1.1.3. Activités
économiques
Les activités économiques sont l'ensemble
d'actions et de tâches de même nature qui ont pour objectif de
réaliser ou de permettre, à plus ou moins terme, un ajout de
valeur à un bien ou service (passation des commandes, réception
des livraisons, etc.). L'enchainement d'un ensemble d'activités
constitue un processus. Le quasi synonyme d'activités production qui
désigne également tout processus qui ajoute de la valeur à
un bien ou à un service, mais la production étant plus englobant
que l'activité (A-C. Martinet, et A. Silem, 2003).
Pour le Lexique d'économie (2010), Les activités
économiques sont l'ensemble des actes que doivent accomplir les hommes
pour satisfaire leurs besoins à partir de la production et de
l'échange de biens ou de services.
Définir l'activité économique revient
à définir l'objet de l'économie politique. Les biens et
les services doivent être rares et utiles. La production,
l'échange et la consommation portant sur ces biens constituent des
activités économiques. L'objet de la science économique
est donc l'étude des activités économiques alors que ces
activités peuvent être analysées à trois niveaux
différents :
- L'analyse macroéconomique qui porte sur les
problèmes globaux (évolution du PIB, emploi et chômage,
niveau général des prix et inflation, échanges
internationaux et balance des paiements, le problème de
régulation ou politique économique au niveau de la nation ou d'un
espace plurinational, etc.) ;
- L'analyse méso économique qui porte sur les
secteurs d'activités ;
- L'analyse microéconomique dont l'objet est l'analyse
des comportements des choix et de la décision des individus et de l'Etat
dans les domaines de la production, de l'investissement, de la consommation, de
l'épargne, etc.
L'analyse économique dépasse la pure
description, elle débouche sur les recommandations d'actions en passant
par la formulation d'un optimum (niveau jugé le meilleur dans une
optique déterminée).
De par ces notions évoquées par le Lexique
d'économie, il ressort à notre avis qu'une activité
économique est toute idée conçue, étudiée et
matérialisée par des actions concrètes concernant la
vente, la production, l'échange et/ou la distribution des biens ou des
services ou des objets économiques et pouvant procurer à
l'initiateur ou à toute autre personne qui l'exerce un
bénéfice. Ainsi donc ces actions peuvent être
matérialisées dans l'informel (échappant au contrôle
et à la règlementation de l'Etat) ou dans le formel
(contrôlées et réglementées par l'Etat).
Ainsi donc les activités économiques peuvent
aussi se distinguer de la manière suivante :
- Les activités ordinaires
Une activité est dite ordinaire lorsque ses
opérations sont récurrentes, courantes ou fréquentes,
c'est-à-dire, lorsqu'elles se répètent de façon
continue au cours d'un cycle ;
- Les hors activités
ordinaires
Une opération est dite hors activité ordinaire,
lorsqu'elle a un caractère exceptionnel, non récurent, non
fréquent, mais se réalisant sur le cycle de gestion de
l'entreprise. Elle survient à la suite de changement de structures
catastrophiques naturelles ou de changement de stratégie.
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