II.2. LE PHARYNX
A. ANATOMIE
Est un carrefour aéro-digestif, un conduit
musculo-membraneux dont la forme rappelle un peu celle d'un entonnoir, qui
occupe la partie postérieur de la loge viscérale du cou : depuis
la base du crane jusqu'à la hauteur de la 6eme vertèbre
cervicale. Il mesure 13 à 14 cm de long, le diamètretransversal
est de 4 cm au niveau du rhinopharynx de 5 cm à l'oropharynx, de 2
à 4 cm au laryngopharynx.
Il est situé en arrière des cavités nasales,
de la cavité buccale et du larynx et immédiatement en avant des
vertèbres cervicales.
Le pharynx comprend 10 muscles au total qui se
répartissent en 2 groupes dont 5 chaque côté.
1. Les muscles constricteurs ? Le constricteur supérieur
? Le constricteur moyen ? Le constricteur inferieur
2. Les muscles élévateurs ? Le stylopharyngien ?
Le pharyngostaphylin
Figure 3
ANATOMIE ET PHYSIOLOGIE DU TUBE DIGESTIF: par Jérôme
K. (2016-2017)
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B. PHYSIOLOGIE
Le pharynx est doté de fonctions physiologiques
complexes dans la déglutition des nourritures, dans la phonation comme
cordon de résonance.
Grâce au mécanisme de déglutition, le bol
alimentaire rejoint l'oesophage tandis que les voies
aériennessupérieures sont transitoirement fermées. On
observe plusieurs stades :
1. Le déclenchement de la déglutition est
volontaire : le bol alimentaire est comprimé puis poussé vers
l'arrière par la langue contre le voile du palais
2. Les phénomènes qui suivent sont totalement
reflexes et s'enchainent de la manière suivante :
· Elévation du voile du palais qui se plaque contre
la paroi postérieure du pharynx et obstrue le passage vers le nez.
· Contraction du voile du plancher buccal qui entraine
une élévation du pharynx et de l'os hyoïde ainsi qu'une
fermeture de la glotte,
· La respiration est suspendue : les voies
aériennessupérieures sont obstruées, le bol alimentaire
poussé par la langue descend dans l'oesophage.
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