Primaire Moyen Secondaire
Universitaire
o Formation professionnelle du chef
d'exploitation (Diplômes)
Oui Non
o Exerce l'activité agricole
depuis
Années 60 Années 70
Années 90 Récemment
o Exerce l'activité d'élevage bovin depuis
Années 60 Années 70
Années 90 Récemment
o Le chef d'exploitation exerce t-il une autre activité en
dehors de son exploitation ?
Non
Oui
- Hors de l'agriculture (Industrie,
commerce, fonction publique) :
- Dans l'agriculture
- salaire du chef de
l'exploitation :
Emploi de la force de travail salariée
Non
Oui
Nombre
Permanents : ????? Dont
affectée à l'atelier bovin : ?????
Salaire /mois :
Saisonniers : ????? Dont
affectée à l'atelier bovin : ?????
Salaire /mois :
duré :
Emploi de la force de travail Familiale
Non
Oui
Nombre
Permanents :????? Dont
affectée à l'atelier bovin :?????
Salaire /mois :
Saisonniers : ????? Dont
affectée à l'atelier bovin :?????
Salaire /mois :
duré :
9°- Structure du cheptel bovin de
l'exploitation :
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Catégories
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Effectif (Nombre)
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Age moyen
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Pie Noir
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Pie Rouge
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Race locale
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Autres
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Vaches laitières
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Génisses
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Veaux
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Velles
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Taurillons
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Taureaux
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Acquisition nouvelle de vaches ou génisses ou
autres :
Oui nombre :
prix :
Non pour quel raison :
10°- IMPORTANCE DE LA PRODUCTION DU LAIT AU SEIN DE
L'EXPLOITATION SELON L'ÉLEVEUR.
Très Importante
Importante
Secondaire
Aucune importance
11°-LES CONDITIONS
D'APPROVISIONNEMENT.
Le cheptel
o Mode d'acquisition
- Importé
- Acheté localement
- Si l'achat se fait localement :
Sur marchés a bestiaux
Chez des particuliers
Coopérative
Issus de la reproduction interne
Location (Taureaux)
Coût :
o Qualité
Bonne
Mauvaise
Moyenne
Les aliments concentrés
o Mode d'acquisition
- Importés
- Acheté localement
- Si achat localement
ONAB
Fabricants privés
Coopérative d'élevage
Marchés libres de l'aliment
Fabriqués dans l'exploitation
Autres
o Qualité
Bonne
Mauvaise
Moyenne
o Régularité des
approvisionnements
Réguliers
Irréguliers
o Les prix moyens d'acquisition pour
l'année en cours
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Fourrages
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Quantités moyennes achetées pour
l'année en cours (Qx)
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Prix Maximum
DA/Quintal
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Prix
Minimum
DA/Quintal
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VL 15
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Orge en grain
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Concentré engraissement
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Son
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Les fourrages
o Mode d'acquisition
- Cultivés au sein de l'exploitation
- Achetés au prés d'une autre exploitation
- Achetés sur le
marché libre
o Qualité
Bonne
Mauvaise
Moyenne
o Régularité des approvisionnements
Réguliers
Irréguliers
o Les prix moyens d'acquisition pour l'année en cours
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Fourrages
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Quantités moyennes achetées pour l'année
en cours (Qx)
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Prix Maximum
DA/Quintal
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Prix
Minimum
DA/Quintal
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Foin Vesce avoine
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Orge Vert
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Bersim
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Trèfle
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Sorgho
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Mais fourrager
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Paille
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Autres
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12°- Le processus de production au sein de
l'exploitation :
Dynamique et conduite du troupeau.
o Type de stabulation
- Entravée
- Libre Nbr d'heur :
- Semis libre Nbr
d'heur :
o La reproduction
- Quel est le mode de reproduction suivi ?
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