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La professionnalisation des métiers de la petite enfance. Influence sur les pratiques en crèche.

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par Louise Cambefort
Université de Bourgogne - master recherche en sciences de là¢â‚¬â„¢ éducation 2015
  

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Conclusion

Si pour les professionnelles il n'y a pas de différences entre auxiliaires et CAP, on constate pourtant qu'au sein de la crèche municipale, et ce dans les deux sections, les auxiliaires ont en charge les enfants les plus jeunes. Cependant les anciennes ont également et ce en dépit du diplôme, un rôle de conseil et de chaperon auprès des nouvelles professionnelles et stagiaires.

On constate également que la pédagogie Pickler Loczy, au centre du projet d'établissement est un repère dans le travail des équipes.En effet cette pédagogie conditionne leur pratique, car elle est à l'initiative du plan des locaux mais aussi de l'organisation du travail (prise de repas, pédagogie, sieste).

Crèche parentale :

Une Journée type

Première journée en crèche parentale :

Il est 8h00 C (AP) m'accueille, elle est d'ouverture avec N (AP).

Il y a déjà quelques enfants présents. C me montre les locaux pendant que N accueille les parents qui déposent leur enfant.

Il y a une salle commune, avec un coin bébé délimité par des barrières, au milieu de la salle commune se trouve un espace de motricité avec toboggan et marche, et une cabane entre les marches et le toboggan.

A droite il y a trois salles d'ateliers qui donne sur la salle commune, ateliers transvasement et piscine, atelier peinture et atelier lecture, musique ou relaxation.

A 8h30la crèche est à pleine capacité c `est à dire 25places.

2personnels arrivent à 9h.

9h50, c'est très dense dans la salle, il y a des allées et venues de personnelles et d'enfants sans arrêt. Certains enfants chahutent, un bébé pleure pour palier à l'effervescence Ev (AP adjointe en direction) décide de prendre un groupe d'enfant en activité dessin.

Les bébés vont en sieste, deux bébés restent dans le coin bébé.

5 enfants volontaires sont en activités dessin, Ev m'explique à ma demande comment se passe les ateliers, soit l'atelier est ouvert soit il est fermé et l'enfant reste jusqu'au bout.

Ici l'atelier est ouvert à ceux qui veulent, « la porte reste ouverte mais ils doivent respecter la barre de seuil ». Ils ne sortent pas et ne rentrent pas sans demander pendant l'activité. On limite l'activité à un certain nombre d'enfants pour ne pas « surcharger l'atelier » (Ev).

3 organisations des professionnels au sein des deux structures:

On constate des différences d'organisation remarquables entre les deux types de crèches :

Au sein de la crèche municipale les sections sont cloisonnées, c'est à dire que les moyens grands sont séparés des bébés par une cloison, cependant un pan de cette cloison est en plexiglace les enfants peuvent donc s'apercevoir. Les professionnelles sont en binôme au sein des sections elles sont deux, une auxiliaire et une Cap.

Les encadrantes l'EJE en direction et l'infirmière en adjointe ont leur bureau à l'entrée, la directrice partage le sien avec la secrétaire. La halte-garderie est à l'extrémité de la crèche dans une section à part.

L'organisation spatiale de la structure et son effet dans les pratiques :

Le type de locaux a une influence importante sur les pratiques des professionnelles. Les professionnelles restent en binôme, elles n'ont que très peu de contact avec leurs collègues des autres sections.

De plus l'organisation spatiale permet de maintenir les enfants en petit effectif et par groupe d'âge.Cela permet aux accueillante d'être plus disponible pour les enfants que dans un groupe où les enfants sont nombreux.Cela limite aussi le bruit, je remarque que les enfants sont très calmes dans les sections et peu bruyants.Ce calme peut être imputé pour partie à la méthode Loczy (jeux peu bruyants importance du relationnel...), mais l'organisation spatiale favorise aussi l'apaisement des enfants.

La section est ainsi comme un « cocon » , elle délimite l'espace et cadre l'action des accueillantes, canalisant la concentration de l'intervenante sur le groupe d'enfants qu'elle a en charge.

Les horaires des accueillantes :

J'ai recueilli les horaires des personnels des deux crèches. Au sein de la crèche parentale les horaires sont réalisés en fonctions des besoins des personnels. Les accueillantes s'arrangent entre elles et avec la directrice pour les plannings.

Il y a des filles d'ouverture d'autres qui arrivent à 10h , celle d'après midi à 14h, et les filles de fermeture partent à 19h.

En ce qui concernent la crèche municipale, il y a un roulement fixe au sein de chaque binôme. L'accueillante est une semaine d'ouverture et une semaine de fermeture (7h-18h ou 8h-19h). Elle est donc seule une heure le matin ou une heure le soir.

