I.4.4. Cycle végétatif et maturité
Le cycle végétatif de l'arachide est fortement
influencé par la température. Dans les conditions
écologiques à températures voisines de 30°c, le cycle
se décompose en 4 phases de développement de la plante qui sont:
de semis à la levée, de la levée à l'apparition de
la première fleur, la floraison utile et la maturation. Le tableau
ci-dessous donne les durées en jours de ces différentes phases
selon le type de variété hâtive ou tardive.
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Tableau n°1 : cycle de variétés
d'arachide.
Phase du cycle
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Variétés hâtives
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Variétés Tardives
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Semis-levée
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4 à 5 jours
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4 à 5 jours
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Levée-1ere fleur
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15 à 20 jours
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18 à 25 jours
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Floraison Utile
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20 à 25 jours
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30 à 40 jours
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Durée de la maturation
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40 à 45 jours
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54 à 55 jours
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Source : INERA (2011) I.5.
ECOLOGIE
L'arachide est une culture que l'on retrouve de 40° Nord
à sud. En RDC sa culture se pratique partout mais avec plus de
succès dans les régions de savanes ; plus le sol est riche, moins
la culture est bonne (MOBAMBO 2012).
I.5.1. Besoin en Eau
La culture de l'arachide demande environ 400 mm de pluie. Dans
certaines régions des grandes cultures telles que le
Sénégal, il ne tombe cependant qu'environ 300 mm de pluie. Les
périodes les plus critique pour l'eau se situent à la floraison
et généralement moins à la fructification. La maturation
et la récolte exigent un temps plus sec. Un sol trop humide provoque la
pourriture des gousses (MOBAMBO 2012).
I.5.2. Sol et pH
Compte tenu de la pénétration de gynophore dans
le sol et du développement souterrain des gousses, l'arachide
s'accommode mieux dans les sols légers de 10 à 20 cm meubles et
bien drainés. Le pH est de 6 à 6,5. Les principales exportations
des cultures comprennent l'azote, le calcium.( RAEMAEKERS, R.H. 2001)
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I.5.3. La température
La température de la saison culturale doit être
comprise entre 21° et 40°C une température
élevée favorise en effet la formation de l'huile. Comme les
autres cultures saisonnières, l'arachide est une plante
héliophile(MOBAMBO 2012)..
I.6. ENNEMIS DES CULTURES ET LUTTE
I.6.1. Maladies fongiques et bactériennes
Les pathogènes fongiques les plus couramment
rencontrés appartiennent aux genres suivant : Aspergillus, Rhizopus,
penicillium, Fusarium, Pythium, Sclerotium, Macrophomina, Trichothecium,
Botrydiplodia, Diplodia, etc.
Parmi ces agents pathogènes, les plus importants sont
:
- Aspergillus niger est responsable de la pourriture
du collet. Les symptômes se manifestent d'abord par une tache brune
jaunâtre au niveau de l'hypocotyle, qui noircit et pourrit. Par la suite
le plant entier flétrit et meurt. La lutte contre Aspergillus niger
est préventive et se fait par un traitement des semences avec un
fongicide tel que le Thirame.
- Macrophomina phaseolina est responsable de la
pourriture sèche de l'arachide. La désinfection des semences et
l'apport de potasse permettent de réduire les pertes liées
à ce pathogènes.
- Sclerotium rolfsii, responsable aussi de la
pourriture du collet, provoque aussi des nécroses au niveau des tiges et
du flétrissement des feuilles. La lutte contre Sclerotium rolfsii
par réduction au minimum les matières organiques non
décomposées dans l'horizon superficiel du sol.
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- Cercospora arachidicola et cercospora personata
responsables de pourritures hâtive et tardive respectivement des
feuilles. La première donne des taches foliaires de forme
irrégulières, grandes de 2 à 12 mm de diamètre,
d'abord jaunâtres puis elles deviennent rougeâtres à brun
noir à la face supérieure et brun clair à la face
inférieure, Elles sont entourées d'un halo jaunâtre
dès le début, à la face supérieure. Le second donne
des taches circulaires sur les feuilles plus petites de 1 à 7 mm de
diamètre, brun foncé à la face supérieur, plus
claire à la face inférieure. Elles sont entourées d'un
halo jaunâtre à maturité au niveau de la face
supérieure. La lutte nécessite une rotation des cultures.
- Puccinia arachidis, responsable de la rouille de
l'arachide, elle provoque l'apparition à la face inférieure des
feuilles de pustules orangées, entourées de taches
auréolées, pâles ou jaunâtres.
- Aspergillus flavus est responsable de la
sécrétion de l'aflatoxine. Il provoque la pourriture des graines
avant ou en cours de la levée. Le tri et le traitement des semences
avant le semis sont les moyens les plus efficaces et rentables pour
contrôler la maladie (TSILENGE, 2011).
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