B. L'innovation, le pilier d'évolution du
packaging
Le packaging et l'innovation sont étroitement
liés, l'histoire du packaging prouve que son développement est
indissociable des besoins des Hommes toujours plus exigeant. En effet, il y a
de nombreuses années, le packaging a vu le jour en tant que contenant
remplissant une mission purement fonctionnelle car depuis que l'homme est
nomade, il est amené à transporter ses aliments solides comme
liquides. Nous pouvons affirmer que l'Histoire du Packaging est
indissociable de l'Histoire des déplacements des Hommes. Annexe 1
Cette indissociabilité commence à la
Préhistoire, car dès lors que l'Homme doit se déplacer en
tribu ou même loin de sa tribu, ce dernier se doit d'emporter des vivres,
les premiers emballages sont alors inventés, pour regrouper,
transporter, protéger et conserver des aliments. Les emballages de
l'époque étaient très rudimentaires, étant pour la
plupart composés de peaux d'animaux, de certains coquillages, de
feuilles ou encore de calebasses (courge séchée et
évidée).
Taillé dans le bois, dans la chair, puis dans la
pierre, la présence de poteries et récipients en pâte
argileuse cuite, est ensuite affirmée au Proche-Orient environ 6 500 ans
avant Jésus-Christ. Cette avancé est du fondamentalement à
la découverte du feu qui a permis à l'homme de faire chauffer
l'argile pour en former divers objets. Néanmoins, il semblerait que le
développement de l'agriculture est permis à la production de
poterie de prendre une toute autre importance.
Anne-Sophie RICHARD - Mémoire de recherche MMCI
2ième - 2015/2016
Car ce n'est que vers 6000 av. J.-C. que les matériaux
de fabrication de l'emballage qui sont alors plus élaborer, les
contenants étant majoritairement faits en argile (terre cuite) ou encore
tresser de manière à fabriquer des paniers sont devenus des
indispensables. Tout comme en Italie du Sud où l'amphore où
vieillit le vin et où se conserve l'huile d'olive, devient l'emballage
de prédilection de l'époque ou encore comme les vanneries qui
transportent les légumes ou enferment les volailles. Mais l'importance
de l'Antiquité se trouve toute ailleurs car elle a vu naitre la
préfiguration de la marque avec les contenants fermés du sceau du
fabricant installant le principe de reconnaissance du produit.
Les Egyptiens précurseurs de beaucoup d'inventions,
quant à eux, apporteront leur pierre à l'édifice en
proposant des contenants en verre comme il est encore possible d'en voir de nos
jours. Par la suite, la technologie a permis d'améliorer les emballages
en verre mais aussi en métal, afin de préserver les aliments et
les parfums.
Depuis les années 1950 et l'arrivée de la
télévision commerciale ainsi que des magasins libre-service, le
rôle du packaging prend un nouveau départ : il doit
répondre d'avantage aux désirs et besoins des consommateurs et
devenir l'élément déclencheur d'achats d'autant plus qu'il
s'agit d'une époque charnière où le temps est au
rêve et le pouvoir d'achat est florissant.
Malgré ces constations tardives de l'importance du
Packaging-Design, certains industriels furent précurseurs et novateurs
de ce culte de l'esthétisme dans l'emballage. C'est ainsi qu'en 1868, la
maison Huntley et Palmers commence à comprendre la
nécessité de donner une identité et une
personnalité à leur marchandise avec leur produit « Ben
George » en introduisant à l'identique le même design de
leurs affiches publicitaires sur leurs emballages produits. Ne donnant plus un
rôle de contenant à l'emballage, mais un rôle d'emballage
qui doit simplifier l'étalage et la reconnaissance du produit, captiver
le choix du client parmi plusieurs produits concurrentiels, faciliter
l'utilisation du produit après l'achat grâce à sa forme.
Tout en communicant sur un seul support, un message.
C'est à ce moment-là que tout
s'accélère. Le packaging devient alors comme une source de
business aux yeux des entreprises. Face à une concurrence de plus en
plus rude, le packaging joue donc un rôle évident en point de
vente, mais peut également contribuer à la fidélisation
après l'achat.
D'après Sophie Romet, Directrice Générale
de l'agence de design Dragon Rouge, le packaging « est une rencontre entre
le vrai marketing, l'anticipation sur ce qui pourrait intéresser les
consommateurs, et la création, qui est un artisanat. C'est trouver
l'idée qui fait qu'on répond au souhait du consommateur à
un moment donné ».
Anne-Sophie RICHARD - Mémoire de recherche MMCI
2ième - 2015/2016
Anne-Sophie RICHARD - Mémoire de recherche MMCI
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