La directrice et l'infirmière :

La directrice vient de temps en temps dans les sections passer les messages que les parents laissent lorsqu'ils rappellent la crèche dans la journée, elle vient aussi signaler les absences.

J'ai observé que lorsqu'il n'y a rien à signaler elle vient quand même quelques minutes le matin elle « passe faire un coucou » selon ses termes.

L'infirmière quant à elle passe matin et après-midi dans les sections « elle fait sa ronde » demande si tout va bien discute un peu, regarde les enfants malades et conseille les AP « il faudrait plus laver le nez de Lisa car ça coule pas joli joli » a-t-elle dit un matin à A AP qui lui indiquait que Lisa était malade.

Elle intervient aussi lors des visites du médecin à la crèche, comme une intermédiaire entre les équipes et le médecin. Quelques jours plus tard Lisa qui présentait de la fièvre, a dû recevoir la visite du médecin à la crèche après demande des parents et accord de la directrice.

L'infirmière a dressé le bilan clinique de Lisa : elle a résumé au médecin les symptômes de Lisa son âge, poids et depuis quand elle présentait des symptômes.

Comme le suggèrent ses fonctions, elle a donc un rôle préventif et médical au sein de la structure, puisqu'elle conseille pour éviter les maladies et intervient auprès du médecin et des équipes lorsqu'elles sont là.

Elle a également un rôle directif dans ce même épisodes elle dit à l'axillaire en fin de visite du médecin :  « le mieux serait qu'on la garde jusqu'à demain et qu'après elle reste à domicile, je compte sur vous pour en parler aux parents si ils tiquent vous me les envoyez ! »

En effet le cloisonnement des sections entraîne un isolement entre les professionnels des deux structures et une communication moins fréquente entre les professionnels dans la journée. J'ai observé que lors de leurs journées les auxiliaires et animatrices des sections bébés et moyens-grands ne sont pas amenés à travailler ensemble. Elles se croisent parfois dans la salle de déjeuner pour celles qui restent manger sur place ou lors de la pause du matin, mais n'ont pas nécessité de communiquer pour mener à bien leur journées de travail.

Cependant, dans la crèche municipale, cet isolement est complété par les réunions d'équipe, les formations en équipe et les groupes d'analyse de pratique.

Le projet d'établissement permet aussi une grande cohésion des équipes, ainsi les personnels semblent adhérer complètement à la pédagogie LOCZY et les pratiques paraissent homogènes car toutes en cohérence avec cette pédagogie.

B (cap en cours de VAE AP) du groupe des moyens m'a expliqué plusieurs fois l'importance de mettre des jeux qui ne font pas de bruits (jouets en mousse) avant le repas et la sieste.

E (AP ayant validé le diplôme EJE par VAE) de la section bébé m'expliquait la même chose, selon elle : « changer les jouets pour des jeux calmes avant le repas et la sieste permettrait de calmer les enfants et de favoriser l'éveil des saveurs lors du repas ».

De ce fait les équipes se retrouvent dans le projet éducatif ce qui entraîne une certaine solidarité.

B disait d'ailleurs en parlant de la crèche et de son projet pédagogique (méthode Loczy) « on est tous dans le même bateau, ceux à qui ça plaît pas doivent quitter le navire»

Modèle de solidarité mécanique (rappel de la partie 1)

« Le premier type, qui repose sur un modèle de solidarité mécanique [Durkheim, 2007], s'observe le plus souvent dans des petites crèches sans sections ou unités de vie séparées.

L'ensemble des enfants est alors regroupé dans un même espace de vie. Dans ces structures, la solidarité mécanique résulte de la proximité: les professionnelles travaillent ensemble dans une communauté d'intérêts.

L'ensemble du personnel partage des valeurs communes fortes. À cet égard, la conscience collective est élevée et l'écart à la norme difficilement tolérable car c'est la cohésion sociale de tout le groupe qui peut en être ébranlée.

Dans ces crèches, les professions sont peu différenciées : l'éducatrice de jeunes enfants, la puéricultrice, l'infirmière, l'auxiliaire de puériculture, la titulaire d'un CAP petite enfance ou d'un contrat aidé occupe la même fonction. La division du travail est faible et la directrice, même si elle joue un rôle à part, fait partie intégrante de l'équipe et prend part à toutes les tâches. C'est un schéma organisationnel qui peut fonctionner à condition que les professionnelles ne soient pas trop attachées à un titre ou une fonction. »29 (p7)

Ce schéma organisationnel s'observe dans la crèche parentale étudiée, il y a un seul espace de vie ou tous les enfants se retrouvent, deux coins change un pour les moyens-grands et un pour les bébés; ces espaces peuvent fermer à l'aide de porte lors du change pour respecter la pudeur des enfants. Donnant sur la salle à vivre on dénombre trois salles d'ateliers qui ferment avec une porte.

