1.2.2Effet du stress hydrique sur le rendement agricole
Dans les zones de production marginales où l'eau n'est
pas disponible en quantité suffisante, le résultat de la
production est très néfaste. Contrairement à la
température, les précipitations affecte négativement la
production des cultures dans de nombreuses régions. Il faut noter que ce
qui compte dans la production agricole ce n'est pas la quantité d'eau
disponible mais sa distribution au cours de la période de croissance et
de fructification''''''''''(Hoekstra et Chapagain, 2007).
La variation de la productiondes cultures d'une année
à l'autre est affectée par la pluviosité tout comme par la
température. Lesplantes sont très sensibles à la
déficience hydrique, particulièrement lorsqu'elles sont en
concurrence avec d'autres plantes sous ombrage ou adventices, ce qui est le cas
le plus fréquent en plantation. Les pluies doivent être abondantes
mais aussi et surtout bien répartie tout au long de l'année. Par
exemple, la pluviosité de 1500 à 2000 mm par an est
généralement considérée comme la plus favorable aux
cultures de café et cacao à condition qu'il n'y ait pas plus de
trois mois de saison sèche avec moins de 100 mm de pluie par mois
(Bourgoing et Todem, 2010).
Dans la même veine''Jagoret et al. (2011)
affirment que l'effet de la pluviosité sur la productivité du
cacaoyer a été observé depuis très longtemps. Il
existe un rapport étroit entre la récolte d'un mois et la
pluviosité cinq à six mois auparavant, et une corrélation
entre l'importance de la récolte et la précipitation de
l'année précédente.
Selon Ayegboyin et Akinrinde (2016),le manque de pluie
prolongé provoque le dépérissement des jeunes plantes qui
n'ont pas encore suffisamment développé leur structure, la
floraison de ces plants se trouve ainsi ralentie. Dans ces mêmes
conditions, les maladies des cultures sont favorisées.
D'après Nsiah (2012),les pluies favorisent le
développement des mouches du vinaigre qui transportent les virus de
maladies, les déposent sur les fruits ou les fleurs favorisant ainsi le
développement des maladies. Lorsque les fruits sont infectés,ils
sont voués à la dégénérescence.Lorsqu'il
pleut de façon répétitif au moment de la floraison, il y'a
perte des fleurs. Cela joue sur le rendement qu'on aurait pu avoir s'il
pleuvait de façon raisonnable.L'excès de pluie limite la
productivité malgré le fait que les plantes ont besoin d'eau pour
remplir leurs fonctions physiologiques. Lorsque la quantité d'eau
disponible devient supérieure à la normale, cela influence les
résultats de la production.
L'étude de 'Herman et al. (2015) analyse les
caractéristiques des plantes sur la terre ferme en présence de
précipitation. Les caractéristiques des plantes qui ne
résistent pas au stress hydrique constituent un obstacle à la
croissance et à la productivité agricole. L'auteur affirme qu'un
autre problème qui commence à se produire dans les plantations
est la survenue de la mauvaise herbe, qui entre en compétition avec les
plantes et provoque des pertes de récoltes, des dommages sur les
plantations agricoles.
Ainsi, l'augmentation ou la baisse des températures
et/ou des précipitations au-delà de la normale est une entrave
àl'économie agricole. Les changements climatiques à
travers leurs différents effets engendrent une augmentation des
coûts de production pour les agriculteurs et celle-ci contribue à
la réduction du rendement.
La section suivante fait état de l'analyse des travaux
empiriques sur la relation entre les changements climatiques et le rendement
agricole.
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