditionnelle ; elle maitrise
bien les techniques modernes : écartement rationnels, recours aux
variétés sélectionnées, usage d'engrais et de
pesticides, alimentation des animaux élevés.
L'agriculture de groupe est appelée à assurer la
diffusion de technique agricoles modernes et à stimuler les paysans
traditionnelles avoisinants (BORDET, Op Cit)
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