1.4. Conclusions
Dans l'agglomération d'Antananarivo, les ressources
organiques sont très diverses. Les déchets provenant de
l'exploitation agricole (fumiers, résidus de récoltes,)
constituent les matières les plus préférées des
paysans. On observe une utilisation incontestable de fumier de bovin. Les
déchets urbains (cendres de cuisine, terreaux d'Andralanitra) tiennent
la deuxième place. Les agriculteurs les utilisent pour substituer les
fumiers ou les engrais chimiques en cas de pénuries sur place. Les
déchets industriels tiennent également une importance dans
l'agriculture urbaine, les cendres de tabacs sont utilisées par les
producteurs de légumes frais pour substituer les déchets
d'exploitation en cas d'indisponibilité.
Les critères de choix des paysans sur la valeur
agronomique des apports organiques se reposent sur la granulométrie des
matières. Les matières solides ont une valeur amendant, et sont
utilisées pour augmenter la fertilité des sols à long
terme tandis que les poudrettes et les cendres ont une valeur fertilisante,
capable de nourrir les plantes à court terme.
Les règles d'attribution des matières sont fonction
des systèmes d'activité de ménages, de leurs
systèmes de production, de la trésorerie et de la
disponibilité des matières sur place.
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