Memoire Online - Evaluation bactériologique des eaux de consommation des populations de Ngoa-Ekélé à Yaoundé

1) PRÉSENTATION SOCIO-DÉMOGRAPHIQUE DE LA POPULATION ET DES POINTS D'ÉCHANTILLONAGE

L'évaluation bactériologique des eaux de consommations de la localité de Ngoa-Ékélé a nécessité une participation active de la population concernée lors d'enquêtes effectuées sur le terrain. La détermination de la taille minimale de cette population à questionner a été définie à 53partcipants. Les tableaux ci-dessous donnent une caractérisation globale de ladite population en fonction de la catégorie socio-professionnel des participants, de leur sexe et de leur l'âge.

Tableau 5 : Répartition de la population suivant la situation socio-professionnelle

Employé/ ouvrier qualifié		Compte propre		Chômeur		Étudiant(e)		Élève
7		7		2		32		5

Source : Enquête sur l'évaluation bactériologique des eaux de consommation des populations de Ngoa-Ekélé à Yaoundé

Ce tableau indique que la population est fortement représentée par les étudiants.

Le tableau suivant donne une répartition de cette population suivant le sexe et l'âge. Tableau 6 : Répartition de la population suivant le sexe et l'âge

		18-24	25-31	32-38	39 et plus
Sexe	Homme	21	11	3	1	36
	Femme	9	4	1	3	17
Total		30	15	4	4	53

Source : Enquête sur l'évaluation bactériologique des eaux de consommation des populations de Ngoa-Ekélé à Yaoundé

Ce tableau indique que notre population est dominée par le sexe masculin et se retrouve plus dans la tranche d'âge comprise entre 18-24, avec pour sens le fait qu'elle soit à la base plus estudiantine qu'autre chose.

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Pour cette étude, les points d'échantillonnage des eaux de consommation étudiés exclusivement ont été des sources et des puits. Le tableau ci-après récapitule les points d'approvisionnement les plus utilisé dans la communauté de Ngoa-Ékélé.

Tableau 7 : Sources d'approvisionnement en eau utilisées par la communauté de Ngoa-

Source	Source1	47,11%
Source	Source2	34,62%
Puits	Puit1	2,88%
	Puit2	4,81%
	Puit3	4,81%
	Puit4	3,85%
	Puit5	1,92%
Total		100,00%

Source : Enquête sur l'évaluation bactériologique des eaux de consommation des populations de Ngoa-Ekélé à Yaoundé

Ce tableau démontre que parmi les sept (7) points trouvés, les plus utilisés par la population sont les deux sources, ce qui est dû non seulement à l'emplacement de ces derniers mais également à la qualité de l'eau à priori définie par les consommateurs. Ces sources sont utilisées pour effectuer presque tous les activités quotidiennes (Consommation buccale, usage corporel, usage domestique).

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2) ILLUSTRATION DES FACTEURS FAVORISANT LA PRÉSENCE DE BACTÉRIES DANS LES EAUX DE NGOA-ÉKÉLÉ

L'environnement correspond à l'ensemble de tout ce qui nous entoure. Il est à noter que celui dans lequel les points d'eau étudiés se retrouvent, présente divers éléments qui, pour la plupart contribue à dégrader un tant soit peu leur qualité. Le tableau ci-après présente en gros la distribution de ces facteurs de pollution environnementaux par point d'approvisionnement en eau concerné selon les avis de la population.

Tableau 8 : Distribution de sources de pollution selon le point d'approvisionnement

Point d'eau		Sources de pollution recensées à proximité de la source d'approvisionnement

S1	Latrines		Dépotoir	Champ	Rigole	Eaux stagnantes	Points de lessive et vaisselle	Industrie
S2	Latrines		Dépotoir	Champ	Rigole	Eaux stagnantes	Points de lessive et vaisselle	industrie
P1	Latrines		Dépotoir	/	Rigole	Eaux stagnantes	/	/
P2	Latrines		dépotoir	Champ	Rigole	Eaux stagnantes	/	/
P3	Latrines		Dépotoir	Champ	/	/	/	/
P4	Latrines		Dépotoir	champ	/	/	/	/
P5	Latrines		/	/	Rigole	/	/	/

Source : Enquête sur l'évaluation bactériologique des eaux de consommation des populations de Ngoa-Ekélé à Yaoundé

Ce tableau indique que les points d'eau de la localité se retrouvent à proximité de diverses sources de pollution avec la plus représentée étant les latrines, car présentes de part et d'autre dans l'environnement.