Un espace bébé a été délimité dans le fond de la salle par une barrière, il se trouve à proximité de la salle repas qui elle aussi est séparée de l'espace à vivre.

En ce qui concerne les professionnels, les relations sont horizontales et la hiérarchie des diplômes quasi inexistantes.

Il n'y a d'ailleurs pas de fiches de postes, sont prises comme modèles celle de l'ACEPP, mais en réalité les personnels en relation avec les enfants ont toutes les mêmes tâches prescrites à accomplir, en dehors de l'EJE qui assure à la fois le terrain et la charge de direction.

Il y a une entraide au niveau de l'organisation, on se répartit les tâches on aide au repas si besoin même si on est prévu ailleurs. Ev l'ancienne directrice me rapporte d'ailleurs qu'avant d'avoir une employée ménagère tout le monde faisait le ménage à tour de rôle même la directrice : « Il n'y a pas plus de tâches ménagères pour les CAP que les auxis, les tâches sont reparties sur tout le personnel sans distinction »

Il existe cependant « un noyau de base »dans l'équipe, ce sont les personnes qui sont là depuis l'ouverture de la crèche, cette équipe « d'anciennes » est très soudées et semblent avoir plus de poids dans les décisions, et dans le fonctionnement globales de la crèche, notamment parce qu'elles portent le poids du projet de crèche qu'elles ont élaboré à l'ouverture.

Elles interviennent plus souvent surtout auprès des parents, j'ai remarqué que quand les mamans ont besoin de conseils, ce sont les « anciennes » qui leur répondent.

Au niveau du projet d'établissement l'accent est mis sur la place du parent et tout est fait pour que le parent fasse partie intégrante de la crèche. En effet il assure occasionnellement des permanences au sein de la structure, et quotidiennement il rentre dans la pièce à vivre pour déposer son enfant puis la traverse pour déposer le repas de l'enfant dans le frigo et enfin il va dans la salle de change pour ranger les affaires de rechange et le doudou de l'enfant.

Les locaux sont fait de telle façon qu'en réalisant ce parcours le parent parcours une bonne partie de la structure, certains même s'asseyent pour discuter avec le personnel au moment de la séparation sur la banquette située à l'entrée. J'ai pu observer ainsi une maman s'asseoir au moment de déposer son enfant et rester parler à l'équipe demander des conseils pour préparer la naissance du second enfant qu'elle attend, puis s'en aller au bout d'une demi-heure.

Un système de solidarité organique.

Les deux autres types d'organisation des crèches reposent sur un système de solidarité dit organique.

Ils sont à l'oeuvre dans des crèches plus ou moins grandes accueillant entre trente et cent enfants. Elles sont généralement divisées en sections ou unités le plus souvent désignées de la façon suivante: les petits pour les enfants qui ne marchent pas encore et les moyens et grands pour les enfants qui marchent.

Les rôles et fonctions des personnels sont plus ou moins définis selon le modèle suivant : la directrice et son adjointe se répartissent les tâches liées au travail administratif et comptable; elles gèrent les plannings, les absences, les congés, organisent des réunions de travail, assurent le premier accueil des parents et le cas échéant prennent en charge les problèmes rencontrés avec ces derniers.

Du fait de leur charge de travail et de la nature de leur fonction, elles ne sont qu'exceptionnellement présentes dans les sections et le plus souvent pour compenser un manque de personnel.

Les auxiliaires sont les personnes référentes pour l'ensemble des besoins à satisfaire chez l'enfant. Quant aux éducatrices de jeunes enfants, selon leur nombre, elles développent des activités éducatives en section de façon discontinue ou sur un mode volant en consacrant des journées ou des demi-journées à telle ou telle section, à tel ou tel petit groupe d'enfants. Au sein de ce système de solidarité organique reposant sur une plus grande spécialisation des tâches, les fonctionnements peuvent toutefois être assez différents en fonction des choix d'organisation, ce qui amène à distinguer deux organisations type, l'une rigide et l'autre ouverte. »29

La crèche municipale fonctionne sur ce plan de solidarité organique, elle est divisée en trois sections moyen-grands bébés et halte-garderie. On retrouve une organisation rigide en ce qui concerne les postes de direction : la directrice(EJE) et la directrice adjointe(Infirmière) ne sont pas présentes en section.

