1.2. Effets du changement
climatique
Les effets du changement climatique qui ont une incidence sur
la sécurité alimentaire sont :
· Effets fertilisants du CO2,
· Accroissement des températures mondiales
moyennes,
· Changements graduels du régime des
précipitations,
· Accroissement de la fréquence et de
l'intensité des événements climatiques extrêmes,
· Hausse du niveau de la mer.
1.2.1. Effets fertilisants
du CO2
L'augmentation des concentrations de l'anhydride
carbonique dans l'atmosphère pourrait améliorer la
productivité. Elle devrait en principe stimuler la photosynthèse
de certains végétaux. Cela est particulièrement vrai des
plantes de type C3 auxquelles un accroissement des quantités de
CO2 disponibles tendrait à supprimer la photo respiration.
Les plants C3 comprennent la majorité des espèces
végétales cultivées de la planète, qui poussent
dans les sols frais et humides (blé, riz, orge, manioc et pomme de
terre. Les expériences menées sur la base d'une augmentation des
concentrations actuelles de CO2 ont confirmé que la
fertilisation par le CO2 pouvait augmenter le rendement des cultures
C3 de 15% dans des conditions optimales, mais les effets sur les rendements
seraient minimes sauf si l'on se trouve en situation de pénurie d'eau.
Les plantes C4 englobent des cultures tropicales telles que le maïs, la
canne à sucre, le sorgho et le millet, qui sont important pour la
sécurité alimentaire de nombreux pays en développement,
ainsi que des graminées de pâturage et de fourrage. Ces impacts
positifs pourraient toutefois être atténués par les
changements touchant la température, les précipitations, les
parasites et les nutriments (PNUE & UNFCCC, 2001).
1.2.2. Accroissement des
températures mondiales moyennes
On remarque un accroissement de la température maximale
les jours chauds, de la température minimale les jours froids, du nombre
de jours chauds par an, de la fréquence, de la durée et de
l'intensité des vagues de chaleur.
La hausse des températures se répercutera sur
les schémas de production. La croissance et la santé des plantes
se trouveront parfois avantagées par la diminution des périodes
de froid et de gel, mais certaines cultures pourraient souffrir d'une hausse
des températures, surtout si elle se conjugue à des
pénuries d'eau. Certaines mauvaises herbes risquent de se propager vers
des latitudes plus élevées. Il semblerait aussi que l'expansion
vers les pôles des insectes et les maladies des végétaux
viendront s'ajouter aux pertes de récolte (PNUE & UNFCCC, 2001).
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