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La figure ci-dessous donne une répartition en termes de pourcentage de ces facteurs de pollution environnementaux, en rapport à leur proximité vis-à-vis de l'ensemble des points d'échantillonnage.

Figure 24 : Proportion des facteurs de pollution dans la localité de Ngoa-ékélé

Source : Enquête sur l'évaluation bactériologique des eaux de consommation des populations de Ngoa-Ekélé à Yaoundé

Cette figure présente les latrines comme le facteur de pollution dominant dans la localité par observation flagrante de la population concernée. À cela s'ajoute les rigoles, occupant la deuxième place et en cohésion avec le 1^er, compte tenu du fait que de ces latrines fortement répandus dans la localité les voies d'évacuation employées pour la majeure sont les rigoles nécessitant des couts moindres. Ce qui vient expliquer à suffisance la parution des dépotoirs comme 3^e facteur de pollution le plus marqué de la localité.

À ces facteurs d'ordre environnemental, l'étude a permis de ressortir un autre facteur qui favorise la présence des germes isolés dans les eaux de consommation de cette localité. Ce facteur fait référence au non traitement des eaux par les populations avant usage personnel ou encore au niveau des sites d'approvisionnement eux-mêmes.

La figure suivante donne un aperçu global sur la proportion d'habitants qui traiteraient leur eau avant consommation dans la communauté de Ngoa-Ekélé.

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Figure 25 : Proportion des habitants qui traitent l'eau de manière individuelle

Source : Enquête sur l'évaluation bactériologique des eaux de consommation des populations de Ngoa-Ekélé à Yaoundé

Il s'avère que la grande majorité de la population ne traite pas de l'eau depuis chez eux avant usage, après approvisionnement depuis le site, faute de connaissances à propos, soit par manque financier. Néanmoins, les procédés de traitement employés par la portion de la population traitant leurs eaux, ont pu être consignées dans le tableau ci-après en ressortant le pourcentage d'utilisation de chaque procédé.

Tableau 9 ; Méthodes de traitement des eaux employées par les populations à domicile

Source : Enquête sur l'évaluation bactériologique des eaux de consommation des populations de Ngoa-Ekélé à Yaoundé

Il en ressort que la méthode la plus utilisée au niveau individuelle, est la chloration avec un pourcentage de réalisation de 59,1% auprès des populations qui traitent leur eau dans la localité de Ngoa-ékélé. Ceci pourrait s'expliquer de par le cout réduit et l'accessibilité facile à ce produit. Toutefois, l'usage fréquent demeure une interrogation et le respect des

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proportions une énigme. Le tableau ci-après présente la fréquence de traitement de ces eaux par les consommateurs pratiquant une méthode de traitement quelconque.

Source : Enquête sur l'évaluation bactériologique des eaux de consommation des populations de Ngoa-Ekélé à Yaoundé

Ce tableau indique que la moitié de la population qui traite leurs eaux avant usage, le fait à une fréquence non déterminée, soit de manière anarchique. Ce qui ne contribue pas réellement à réduire considérablement les pathogènes présents à long terme et encore moins les affections hydriques à l'exemple des gastro-entérites. Lors de l'enquête effectuée auprès des populations, d'aucun ont mentionné l'existence d'un dispositif de filtre existant au niveau du point S1 de la source et l'absence de ce dispositif au niveau du point S2. Les utilisateurs d'eau de puits / propriétaires ont révélé qu'ils effectuent des désinfections de l'eau de leurs puits à fréquence irrégulière pour la plupart par usage du chlore. Le tableau ci -après présente ces méthodes en pourcentage de réalisation obtenu auprès des populations.

Source : Enquête sur l'évaluation bactériologique des eaux de consommation des populations de Ngoa-Ekélé à Yaoundé

L'utilisation du dispositif de filtration s'applique à la source S1 et les procédés de désinfections chimiques au niveau des puits.

De tout ce qui précède, il en découle que les points utilisées seraient traités pour certains et pour d'autres pas, accusant ainsi la forte probabilité de pollution bactérienne dans

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d'autres plus que d'autres en fonction de leur proximité aux agents polluants également. Le tableau ci-dessous fait ressortir à nouveau la proportion de germes isolés par points en précisant s'ils sont traités, qu'importe à quelle fréquence ou pas.