Il y a une auxiliaire et une Cap qui travaille en binôme dans chaque section, selon la fiche de poste de la crèches la CAP est sous la responsabilité de l'auxiliaire, cependant les tâches prescrites sont similaires entre les auxiliaires et les Cap, les Cap étant détachées du ménage qui incombe à l'agent d'entretien.. Il y a de l'entraide entre personnel, ainsi j'ai observé un échange de connaissance au sein de la structure. Ainsi B et A en binôme en section moyen-grand s'entraident B apporte son expérience et A ses connaissances médicales, elle l'aide aussi à faire son dossier VAE. Je n'ai pas observé de différences entre les tâches réelles et les tâches prescrites, les fiches de poste étant les mêmes pour auxiliaire et CAP.

Cependant j'ai remarqué que les personnels endossaient un rôle en fonction de leur diplôme, ainsi lors de la visite du médecin pour un enfant malade, j'ai pu observer le concours de l'infirmière au médecin pour lui rapporter les symptômes de l'enfant et l'auxiliaire lui a décrit le comportement de l'enfant, les soins réalisés et la température de l'enfant B la CAP s'est plutôt tenu à l'écart de la scène en restant auprès des autres enfants, elle n'est intervenues que pour rapporter les transmissions que les parents lui ont faite en déposant l'enfant au matin. Ainsi sur un épisode tel que celui-ci la hiérarchie hospitalière se trouvait comme tout d'un coup rétablie alors qu'elle était imperceptible avant l'arrivée du médecin.

Professionnalisation des personnels de crèches 

B est Cap dans la crèche municipale , elle passe la VAE auxiliaire de puériculture pour la seconde fois car elle n'a pas tout valider l'an passé « Il y a huit dossiers à valider ,c'est assez complet, ça se rapporte à l'expérience et quand on est sorti des études depuis longtemps ...voilà après j'aurai préféré faire la formation parce que là ça apporte pas des connaissances nouvelles , ça se base que sur la pratique en fait...moi ça fait 14ans que je fais ça. »

Au sein de la crèche municipale, les VAEs sont soutenues par le plan de formation ainsi B suit un accompagnement à la VAE, cependant, elle ne voit pas cette VAE comme professionnalisante.

Elle me présente sa démarche comme une démarche par dépit par rapport à la formation (« j'aurai préféré faire la formation parce que là ça apporte des connaissances nouvelles »).

Au sein de la crèche parentale, les VAE sont encouragé notamment par Ev (ancienne directrice) qui a d'ailleurs monté un plan d'accompagnement avec la fédération des crèches parentales du Lot pour les candidates à la VAE d'EJE. Cet accompagnement permet aussi l'acquisition de connaissances théoriques qui sont d'après Ev essentielles pour acquérir la posture de l'EJE.

Dans ce contexte la VAE est une voie de professionnalisation à part entière pour les personnels.

Professionnalisation de la structure :

La crèche municipale, était avant(d'après le témoignage de B) gérée par la C.A.F.

L'ancienne directrice était une puéricultrice, c'est elle qui a décidé d'inclure la pédagogie Loczy dans la pratique des équipes.

Pour B c'est mieux d'avoir une puéricultrice en direction, car l'EJE n'a pas de connaissances médicales. Elle reconnaît cependant les compétences de l'EJE en tant que gestionnaire mais elle affirme: « L'EJE même l'infirmière elles sont bien en encadrantes mais elles n'ont pas de formation médicales, enfin si pour l'infirmière mais elle n'est pas spécialisée dans l'enfant. »

Selon B, lorsque la crèche était à gestion CAF il y avait plus de budget et plus de possibilités de formation.

Elle a déjà participé à de nombreuses formations réalisées en équipe sur la pédagogie Loczy

La crèche avait aussi mis en place un groupe d'analyse de la pratique, animé par un psychologue lors des réunions d'équipe.

Les réunions d'équipe sont assez fréquentes, tous les mois ou tous les deux mois, quant au groupe d'analyse de pratique, selon B, cela a été suspendu depuis quelques mois faute de budget.

Au sein de la crèche parentale, la professionnalisation consiste plus en des formations continues proposées dans le cadre de la DIF parfois elles sont suivies de façon collective (formation sur site) mais la plupart du temps elles sont choisies de façon individuelle dans un catalogue de formations proposées.

Le personnel de cette crèche est d'ailleurs intéressé par un groupe d'analyse de pratique ou par des formations avec un suivi (qui ont un prolongement dans le temps).

On constate des similitudes au sein de la crèche parentale, Gen CAP regrette qu'il n'y ait pas plus de formations continues qui soient des formations pratiques : 

« Avant il y avait des formations sur un à trois ans en peinture, conte, animations avec des stages et des journées ponctuelles une fois tous les trois mois environ. Cela transformait les pratiques et donnait de l'entrain et de la motivation au personnel »

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"Il faut répondre au mal par la rectitude, au bien par le bien."   Confucius