3.1.2. La quantification de la production des fruits et
légumes
La quantification de la production des fruits et
légumes est fonction de plusieurs paramètres que sont la
superficie emblavée ; le rendement et la production.
3.1.2.1. Légumes
Dans la commune de N'Dali, la production
légumière est assez diversifiée et est composée de
produits tels que le gombo ; la tomate ; le piment ; l'oignon ; la citrulus ;
etc. Elle s'étend sur une superficie de 445 hectares au cours de la
campagne agricole de 2012-2013. Le rendement est estimé à 1410
kg/ha soit une production totale de 632 tonnes au cours de la même
campagne. Le pourcentage réservé à l'autoconsommation est
estimé à 14% de la production. Il faut noter que cette production
est loin de ce qui a été prévu car il ne représente
que 36.17 % de la prévision. Il est aussi important de noter la place
des femmes dans cette production. En effet, la superficie emblavée par
le gente féminin est estimée à 286 ha soit 64.29 % de la
superficie totale emblavée pour une production totale de 415 tonnes soit
65.66 % de la production totale.
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Le tableau suivant fait la synthèse de la production de
légumes au cours de la campagne de 2013 à N'Dali.
Tableau III: synthèse de la production
légumière en 2013 à N'Dali
|
Cultures
|
Superficies (ha)
|
Rendements (kg/ha)
|
Production (T)
|
|
Prévu
|
Réalisé
|
%
|
Prévu
|
Réalisé
|
%
|
Prévu
|
Réalisé
|
%
|
|
Gombo
|
170
|
122
|
71.76
|
3000
|
1800
|
60.00
|
510
|
220
|
43.06
|
|
Piment
|
200
|
171
|
85.50
|
1350
|
1150
|
85.19
|
270
|
197
|
72.83
|
|
Tomate
|
240
|
70
|
29.17
|
3500
|
1800
|
51.43
|
840
|
126
|
15.00
|
|
Citrulus
|
110
|
82
|
74.25
|
1125
|
1100
|
97.78
|
124
|
90
|
72.89
|
|
Total
|
720
|
445
|
61.81
|
2244
|
1410
|
62.84
|
1744
|
632
|
36.27
|
Source .
· CADER
Borgou/Alibori
L'analyse de ce tableau révèle qu'au cours de la
campagne agricole de 2013, la production de légumes
réalisée dans la commune de N'Dali est assez loin de la
prévision effectuée. En effet, considérant la superficie
et le rendement, la réalisation représente environ 60 % de la
prévision. Quant à la production, la réalisation ne
représente que 36% de la prévision.
La figure ci-dessous montre l'évolution de la
production des légumes au cours de ces onze dernières
années dans la commune de N'Dali.
Figure 7 : Evolution de la production de
légumes ces 10 dernières années dans la commune de
N'Dali
Source .
· CADER
N'Dali.
L'analyse de la figure 7 révèle que la
production de légumes est passée progressivement de plus de 3500
tonnes en 2004 à 188 tonnes en 2010 (son plus bas niveau). Ceci est
dû aux conditions climatiques défavorables. Ensuite, de 2010
à 2012, la production a évolué en dents de scie puis de
2012 à 2014 elle a connu une augmentation pour atteindre la valeur de
2216 en 2014.
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