Tableau 12 ; Germes isolés par source et selon que l'eau soit traité ou pas

							État du point d'eau
Germes recherchés		*Escherichia coui*		Entérocoques Bactéries coliformes

Source1	0/ 100ml		1/ 100ml		09/ 100ml	Eau traitée
Source2	0/ 100ml		4/ 100ml		20/ 100ml	Eau non traitée
Puit1	0/ 100ml		150/ 100ml		1000/ 100ml	Eau traitée
Puit2	0/ 100ml		300/ 100ml		200/ 100ml	Eau non traitée
Puit3	0/ 100ml		10/ 100ml		1000/ 100ml	Eau traitée
Puit4	0/ 100ml		100/ 100ml		700/ 100ml	Eau non traitée
Puit5	0/ 100ml		200/ 100ml		100/ 100ml	Eau non traitée

La source1 présente moins de germes relativement aux autres, cela peut être dû au fait que cette source soit traitée sur le long terme par le dispositif de filtration implanté, par contre la source2 n'est pas traitée selon les informations recueillies dans la communauté. Les puits quant à eux traités ou pas, présentent plus de germes en leur sein contrairement aux sources ceci pourrait s'expliquer par le fait qu'ils sont moins aménagés que les sources.

À l'ensemble de ces facteurs réunis, les répercutions les plus visibles sont à l'heure actuelle les troubles intestinaux que causent ces microorganismes invisibles à l'oeil nus et mal connus par les habitants de Ngoa-ékélé présents dans les eaux consommées par ces derniers.

3) IDENTIFICATION DES GERMES BACTÉRIENS PRÉSENTS DANS LES EAUX DE CONSOMMATION DE NGOA-ÉKÉLÉ

Après réalisation d'une série d'analyses des eaux échantillonnées auprès des points connus, les résultats bactériologiques suivants ont été obtenus et consignés dans les tableaux ci-après :

Tableau 13 : Récapitulatif des germes retrouvés dans les points d'échantillonnage des

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	Sur EMB	Sur BEA	Sur Kliger
Puits 1 (P1)	Klebsiella oxytoca	Entérocoques	Souche non identifiable
Puits 2 (P2)	Souche non identifiable	Entérocoques	Souche non identifiable
Puits 3 (P3)	Klebsiella gr.47	Entérocoques	Souche non identifiable
Puits 4 (P4)	Klebsiella penumoniae	Entérocoques	Souche non identifiable
Puits 5 (P5)	Enterobacter aerogenes	Entérocoques	Souche non identifiable
Source 1 (S1)	Klebsiella gr.47	Entérocoques	Souche non identifiable
Source 2 (S2)	Enterobacter aerogenes	Entérocoques	Souche non identifiable

Source : Enquête sur l'évaluation bactériologique des eaux de consommation des populations de Ngoa-ékélé à Yaoundé

Ce tableau indique que les genres bactériens impliqués dans la contamination des points d'eau de la localité de Ngoa-ékélé se révèlent être du genre klebsiella, du genre Enterobacter et du genre Enterococus. À l'exemple des entérocoques (streptocoques fécaux) retrouvés dans ces points d'eau, leur présence pourrait s'expliquer par la présence et la proximité à chaque point d'eau, de points de pollution tels que les latrines dans l'environnement. Notons qu'ils sont des marqueurs de contamination d'origine fécale de même que Escherichia coli non répertorié ici. Ce qui permet de comprendre à suffisance pourquoi les entérocoques sont présents pour chaque point d'eau testé. Pour ce qui est des coliformes, le genre Klebsiella est présent spécifiquement au niveau des points P1, P3, P4 et S1 et le genre Entérobacter présent spécifiquement au niveau des points P5 et S2 vu qu'étant des entérobactéries, ils ont pu se retrouver via les excréments libérés dans les latrines à proximité des points d'eau. Il est important de faire mention que ces genres appartiennent au même groupe d'entérobactéries avec des similitudes à l'exception prêt que Klebsiella est immobile et Enterobacter mobile.

