2.2. Approche
historique sur la dynamique de l'agriculture urbaine
2.2.1. Aperçu historique sur l'agriculture urbaine
en Afrique
Cet aperçu historique en longue période permet
de comprendre l'évolution de l'agriculture urbaine en Afrique en
général, depuis la colonisation et jusqu'après les
indépendances.
L'histoire de l'agriculture urbaine est ancienne et largement
ignorée, désemparée, victime de discrimination, voire de
mesures d'interdiction ou d'harcèlement, même en période de
pénurie alimentaire et ce, à travers le monde (Mougeot, 2004).
Comme fonction urbaine de base, l'agriculture urbaine n'a rien de nouveau ; en
réalité, elle est aussi vieille que les villes où elle se
pratique. Si à l'aube du XXIè siècle, l'Asie a
frayé la voie dans ce secteur avec des systèmes hautement
complexes et efficaces de production et de commercialisation agricoles en
milieu urbain, depuis la fin des années 1970, les études
révèlent une croissance de cette agriculture dans bien d'autres
régions en développement notamment l'Afrique. Cette agriculture
urbaine était assez liée au processus colonial puisque des
catégories de la population immigrée à fort pouvoir
d'achat avait introduit de nouveaux comportements alimentaires (Moustier et
al., 1996).
Parlant de l'évolution des vues officielles sur cette
agriculture urbaine, il y a lieu de signaler que de 1975 à 1985, les
autorités d'au moins 22 pays (10 en Asie, 6 en Afrique et 6 autres en
Amérique latine) appuyaient dans ce domaine des initiatives qui visaient
à fournir des terrains et autres intrants pour la production, des
initiatives d'aide technique, de production et de distribution des
denrées alimentaires domestiques, de phytotechnie en arboriculture et de
zootechnie en élevage de petits animaux, de remplacement des
importations alimentaires, de nutrition et de distribution, d'entreposage et de
conservation d'aliments (Wade, 1987).
C'est ainsi que des ceintures vertes destinées à
fournir des produits frais était alors créées pour
répondre à ces besoins nouveaux. Cette forme d'agriculture est
souvent moderne ; elle est favorisée par des investisseurs locaux
(commerçants, fonctionnaires, hommes d'affaires, etc.) et
particulièrement adaptée à certains produits
(légumes, oeufs et viandes).
2.2.2. Développement de l'agriculture urbaine
à Kinshasa
Le développement de l'agriculture en milieu kinois est
lié à la croissance démographique et géographique
de la ville. D'abord périurbain, elle est ensuite devenue intra urbaine
et s'est enrichie de nouvelles espèces de légumes de type
tempéré. Au début vivrier parce qu'essentiellement
tournée vers l'autoconsommation, l'agriculture urbaine s'est
progressivement transformée en partie en maraîchage.
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