1.2.2. Substrats organiques testés
Les trois types de substrats organiques testés sont le
fumier de bovin, le terreau d'Andralanitra et le compost Zina Bio de la
société Vohitra Environnement :
- Un fumier de bovin récolté chez les
exploitants sur place (F). Ce fumier a été
prélevé dans une fosse fumière qui a été
stocké plus de 3 mois, la fosse n'était pas couverte. Le fumier
est constitué par des excréments bovins mélangés
avec des bozaka ou des pailles de riz et piétiné par des
zébus. Le rythme de sortie de fumier de l'étable vers la fosse
fumière est fonction de la saison, tous les jours pendant la saison de
pluie et toutes les 2 semaines pendant la saison sèche.
- Un terreau d'Andralanitra (A). C'est un
produit de criblage des déchets solides urbains de la décharge
d'Andralanitra. Ses déchets urbains sont âgés de plus de
quarante ans et ont subit un processus de compostage naturel. Des associations
caritatives et des petits artisans sur place vendent ces produits comme
fertilisants.
- Un compost Zinabio (V). C'est un compost
fabriqué par la société privé « Vohitra
environnement ». Ce compost est composé de déchets
d'abattoir (93,5%), de sciure de bois (2,6%), de déchets verts (1,29%),
et de refu (2,59%). Le compostage a duré 21 jours.
Les caractéristiques chimiques et le fractionnement
biochimique des 3 substrats organiques testés (voir tableau 2.15) sont
les suivants : les teneurs en azote total sont 0,8% pour le terreau
d'Andralanitra ; 1,2% pour le fumier ; 1% pour le compost Zinabio. Les teneurs
en carbone total sont 17% pour le terreau ; 30,8% pour le fumier ; 18,2% pour
le compost. Le rapport C/N est 22,5 pour le terreau, 25,7 pour le fumier et
17,5 pour le compost. Le P total est 3287 mg.kg-1 pour terreau ;
2242 mg.kg-1 pour fumier et 6162 mg.kg-1 pour compost. La
proportion du compartiment cellulose est 4,92% pour le terreau ; 34,2% pour le
fumier et 20,1% pour le compost. Les teneurs en lignine sont 53,5% pour le
terreau ; 15,3% pour le fumier et 38,2% pour le compost.
1.2.3. Facteurs testés
Deux facteurs ont été étudiés :
1' Un facteur apport de matière organique à 8
modalités : 2 types de matières organiques
le terreau d'Andralanitra (A) et le compost zina bio (V)
à trois doses chacune ont été comparées à un
témoin avec apport de fumier (F) et un témoin sans aucun apport
(T). L'apport conventionnel dans la région de 7500 kg. ha-1
de fumier (masse humide) est prise comme référence. Les doses
testées des apports organiques sont établies selon les
quantités équivalentes apportées en termes de carbone,
d'azote ou phosphore contenus dans 7500 kg.-1 de fumier par
hectare.
Les 8 modalités correspondent donc au : témoin
sans aucun apport (T0), témoin avec apport de fumier
(F), terreau à dose équivalent carbone
(AC), dose équivalent azote (AN) et
dose équivalent phosphore (AP), compost à dose
équivalent carbone (VC), dose équivalent azote
(VN), et dose équivalent phosphore
(VP).
1' Le deuxième facteur est l'apport d'engrais complet
(avec ou sans apport). Le plan
expérimental est un split splot. Les parcelles du facteur
MO étant divisées en deux pour recevoir les 2 modalités du
facteur apport d'engrais.
Tableau 3.1. Quantité de matière organique
apportée par an (kg.ha-1 de masse sèche)
|
Matière
organique
|
Dose
|
Référence
|
Quantité de matière
apportée en
2006-2007
(masse sèche Kg.Ha-1)
|
Quantité de matière
apportée en
2007-2008
(masse sèche Kg.Ha-1)
|
Quantité de matière
apportée en
2008-2009
(masse sèche Kg.Ha-1)
|
|
Fumier
|
|
F
|
2947,5
|
3453,75
|
3960
|
|
Compost
|
C
|
VC
|
3330
|
3756,43
|
4183
|
|
Compost
|
N
|
VN
|
5022,5
|
5665,63
|
6309
|
|
Compost
|
P
|
VP
|
754,81
|
851,463
|
948,1
|
|
Terreau
|
C
|
AC
|
10746
|
10745,5
|
10746
|
|
Terreau
|
N
|
AN
|
5197,8
|
5148,59
|
5099
|
|
Terreau
|
P
|
AP
|
1047,1
|
1037,2
|
1027
|
| 