À cela il a été défini une répartition du dénombrement bactérien qui a été effectué en comparaison aux normes établies concernant la qualité d'une eau de consommation. Ce dénombrement a été consigné dans le tableau ci-après :

Tableau 14 : Récapitulatif du dénombrement bactérien des eaux de la localité de Ngoa-

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Germes recherchés		Escherichia coli Entérocoques Bactéries coliformes

Normes	0 / 100ml		0/ 100ml	0/ 100ml
S1	0/ 100ml		1/ 100ml	09/ 100ml
S2	0/ 100ml		4/ 100ml	20/ 100ml
P1	0/ 100ml		150/ 100ml	1000/ 100ml
P2	0/ 100ml		300/ 100ml	200/ 100ml
P3	0/ 100ml		10/ 100ml	1000/ 100ml
P4	0/ 100ml		100/ 100ml	700/ 100ml
P5	0/ 100ml		200/ 100ml	100/ 100ml

Source : Enquête sur l'évaluation bactériologique des eaux de consommation des populations de Ngoa-ékélé à Yaoundé

Il s'avère que les eaux de la localité ne respectent pas les limites et références établies quant à la qualité d'une eau de consommation selon l'OMS ou encore selon le Syndicat des eaux de la Faye, ce qui les rendent impropres à la consommation humaine avec pour impératifs que des procédés de traitement soient appliqués afin d'éradiquer de tels germes.

4) DÉTERMINATION DES PATHOLOGIES CAUSÉES PAR LES GERMES PRÉSENTS DANS LES AUX DE NGOA-ÉKÉLÉ SUR LA POPULATION

D'après l'étude réalisée dans la communauté de Ngoa-Ekele, un certain nombre de maladies a été relevé chez les individus enquêtés, la figure ci- après permet d'illustrer ces dernières.

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Source : Enquête sur l'évaluation bactériologique des eaux de consommation des populations de Ngoa-ékélé à Yaoundé

Cette figure indique que les plaintes d'affections présentes chez la population s'articulent autour de : la Fièvre typhoïde et paratyphoïde, les Gastro-entérites, la Dysenterie. Ces maladies-là occupent une très grande proportion parmi les maladies dont seraient victimes les individus de la localité. Ceci pourrait s'expliquer par le fait que, les populations en consommant des eaux contenant des coliformes et entérocoques sans traitement approprié avant usage seraient en contact direct avec les agents pathogènes induisant de ce fait des maladies spécifiques à la consommation d'une eau non potable présentées ci-dessus. Notons qu'idéalement une recherche de ces bactéries pour chaque individu serait plus conséquente dans l'interprétation de ces résultats, néanmoins l'étude aura tenu compte des apports de nos participants à avis cohérents. Coliformes induisant des gastroentérites, infections de la peau et dysenterie bacillaire et Entérocoques induisant des gastroentérites. Puis fièvre typhoïde et paratyphoïde faisant suite à la présence des Salmonelles dans ces eaux à une époque / moment remontant avant notre étude sur le terrain.

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Pour étudier la liaison existant entre les facteurs de pollution et les germes isolés, il nous suffit d'étudier la liaison qu'il existe entre les germes isolés et le type de source d'approvisionnement puisque la qualité d'eau d'un point d'approvisionnement dépend de ces derniers.

H0 : La présence de pathogènes est conséquente du type de source d'approvisionnement

H1 : La présence de pathogènes ne dépende pas du type de source d'approvisionnement.

nij: effectif observé de la j^ème germe (en unité par millilitres) du i^ème source d'approvisionnement

mij: effectif théorique de la j^ème germe (en unité par millilitres) du i^ème source d'approvisionnement.

Z suit la loi de khi-deux à á=5% (niveau de confiance 95%) et à 5 degré de liberté

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S1 ou S2	5	29	34
P1	150	1000	1150
P2	300	200	500
P3	10	1000	1010
P4	100	700	800
P5	200	100	300
Total	765	3029	3794

Source (1 ou 2)	26010	102986
Puit1	879750	3483350
Puit2	382500	1514500
Puit3	772650	3059290
Puit4	612000	2423200
Puit5	229500	908700

Alors avec un risque de 5% de se tromper, on accepte l'hypothèse qu'il y a une liaison entre les germes isolés et le type de source, et par conséquence, il y a une forte liaison entre les germes retrouvés au niveau de chaque point d'échantillonnage et les facteurs de pollution qui les avoisinent.

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À la suite de tout ce qui précède, il est à noter que la caractérisation de notre population a permis de relever la prédominance des étudiants avec la tranche d'âge la plus représentée étant celle de 18 à 24ans , ceci pourrait s'expliquer par le fait qu'à la base cette localité est réputée pour sa population étudiante plus que tout autre chose compte tenue de la présence des plusieurs institutions universitaires dans les environs avec les âges royalement représentés avoisinant 18 à 24ans pour ce qui est des étudiants. Cette caractérisation aura également permis de relayer la prédominance du sexe masculin dans notre population, ce qui s'expliquerait par la poursuite habituelle des grandes études par les individus masculins que ceux du sexe féminin. Par ailleurs, la caractérisation de points d'eau de la localité, points d'échantillonnage pour la réalisation de notre évaluation bactériologique aura permis de faire mention du fait que, les points les plus utilisés dans cette localité seraient les sources pour usage diverses suivis des puits. Le sens de cette utilisation viendrait de la facilité d'accès aux sources et la mise à disponibilité en tout temps, toute heure sans forme de restriction pour n'importe quel individu. Aussi, elle viendrait du fait que le plus grand nombre des consommateurs décèlent en ces eaux de sources « natures » plus de potabilité que les eaux provenant des puits.

Par la suite de nombreux facteurs pouvant justifier l'existence du profil établit précédemment ont pu transparaitre notamment, de la présence des latrines, rigoles, dépotoirs, champs, eaux stagnantes etc... à proximité des points d'eau disponibles au sein de la localité. Notons que le facteur à prédominance dans le volet environnemental est la présence des latrines avec un pourcentage de répartition dans la localité défini à 26%, suivit de la présence des rigoles avec 24% ou les excréments de ces latrines sont déversés pour la grande majorité. Cette survenue à prédominance des latrines prend tout son sens en comparaison à l'étude de (Mpakam et al., s. d.) portant sur l'étude des facteurs de pollution des ressources en eau en milieu urbain : cas de Bafoussam (Ouest-Cameroun) qui permet de soutendre l'idée selon laquelle, la contamination est influencée par le degré d'aménagement et la distance qui les sépare des latrines et en gros, la distance séparant les points de pollution présents dans un environnement de même que les points d'eau. À ces facteurs environnementaux, l'étude aura permis de relayer le soucis du non traitement des eaux par les populations avant usage, que ce soit depuis le site ou individuellement, ceci compte tenu du fait que 62% de la population ne traite pas leur eau. Cet élément transparait ici comme un potentiel facteur justifiant / pouvant permettre d'expliquer l'existence et le maintien d'un tel profil. Notons que parmi les 38% de la population traitant leur eau dans la population, la moitié effectue ce traitement à des fréquences non déterminables voir discontinues réduisant de ce fait les effets souhaités quant

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à l'usage du traitement des eaux. Ceci pourrait s'expliquer par faute de connaissances ou de moyens financiers des habitants de cette localité qui sont pour la majorité de simples étudiants à revenus pratiquement inexistants.

Les analyses en laboratoire ont permis de déterminer le profil bactériologique des eaux de consommation de cette localité, avec la présence des coliformes et entérocoques dans 100ml d'eau filtré pour chaque échantillon, avec leurs présences justifiées par le fait qu'il s'agisse de germes de contamination fécale qui, découleraient probablement de la présence des facteurs de pollution énumérés plus haut à l'instar des latrines. Il est à noter que les genres bactériens isolés dans ces eaux pour ce qui est des coliformes sont : le genre klebiella avec 67% et le genre Enterobacter avec 33% de représentation lors des isolements et identifications réalisées. Concernant les entérocoques, répartition après isolement à 100% car présents dans chaque échantillon testé. De par les résultats obtenus après les analyses effectuées sur les eaux il ressort que les paramètres bactériologiques recherchés durant cette étude présentent une non-conformité relative aux valeurs indicatives des normes de potabilité établies par le syndicat des eaux de la Faye et des normes internationales de l'OMS. Ces résultats des analyses bactériologiques ont montré que les eaux de puits étaient toutes contaminées par la plupart des germes recherchés, de même que l'a démontré (Soncy et al., 2015) dans l'évaluation de la qualité bactériologique des eaux de puits et forage à Lomé, Togo. Elles sont fortement contaminées par les germes de contamination fécale. La contamination des eaux de la localité, suite à un dénombrement sur filtration membranaire a induit 100% de non-conformité soit aucun point ne présentant des valeurs en dessous de celles fixées par les critères d'évaluation permettant de statuer sur la potabilité d'une eau de consommation.

À la suite de ce profil bactériologique établi pour ce qui est des eaux de consommations de la localité de Ngoa-ékélé puis des facteurs justifiant ce profil qui ont pu être ressortis, relayons que la survenue de maladies hydriques sur la population s'est faite marquée lors de nos enquêtes suites aux informations et peintes des participants consommateurs avec comme indications générales que la fièvre typhoïde et paratyphoïde sévit à 48,39% dans la population, les gastro-entérites et la dysenterie à part égale, soit 22,58% chacune , et les infections de la peau à 6,45%.

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CHAPITRE IV : RESULTATS ET DISCUSSION